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El Rincon de Esteban

Calle de Santa Catalina, 3, 28014 Madrid

Fechado agora · abre 13:00

Spanishtapas€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrantes (a compartir)
Cecina de vacuno mayor con foie
Cured beef with foie gras
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Berenjena en tempura con miel de cañavegetarian
Eggplant tempura with cane honey
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Patatas Revolconasvegetarian
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Mejillones a la Gallegapescatarian
Galician style mussels
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Principal (a elegir)
Rape al estilo Cedeirapescatarian
Monkfish Cedeira style
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Lubina salvaje con pistopescatarian
Wild sea bass with pisto
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Ravioli de Rabo de toro
Oxtail ravioli
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Postre
Leche frita con helado de vainilla y toffee
Fried milk with vanilla ice cream and toffee
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 29
Menú Especial 1
Menú Especial 1
43.00
Special Menu 1 — Includes Entrantes, Principal, Postre and Bebida
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
Entrantes a compartir
Queso manchego de Ocaña con chutney de pasas y nuecesvegetarian
Manchego cheese with raisin and walnut chutney
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ensaladilla rusa
Russian salad
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Chanquetes con huevo
Small fry with egg
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mejillones al vaporpescatarian
Steamed mussels
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Principal a elegir
Chuletillas de cordero lechal fritas con romero
Fried suckling lamb chops with rosemary
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bacalao en Papillotepescatarian
Cod in papillote
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Postre
Compota Manzana con helado de vainilla y toffee
Apple compote with vanilla ice cream and toffee
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Menú Especial 2
Menú Especial 2
48.00
Special Menu 2 — Entrantes a compartir, Principal a elegir, Postre, Bebida
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 25
Menú Especial 3
Surtido Ibérico
Iberian assortment
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Alcachofa confitada en aceite de oliva extravegan
Confit artichoke
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tempura de Langostinos bañados en una ligera salsa picantepescatarian
Prawn tempura with spicy sauce
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Sopa de pescado y mariscopescatarian
Fish and seafood soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Merluza Salsa en Verdepescatarian
Hake in green sauce
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tartar de salmón con aguacatepescatarian
Salmon tartare with avocado
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Secreto ibérico a la brasa con salsa de San Simón
Grilled Iberian secret with San Simon sauce
estimativa≈ 580 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Encalopines crujientes con salsa de yema trufada
Crispy veal escalopes with truffled yolk sauce
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Torrija de pan brioche con leche de cocovegetarian
Brioche torrija with coconut milk
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Menú Especial 4
Pan y aperitivos
Bread and appetizers
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Jamón ibérico 5J
Iberian ham 5J
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquetas de carabinerospescatarian
Red prawn croquettes
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de gamba rojapescatarian
Red prawn carpaccio
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vieiras a la Gallegapescatarian
Galician style scallops
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Alcachofas confitadas en aceite de oliva extravegan
Confit artichokes
estimativa≈ 190 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Lubina salvaje a la salpescatarian
Wild sea bass with salt
estimativa≈ 420 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Lingote de cochinillo
Suckling pig ingot
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rabo de toro estofado
Stewed oxtail
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Steak tartar de solomillo con tuétano
Sirloin steak tartare with marrow
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartar de atún rojopescatarian
Bluefin tuna tartare
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Surtido de postresvegetarian
Dessert assortment
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Menú Especial 5
Gamba roja al ajillopescatarian
Garlic red prawns
estimativa≈ 260 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Almejas a la marinarapescatarian
Clams marinara
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Lenguado a la Meunierèpescatarian
Sole Meunière
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rodaballo a la gallegapescatarian
Galician style turbot
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Solomillo con salsa de boletus
Sirloin with boletus sauce
estimativa≈ 680 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Paletilla de cordero lechal asada
Roasted suckling lamb shoulder
estimativa≈ 750 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Este menu ainda está correto?

46veggie
scoreestimativa

Tapas espanholas com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem berinjela em tempura e patatas revolconas. Há alcachofra confitada para veganos e torrija de pão brioche de sobremesa.

7 pratos vegetarianos e 2 veganos de 45

75dia
scoreestimativa

Tapas e carnes espanholas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções ricas em proteínas. Os pratos de carne e peixe têm poucos hidratos de carbono.

37 adequado para diabetes · 45 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Calle de Santa Catalina, 3, 28014 Madrid
Horário
Seg13:00–00:00
Ter13:00–00:00
Qua13:00–00:00
Qui13:00–00:00
Sex13:00–00:00
Sáb13:00–00:00
Dom13:00–00:00
Los domingos del mes de febrero no habrá servicio ni reservas. Cerrado por descanso del 12/08/2026 hasta 27/08/2026
Contacto
+34914292034 rin.de.esteban@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elrincondeesteban.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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