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Restaurant Ginger

Tongersestraat 7, Maastricht

Aberto agora · até 22:30

ChineseJapaneseThai€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

TASTY STARTERS
Sesame goat cheese
10.00
gefrituurde geitenkaas met zoete fruitige saus
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza 6 pieces
8.80
Gyoza — a)kip b) vegan
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wakami
5.00
Wakami salad — Japanse zeewier salade met kip en garnalen
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Steamed fresh scallops
15.50
Steamed scallops — met knoflook en mihoen
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 74
Edamame (vegan)vegan
6.00
Edamame — sojabonen
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Beef salad
16.00
Beef and salmon salad — salade met ossenhaas dun gesneden verse rauwe zalm
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crispy thin tuna and salmon pizza
12.00
Tuna and salmon pizza — dun gesneden verse rauwe tonijn krokante dunne bodem met rauwe tonijn en zalm
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Peking duck
12.00
geserveerd in pannenkoekjes met hoisin saus
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Wonton soup
9.00
a)varkensvlees b) vegan
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tempura
13.00
a)garnaal en groenten b) vegan
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Kimchi (side dish)
5.00
Kimchi — pittige gezouten en gefermenteerde groenten
estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sashimi big plate (2per)
24.80
Sashimi platter — zalm, tonijn, zeebaars, jacobsvruchten, krokante garnalen(cid:3)en tartaar van tonijn
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tuna tartaar
13.00
Tuna tartare — tartaar van verse tonijn en avocado
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
NOODLES & MORE
Taiwan beef Zha Jiang noodles
15.80
rundvlees, noedels met sojabonenpasta
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Noodles with tuna tataki
23.50
Tuna tataki noodles — sesamtonijn met noedels in romige pompoensaus
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 79
Singapore glass noodles
17.80
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 69
Brisket beef noodles
16.00
gestoerd rundvlees en groenten
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 85
RICE DELICIOUS
Salmon poke bowl
16.50
dun gesneden verse rauwe zalm
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Tuna poke bowl
18.50
estimativa≈ 540 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Ginger hot spicy beef with fried rice
28.80
Spicy ginger beef with fried rice — pittige gewokte ossenhaas met gember en knoflook
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
Sichuan chili beef
17.80
rundsvlees met chili olie en spitskool
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sichuan light chili seabassfilet
19.80
Sichuan chili seabass — zeebaars met chili olie en groenten
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Osaka salmon strips
19.50
zalm met teriyaki saus en groenten
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Coconut chicken
15.80
kip met ananas in een zoete chili kokos saus
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Crispy coconut chicken
17.80
krokante kip met ananas in een zoete chili kokos saus
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Phuket red curry chicken
16.80
ui, aubergines en pompoen
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Phuket red curry shrimp
18.80
ui, aubergines en pompoen
estimativa≈ 510 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Shanghai(cid:3)crispy sweet and sour prawns
20.50
Shanghai crispy sweet and sour prawns — krokante garnalen met zoetzure saus
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Hui Guo Pork belly
17.80
buikspek
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VEGAN LOVER
Vegetarian glass noodlesvegetarian
15.50
gewokte groenten, tofu en mihoen
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Tofu poke bowlvegan
15.00
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 86
Teriyaki tofu and noodlesvegan
13.00
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Yuxiang egg plantvegan
15.80
Yuxiang eggplant — zoetzure aubergines en groenten
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Spicy sichuan mapo tofuvegan
15.80
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Coconut egg tofu
16.80
eiretofu met ananas in een zoete chili kokos saus
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
HIGHLY RECOMMENDED
3 courses surprise shared dining
29.50
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos
3 courses Ginger Chef's shared dining
34.50
estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 41
EXTRA
Fred rice
3.00
Fried rice
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Noodles
2.00
estimativa≈ 250 kcal50 g hidratos
Rice
1.50
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
DESSERT
2 pieces Mochi ice cream
6.50
Mochi ice cream
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratospesado 39
Fried banana with rum and vanilla ice cream
8.50
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Coconut duo chocolate mousse
8.50
Coconut chocolate mousse
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Spekkoek
4.50
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Fried sweet red bean sesame ballsvegan
7.00
Fried red bean sesame balls — (vegan)
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
Mango Sango with coconut milkvegan
8.50
estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos

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70dia
scoreestimativa

Cozinha asiática com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece várias proteínas com baixos teores de hidratos de carbono. Existem muitas opções de sashimi e saladas.

16 adequado para diabetes · 46 pratos

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Prático

Morada
Tongersestraat 7, Maastricht
Horário
Seg12:00–14:00, 17:00–22:30
Ter12:00–14:00, 17:00–22:30
Quafechado
Qui12:00–14:00, 17:00–22:30
Sex12:00–14:00, 17:00–22:30
Sáb17:00–23:00
Domfechado
Contacto
+31655885797 restaurant.ginger.maastricht@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantginger.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

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