voltar à pesquisa

Castelados

Antonio Acuña 18, 28009 Madrid

Aberto agora · até 00:30

Spanishtapas€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MADRID CLASSICS
Pincho of salted anchovies (Pincho de anchoa en salazón)pescatarian
5.50
Salted anchovy pincho
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Air-dried salted tuna fillet with almonds (Mojama con almendras)pescatarian
16.50
Salted tuna fillet with almonds
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Acorn-fed Iberian ham (Jamón de Bellota)
24.00
Iberian ham
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Air-dried cured beef from León (Cecina de León)
14.50
Cured beef from León
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assorted Cheeses (Tabla de quesos Españoles)vegetarian
17.00
Spanish cheese board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
STARTERS
Clams in Manzanilla sherry (Almejas a la Manzanilla 250 gr)pescatarian
17.00
Clams in Manzanilla sherry
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
White prawns 250 gr (Gamba blanca 250 gr)pescatarian
30.00
White prawns
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Seafood croquettes (Croquetas de carabinero)
14.00
Seafood croquettes
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Cured beef salad (Ensalada de cecina, tomate y trigueros)
15.50
Cured beef salad
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Young green beans with green aspargus and egg (Habitas con trigueros y huevo)vegetarian
14.50
Green beans with asparagus and egg
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mushrooms (boletus) with ham and egg (Boletus con jamón y huevo)
17.50
Mushrooms with ham and egg
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Scrambled eggs with black pudding and beans (Revuelto de morcilla y habas)
14.00
Scrambled eggs with black pudding and beans
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Scrambled eggs with hake and courgette (zucchini) (Revuelto de merluza y calabacín)pescatarian
15.00
Scrambled eggs with hake and courgette
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
RECOMMENDATIONS / HOUSE SPECIALITIES
Layered tuna and red pepper salad (Milhojas de Ventresca)pescatarian
16.50
Tuna and red pepper salad
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Creamy rice with octopus and squid (Arroz meloso con Pulpo y Calamar)pescatarian
17.00
Creamy rice with octopus and squid
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Baby squid with onions (Chipirones encebollados)pescatarian
16.50
Baby squid with onions
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Sautèed chickpeas with king prawns (Garbanzos salteados con langostinos)pescatarian
17.00
Sautèed chickpeas with king prawns
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 91
Monkfish and wild mushroom salad (Ensalada de rape y setas)pescatarian
17.00
Monkfish and wild mushroom salad
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Green aspargus with honey-balsamic vinegar dressing (Trigueros con miel y vinagre de Módena)vegetarian
13.00
Green asparagus with honey-balsamic dressing
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Madrid-style tripe with chickpeas (Callos con garbanzos)
16.50
Madrid-style tripe with chickpeas
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
FISH
Hake with virgin olive oil (Merluza al aceite de Oliva virgen)pescatarian
22.00
Hake with virgin olive oil
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Monkfish with boletus mushrooms (Rape con Boletus)pescatarian
22.50
Monkfish with boletus mushrooms
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Grilled turbot (Rodaballo a la parrilla)pescatarian
24.00
Grilled turbot
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Grilled bluefin tuna (Atún rojo)pescatarian
22.00
Grilled bluefin tuna
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Breaded hake (Merluza rebozada en tacos)pescatarian
21.00
Breaded hake
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Sea bream baked in salt crust (Dorada a la Sal)pescatarian
18.00
Sea bream baked in salt crust
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hake with garilc, red pepper and vinegar sauce (Merluza a la Bilbaína)pescatarian
22.00
Hake a la Bilbaína
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MEAT
Grilled sirloin steak with Oloroso sherry and foie (Solomillo al oloroso con foie)
23.00
Grilled sirloin steak with foie
estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Braised oxtail (Rabo de Toro)
19.50
Braised oxtail
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Grilled baby lamb chops (Chuletillas de Cordero Lechal)
19.50
Grilled baby lamb chops
estimativa≈ 580 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte (Entrecot)
23.00
Entrecôte
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Grilled Iberian pork fillet with barbecue sauce (Secreto ibérico)
18.50
Grilled Iberian pork fillet
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Beef carpaccio with sautèed boletus mushrooms (Carpaccio de Solomillo con salteado de boletus)
18.50
Beef carpaccio with mushrooms
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bread
2.40
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos

Este menu ainda está correto?

46veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem três pratos vegetarianos. Pode escolher a tábua de queijos espanhóis, as habas com trigueros e ovo ou os trigueros com mel e vinagre de Módena. O menu foca-se em carnes e peixes.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 34

85dia
scoreestimativa

Tapas espanholas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas e tapas. A maioria dos pratos possui um índice glicémico baixo.

30 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Antonio Acuña 18, 28009 Madrid
Horário
Seg12:30–17:00, 20:00–00:30
Ter12:30–17:00, 20:00–00:30
Qua12:30–17:00, 20:00–00:30
Qui12:30–17:00, 20:00–00:30
Sex12:30–17:30, 20:00–00:30
Sáb12:30–17:30, 20:00–00:30
Dom—
Contacto
+34910515625
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castelados.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do Castelados? Reivindica o teu local.