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De Dwaze Herder

Slakweg 5, 6228 NB Maastricht

Fechado agora · abre Sex 10:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Soepen Klein
Franse uiensoep Klein
6.75
French onion soup — Gegratineerd met Parmezaanse kaas
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dagsoep Klein
5.75
Soup of the day — Iedere dag een verrassing van de chef
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tomatensoep Klein
6.25
Tomato soup — Uit eigen keuken met pomadori tomaten
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Voorgerechten
Broodplank
8.95
Bread board — diverse brood, aioli, kruidenboter, hummus
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos
Scampi Piripiri
13.95
met chili, citroensaus
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rundercarpaccio
13.95
Beef carpaccio — runder carpaccio, truffelmayo, parmezaan en pittenmixs
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salades Klein
Salade Vispescatarian
14.95
Fish salad — Tonijn, tijger garnalen, calamaris en mosterd mayo
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Hete Kip
14.50
Spicy chicken salad — gemarineerde gebakken kipfilet met een pittige saus
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Dwaze Herder
14.95
Dwaze Herder salad — spekjes, valdieu kaasje en balsamico
estimativa≈ 450 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Quinoa Saladevegetarian
14.50
Quinoa salad — geitenkaas, sla, kikkererwten en paprika
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 78
Hoofdgerechten vlees
Saté
18.95
Chicken satay — Kipsaté met pittige satésaus, salade en Kroepoek
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosequilibrado 72
Schnitzel
19.50
Met champignon of pepersaus
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Spareribs
22.95
Spare ribs — 500 gram zelf gemaakt
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratos
Biefstuk
24.50
Steak — Malse biefstuk, pepersaus, seizoensgroenten en een crème
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hamburger
18.50
Van Black Angus rundvlees, burgersaus en cheddar
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Zuurvlees
19.50
Flemish stew — met salade en friet
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Kippenpastei
18.50
Chicken pot pie — met salade en friet
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Varkenshaas
19.95
Pork tenderloin — met brie en Seranoham
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hoofdgerechten Vega
Falafelvegan, vegetarian
17.95
met sla en frites
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Red Carrot Burgervegetarian
18.95
Gerookte guacamole, tomaat en cheddar
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Pasta Vegavegetarian
18.95
Vegetable pasta — pasta, groenten en pesto
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 67
Hoofdgerechten Vis
Tong Schar rolletjes met Zalmpescatarian
19.95
Sole and Salmon rolls — met gewokte seizoensgroenten en crème
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fish & Chipspescatarian
19.95
Fish and Chips — Kibbeling met salade, ravigottesaus en frites
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
3 gangen menu
3 Gangen
34.50
3-course menu
estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 27
Desserts
Cheese cakevegetarian
7.95
Cheesecake — Aardbeien, chocolade en bastogne
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Coupe Dwaze Herdervegetarian
8.95
Ice cream coupe — 3 verschillende ijs smaken met slagroom
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 30
Raspberry de Luxevegetarian
8.95
frambozen bavarois op bodem van amandelbiscuit en chocolade
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

61veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas num café

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem três pratos principais vegetarianos, como o falafel e a pasta vega. Para sobremesa, há cheesecake de morangos. O menu também tem pratos de carne para quem não é vegetariano.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

71dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. O bife e o lombo de porco são adequados para quem controla os hidratos.

12 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Slakweg 5, 6228 NB Maastricht
Horário
Seg10:00–22:00
Ter10:00–22:00
Qua10:00–22:00
Qui10:00–22:00
Sex10:00–22:00
Sáb10:00–22:00
Dom10:00–22:00
open 365 days a year
Contacto
+31434085762
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dwazeherder.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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