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Sidrería Asturiana Carlos Tartiere

Calle Menorca 35, 28009 Madrid

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRANTES
Patatas al cabrales
6.00
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Bollo preñado
4.50
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Queso Cabrales
12.00
Cabrales cheese
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Queso 3 leches
12.00
Three milk cheese
estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Queso 3 leches con pimentón
12.00
Three milk cheese with paprika
estimativa≈ 345 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Empanada Casera
6.50
Homemade empanada
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Almejas de Tazones
27.00
Tazones clams
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Lacón cocido de Avilés
11.00
Avilés boiled pork shoulder
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chorizo a la Sidra
10.00
Chorizo in cider
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pulpo con patatinas
24.00
Octopus with potatoes
estimativa≈ 340 kcal26 g hidratosequilibrado 81
Tortilla paisana
6.00
Country omelette
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pimientos rellenos de bacalao
17.00
Cod stuffed peppers
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pastel de cabracho
12.00
Cabracho fish cake
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tabla de Quesos Asturianos
14.00
Asturian cheese board
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Jamón Ibérico
26.00
Iberian ham
estimativa≈ 240 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Callos Tartiere
15.00
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chipirones encebollados
17.00
Baby squid with onions
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Setas a la planchavegetarian
17.00
Grilled mushrooms
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Queso Manchego
10.00
Manchego cheese
estimativa≈ 360 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ENSALADAS
Cogollos con bonito y anchoaspescatarian
16.00
Lettuce with tuna and anchovies
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pimientos asados con bonitopescatarian
15.00
Roasted peppers with tuna
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ensalada mixtavegetarian
8.50
Mixed salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ventresca con tomatepescatarian
16.00
Tuna belly with tomato
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ensalada de foie
17.00
Foie gras salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CUCHARA
Fabada Asturiana
19.00
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fabes con almejaspescatarian
19.00
Beans with clams
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Fabes con rape y gambaspescatarian
19.00
Beans with monkfish and prawns
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
Verdinas marineraspescatarian
22.00
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
ARROCES
ARROZ CON BOGAVANTEpescatarian
48.00
Lobster rice
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 69
ARROZ CON CARABINEROS Y RAPEpescatarian
48.00
Rice with red prawns and monkfish
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 70
PESCADOS
Chipirones a la planchapescatarian
17.00
Grilled baby squid
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Merluza de pincho al hornopescatarian
25.00
Baked hake
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
RAPE ASTURIANOpescatarian
55.00
Asturian monkfish
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
BACALAO AL HORNOpescatarian
25.00
Baked cod
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CARNES
LOMO DE VACUNO MAYOR
60.00
Beef loin
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ESCALOPINES DE CABRALES
19.00
Cabrales beef escalopes
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ENTRECOT DE VACUNO
25.00
Beef entrecote
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Solomillo de vacuno
25.00
Beef sirloin
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cachopo de ternera, jamón y queso
27.00
Cachopo
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
POSTRES
Arroz con leche
7.00
Rice pudding
estimativa≈ 350 kcal55 g hidratospesado 32
Freixuelos rellenos de manzana
7.00
Apple filled freixuelos
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Flan con nata
6.00
Flan with cream
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Sorbete de limónvegan
7.00
Lemon sorbet
estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 32
Frutasvegan
4.50
Fruit
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
HELADOS
6.00
Ice cream
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
SURTIDO DE POSTRES DE LA CASA
8.00
House dessert assortment
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29
TARTA A ELEGIR
7.00
Cake (Cheese, Almond, Apple or Chocolate) — Queso, almendra, manzana o chocolate.
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
DEGUSTACIÓN DE QUESOS ASTURIANOSvegetarian
7.50
Asturian cheese tasting
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MENÚ 1
Pulpo a la gallegapescatarian
Octopus a la gallega
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Chorizos a la sidra
Chorizos in cider
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrecot de Vacuno Mayor a la parrilla
Grilled Ribeye Steak
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalopines de ternera al cabrales
Veal Escalopes with Cabrales Cheese
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Merluza de pinchopescatarian
Hake Fillet
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rape negro al hornopescatarian
Baked Monkfish
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Surtido de postres caseros
Assorted Homemade Desserts
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29
MENÚ 1
55.00
Menu 1
estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratospesado 44
MENÚ 2
Quesos nacionalesvegetarian
National Cheeses
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Lomo de rape al hornopescatarian
Baked Monkfish Loin
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MENÚ 2
60.00
Menu 2
estimativa≈ 1300 kcal50 g hidratos
MENÚ 3
Fritos de pixínpescatarian
Fried Baby Squid
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Croquetas caseras
Homemade Croquettes
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Solomillo de vacuno a la parrilla
Grilled Beef Tenderloin
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MENÚ 3
65.00
Menu 3
estimativa≈ 1720 kcal50 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

35veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem setas a la plancha e ensalada mixta. Existem várias tábuas de queijos, como o Queso Cabrales e o Queso Manchego.

6 pratos vegetarianos e 2 veganos de 65

76dia
scoreestimativa

Ricas opções de carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As carnes grelhadas e peixes no forno são adequados.

48 adequado para diabetes · 65 pratos

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Prático

Morada
Calle Menorca 35, 28009 Madrid
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
Los LUNES, cuando CERRAMOS, te seguimos atendiendo en nuestro restaurante hermano, Couzapín
Contacto
+34915734333
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantecarlostartiere.es/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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