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Restaurant Jeroen Storme

Heirbaan 210, Machelen (Diegem)

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VOORGERECHTEN
Conference peer – amandel – verveine – witte chocolade
Conference pear with almond and white chocolate
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Gerookte zalm – sesam – Waldorfsalade
24.00
Smoked salmon with sesame and Waldorf salad — Saumon fumé – sesam – salade de Waldorf / Smoked salmon – sesam – Waldorfsalad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio van St-Jacobsvruchten – knolselder – witloof – soja – ganzenlever
38.00
Scallop carpaccio with celeriac and foie gras — Carpaccio de coquille – céleri-rave – chicon – soja – foie gras d’oie / Carpaccio of scallops – celeriac – chicory – soy sauce – goose liver
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zeeuwe platte oester 0000 – 6 stuks
28.00
Zeeland oysters — Huêtre de la Zeelande 0000 – 6pc / Zeeland oyster 0000 – 6pc
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Huisgemaakte garnaalkroketten
14.00
Shrimp croquettes — Croquettes de crevettes faîtraison / Homemade shrimps croquettes
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Huisgemaakte parmesankroketten
10.00
Parmesan croquettes — Croquettes de fromage faîtraison / Homemade parmesan croquettes
estimativa≈ 310 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Terrine van ganzenlever – notenbrioche – vijgenchutney
28.00
Foie gras terrine with nut brioche — Terrine de foie gras d’oie – brioche aux noix – chutney de figues / Terrine of goose liver – brioche with nuts – fig chutney
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Kort geschroeide St-Jacobsvruchten – zoete aardappel – ossenstaart
38.00
Fried scallops with sweet potato and oxtail — Coquilles St-Jacques poîlées – patate douce – queue de boeuf / Short fried scallops – sweet potato – oxtail
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Toast eekhoorntjesbrood – rode biet – kwarteleitjes – tempura van salie VEGEvegetarian
28.00
Wild mushroom toast with quail eggs — Toast de champignons de bois – oeufs de caille – betterave rouge – tempura / Toast of wild mushrooms – cail eggs – red cabbage – tempura
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ravioli van ossenstaart – groene kool – jeneverbes – ganzenlever
28.00
Oxtail ravioli with green cabbage — Raviole de queue de boeuf – choux vert – genévriér – foie d’oie / Raviole of oxtail – green cabbage – juniper – goose liver
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
HOOFDGERECHTEN VIS
Tarbot – geglaceerde raapjes – rozemarijn – ossenstaart
58.00
Turbot with glazed turnips and oxtail — Turbot – betterave blanc – romarin – queue de boeuf / Turbot – white cabbage – rosemary – oxtail
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gebakken of gegrilde zeetong – puree, frietjes of natuuraardappel – tartaarsaus – salade
52.00
Sole meunière with fries — Sole meunière ou sole grillé – purée, pommes frites ou pommes de terre nature – sauce tartare – salade / Fried of grilled Dover sole – mashed or steamed potatoes, chips – tartar sauce – salad
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Kabeljauw – pata negra – bloemkool – nantua
39.00
Cod with pata negra and cauliflower — Cabillaud – pata negra – choux fleurs – nantua / Cod – pata negra – calliflower – nantua
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
HOOFDGERECHTEN VLEES
Black Angus filet pur – frietjes – salade – saus naar keuze
46.00
Black Angus fillet with fries — Black Angus filet pur – pommes frites – salade – sauce au choix / Black Angus fillet – chips – salad – sauce of your choice
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Ragout van reebok – herfstgroenten – huisgemaakte amandelkroketjes
42.00
Deer stew with almond croquettes — Ragout de chevreuil – légumes de saison – croquettes faîtraison / Deer stew – season vegetables – homemade croquettes
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet van reebok gegrild – jonge wortel – eekhoorntjesbrood – sinaasappel
48.00
Grilled deer fillet with carrots — Chevreuil grillé – jeune carotte – cêpes – orange / Grilled deer fillet – young carrots – mushrooms – orange
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hazenrug – seizoensgroenten – pepersaus – (2 pers.)
54.00
Saddle of hare with pepper sauce — Rable de lièvre – légumes de saison – sauce au poivre (2 pers.) / Sadle of hare – season vegetables – pepper sauce (2 pers.)
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fazant op zijn geheel gebraden ‘fine champagne’ – (2 pers.)
42.00
Roasted pheasant fine champagne — Faisan ‘fine champagne’ – (2 pers.) / Pheasant ‘fine champagne’ – (2 pers.)
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risotto bospaddenstoelen – groene kool – jeneverbes – saffraan VEGEvegetarian
42.00
Mushroom risotto with saffron — Risotto champignons – chou vert – genévriér – safran / Risotto mushrooms – green cabbage – juniper – saffron
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 75
NAGERECHTEN
Dame blanche
14.00
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Moelleux au chocolat en verveine-mascarponé ijs
15.00
Chocolate moelleux with verveine ice cream — Moelleux au chocolat – verveine-mascarponé crème glace / Moelleux au chocolat – verveine-mascarponé ice cream
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Assortiment van sorbets
16.00
Assorted sorbets — Assortiments de sorbets / Combination of sorbets
estimativa≈ 220 kcal48 g hidratospesado 32
Tarte tatin – caramel ijs
16.00
Tarte tatin with caramel ice cream — Tarte tatin – caramel crème glace / Tarte tatin – caramel ice cream
estimativa≈ 720 kcal78 g hidratospesado 23
Doyenné du Comice peer – warme witte chocolade – amandel – verveine ijs
14.00
Comice pear with white chocolate and almond — Doyenné du Comice poire – chocolat blanc chaud – amande – verveine crème glace / Doyenné du Comice pear – white chocolat – almond – verveine ice cream
estimativa≈ 510 kcal58 g hidratospesado 42
Sabayon ‘champagne Drappier’ – vanille ijs
15.00
Champagne sabayon with vanilla ice cream — Sabayon ‘champagne Drappier – crème glace vanille / Sabayon ‘champagne Drappier – vanilla ice cream
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30
Selectie van geaffineerde kazenvegetarian
15.00
Selection of fine cheeses — Sélection de fromages affinés / Selection of fine cheeses
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

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52veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas francesas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de cogumelos e torrada de cogumelos silvestres. Existe também uma seleção de queijos curados.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Existem muitas opções adequadas nas entradas e pratos principais.

16 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
Heirbaan 210, Machelen (Diegem)
Horário
Seg12:00–13:30, 18:00–20:30
Ter12:00–13:30, 18:00–20:30
Qua12:00–13:30, 18:00–20:30
Qui12:00–13:30, 18:00–20:30
Sex12:00–13:30
Sábfechado
Domfechado
Keuken open. Restaurant sluit elke middag om 16u en avond om 23u30. Gesloten vrijdagavond en feestdagen
Contacto
+3222535456 restaurant@jeroenstorme.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeroenstorme.be/

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