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Bule Bule - Madrid, Calle Marqués de Valdeiglesias

Calle Marqués de Valdeiglesias, 6, 28004 Madrid

Fechado agora · abre Qua 21:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

HEY HO! LET´S GO
TACOS DE COCHINITA PIBIL
Cochinita Pibil Tacos
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GYOZAS DE POLLO Y CURRY Y DE LANGOSTINOS ATIGRADOS
Chicken Curry and Prawn Gyoza
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PATATAS BRAVAS CORENAS
Korean Brava Potatoes
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
CROQUETAS DE JAMÓN Y TRUFA (1UND.)
Ham and Truffle Croquettes
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CORTADO A CUCHILLO
Iberico Bellota Ham
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FAGOTTINI RELLENOS DE PERA Y RICOTTAvegetarian
Pear and Ricotta Fagottini
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
GUACAMOLE AL NATURAL CON NACHOSvegan
Guacamole with Nachos
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
BURRATA DE FOCACCIA CON CARPACCIO DE CALABACIN Y PESTO ROJOvegetarian
Focaccia Burrata with Zucchini Carpaccio
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ALCACHOFAS DE TEMPORADA BRASEADAS EN FLORvegetarian
Braised Artichokes
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
MEJILLONES CON THAI Y LEMON GRASS
Mussels with Thai Lemongrass
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
POSTRES
MOCHIS JAPONESES
8.50
Japanese Mochi — Postre japonés elaborado artesanalmente.
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratospesado 39
TARTA ROTA DE CHOCOLATE
8.00
Chocolate Cake — Tarta cremosa de chocolate, textura delicada e intenso sabor.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
TARTA DE QUESO BULE
8.00
Bule Cheesecake — Textura suave y sabor exquisito
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
FINO TATIN DE MANZANA CON SIROPE DE ARCE
8.50
Apple Tatin with Maple Syrup
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
RESTAURANTE
TACO DE COCHINITA PIBIL
Cochinita Pibil Taco
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
CROQUETA DE JAMÓN Y TRUFA
Ham and Truffle Croquette
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
PASE 1 (ELEGIR UN PLATO)
HUEVO BENEDICTINE A ELEGIR CON: – AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO
Eggs Benedict with Avocado and Smoked Salmon
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
HUEVO BENEDICTINE A ELEGIR CON: – BACON ROSTIZADO Y PATATA BABY
Eggs Benedict with Roasted Bacon and Baby Potatoes
estimativa≈ 650 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
HUEVO BENEDICTINE A ELEGIR CON: – ALCACHOFAS CONFITADASvegetarian
Eggs Benedict with Confitted Artichokes
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GYOZAS DE LANGOSTINO CON SALSA YAKINIKU (6 UND.)
Prawn Gyoza with Yakiniku Sauce
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
PLATO VARIADO
Mixed Platter (Croquette, Gyoza, Taco) — CROQUETA DE JAMÓN Y TRUFA, GYOZA DE PATO LAQUEADO Y TACO DE COCHINITA PIBIL
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
PASE 2 (ELEGIR UN PLATO)
AMERICAN BURGER EN 4 DE CARNE MADURADA CON PAN DE BRIOCHE
American Burger with Aged Beef
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
CHICKEN AND WAFFLES CON BACON
Chicken and Waffles with Bacon
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
TATAKI DE ATÚN ROJO CON MANGO Y SALSA PONZUpescatarian
Tuna Tataki with Mango and Ponzu
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosequilibrado 81
BURRATA DE BUFALA SOBRE TOMATE IBÉRICO, RÚCULA Y PESTO ROJOvegetarian
Buffalo Burrata with Tomato and Pesto
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BERENJENA ASADA CON POMODORO Y ALBAHACA FRESCAvegan
Roasted Eggplant with Pomodoro — Opción vegana
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ALCACHOFAS CONFITADAS BRASEADAS EN FLORvegan
Braised Confitted Artichokes — Opción vegana
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PASE 3 (ELEGIR UN PLATO)
TARTA DE QUESO CREMOSA BULE, CON SU HELADO ARTESANO DE GALLETA
Bule Cheesecake with Cookie Ice Cream
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 22
CROISANT CON NUTELLA Y HELADO
Croissant with Nutella and Ice Cream
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratospesado 23
TORTITAS CASERAS CON FRESAS, BANANA, HELADO Y SIROPE DE ARCE
Homemade Pancakes with Fruit and Ice Cream
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratospesado 27
Frutagluten_free, vegan
Fresh Fruit — Opción sin gluten
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
Helado de Chocolate o Vainillagluten_free
Chocolate or Vanilla Ice Cream — Opción sin gluten
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratospesado 42
Macedonia de frutasvegan
Fruit Macedonia — Opción vegana
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
General
BRUNCH BULE BULE
35.00
Bule Bule Brunch Menu — Pase 1, 2 y 3
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas criativas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui fagottini de pera e ricota. Existem também berinjena assada com pomodoro e guacamole com nachos.

10 pratos vegetarianos e 5 veganos de 36

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Jamón Ibérico de Bellota não tem hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
Calle Marqués de Valdeiglesias, 6, 28004 Madrid
Horário
Seg—
Ter—
Qua21:00–01:00
Qui21:00–04:00
Sex21:00–06:00
Sáb13:00–06:00
Dom21:00–01:00
Brunch available Saturdays and Sundays from 13:00
Contacto
+34914380553
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bulebulemadrid.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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