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El Imparcial

C. del Duque de Alba, 4, 28012 Madrid

Aberto agora · até 01:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENÚ GRUPO 1
CROQUETAS DE COCIDO
Stew Croquettes
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
CHIPIRONES A LA PARRILLA CON PURÉ DE COLIFLOR Y CURRY
Grilled Baby Squid with Cauliflower Puree and Curry
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
HUEVOS ROTOS CON BONIATO, TRUFA Y PARMESANOvegetarian
Broken Eggs with Sweet Potato, Truffle and Parmesan
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CORVINA SOBRE BEURRE BLANC Y HUEVA DE TRUCHA Y MUJOLpescatarian
Sea Bass with Beurre Blanc and Trout Roe
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ENTRAÑA A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI Y PATATA RISSOLE
Grilled Skirt Steak with Chimichurri and Potato Rissole
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratos
FALSO RISOTTO DE SETAS, TRUFA Y PARMESANOvegetarian
Mushroom Risotto with Truffle and Parmesan
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE CACAHUETE, AOVE Y SAL MALDON
Chocolate Brownie with Peanut Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
MENÚ GRUPO 1
40.00
Group Menu 1 — Incluye entrantes, segundos, postre y bebidas
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 31
MENÚ GRUPO 2
MIX DE CROQUETAS (COCIDO Y CALABAZA CON TRUFA)
Mixed Croquettes (Stew and Pumpkin with Truffle)
estimativa≈ 340 kcal24 g hidratos
BURRATA FRESCA CON TOMATE CONFITADO Y PESTOvegetarian
Fresh Burrata with Confit Tomato and Pesto
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
TARTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE Y GRISSINI DE SÉSAMOpescatarian
Red Tuna Tartare with Avocado and Sesame Grissini
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
CARRILERAS DE IBÉRICO CON PURÉ DE BONIATO
Iberian Pork Cheeks with Sweet Potato Puree
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TARTA DE QUESO O BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
Cheesecake or Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
MENÚ GRUPO 2
45.00
Group Menu 2 — Incluye entrantes, segundos, postres y bebidas
estimativa≈ 1900 kcal170 g hidratospesado 31
MENÚ GRUPO 3
TARTAR DE ATUN SOBRE CRUJIENTE DE ALGA NORI, GUACAMOLE Y MAYONESA DE WASABI FLAMBEADO (INDIVIDUAL)pescatarian
Tuna Tartare on Nori Crisp with Guacamole and Wasabi Mayonnaise
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PULPO A LA BRASA CON PATATA ROTA Y ALI OLI DE PIMENTONpescatarian
Grilled Octopus with Potatoes and Paprika Alioli
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
ALCACHOFAS A LA PARRILLA CON CALABAZA, PESTO Y ESPUMA DE QUESO DE CABRAvegetarian
Grilled Artichokes with Pumpkin, Pesto and Goat Cheese Foam
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SOLOMILLO DE TERNERA CON PURÉ DE APIONABO Y SALTEADO DE SETAS
Beef Tenderloin with Celery Root Puree and Sautéed Mushrooms
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ARROZ NEGRO DE MARISCO CON ALI-OLI DE JENGIBRE Y ALGA WAKAMEpescatarian
Black Seafood Rice with Ginger Ali-oli and Wakame
estimativa≈ 510 kcal58 g hidratosequilibrado 73
BANOFFEE Y TARTA DE QUESO
Banoffee and Cheesecake
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
MENÚ GRUPO 3
55.00
Group Menu 3 — Incluye entrantes, segundos, postres y bebidas
estimativa≈ 2200 kcal210 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Tapas e pratos espanhóis

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como o risotto de cogumelos com trufa e a burrata com tomate confitado. O menu inclui também alcachofras grelhadas com espuma de queijo de cabra.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

74dia
scoreestimativa

Pratos espanhóis com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com poucos hidratos de carbono. A corvina tem 6 g e o solomillo de ternera tem 18 g.

10 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
C. del Duque de Alba, 4, 28012 Madrid
Horário
Seg13:00–17:00, 20:00–01:00
Ter13:00–17:00, 20:00–01:00
Qua13:00–17:00, 20:00–01:00
Qui13:00–17:00, 20:00–01:00
Sex13:00–01:00
Sáb13:00–02:00
Dom10:00–00:00
Contacto
+34917958986 jfh.bobo@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elimparcialmadrid.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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