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Maura Wines and Food

Calle Antonio Maura 7, 28014 MADRID

horário de abertura desconhecido

Spanishtapas€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

STARTERS
Acorn-fed Iberian ham
24.00
Iberian ham — 100% Acorn-fed Iberian.
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hummus with pomegranate and feta cheesevegetarian
14.00
Hummus with pomegranate and feta
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Olivier salad with tuna belly
12.50
Olivier salad with tuna
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pickled anchoviespescatarian
12.50
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gildas (olive, anchovy and chilli) (unit)pescatarian
1.90
Gildas
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Pickled mussels with chipspescatarian
11.50
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Nachos with guacamole and pico de gallovegetarian
15.00
Nachos with guacamole — Ideal for sharing.
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Smoked sardine toast with red peppers and piparras (4 units)pescatarian
18.00
Smoked sardine toast
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Eels with shrimps and aioli toast (4 units)pescatarian
18.00
Eels with shrimps and aioli toast
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratos
Assorted cheese boardvegetarian
19.00
Cheese board
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Wrinkled potatoes with “mojo picon”vegan
12.00
Wrinkled potatoes with mojo picon
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratosequilibrado 65
SALADS
House Saladvegetarian
15.00
A delight to savor.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Caesar Salad
15.70
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Goat cheese salad with tomato jamvegetarian
16.00
Goat cheese salad
estimativa≈ 410 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burrata saladvegetarian
16.00
With pesto sauce and tomato.
estimativa≈ 520 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Seasonal tomato with tuna belly and red onionpescatarian
18.00
Tomato salad with tuna
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ENJOY
Iberian pork
19.00
Iberian pork with cheese — With idiazabal cheese and sugared almond pipirrana.
estimativa≈ 440 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
100% “cebón” burguer (cheese, cheddar, pickle, bacon and mayocurry)
15.00
Cebón burger
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
Mexican “cochinita pibil” tacos
16.00
Cochinita pibil tacos
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 71
Peruvian cevichepescatarian
17.00
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Beef carpaccio
17.00
With creamed green peppers and parmesan.
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salmon tartare with avocado and pearpescatarian
18.00
Salmon tartare
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Prawn carpaccio with tobiko roe and yuzu vinaigrettepescatarian
18.50
Prawn carpaccio
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Galician style braised octopuspescatarian
20.00
Braised octopus
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
TOASTS
Pork sirloin
10.90
Pork sirloin toast — With caramelizad onion and old style mustard.
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Creamy buffalo mozzarella with tomato and iberian ham
10.50
Mozzarella and ham toast
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
“Matrimonio” with guacamole
10.40
Matrimonio toast
estimativa≈ 410 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Smoked salmonpescatarian
10.50
Smoked salmon toast — With picle and cream cheese.
estimativa≈ 430 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Brie cheese with acorn-fed Iberian ham
10.60
Brie and Iberian ham toast
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Acorn-fed Iberian ham with grated tomato
10.40
Iberian ham and tomato toast
estimativa≈ 360 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Tapas espanholas e saladas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem nachos com guacamole e salada de burrata. As batatas wrinkles com mojo picon são a única opção vegan. A mesa funciona bem para grupos mistos devido ao jamón ibérico.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 30

80dia
scoreestimativa

Tapas espanholas e saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções ricas em proteínas. Existem várias saladas e pratos frios com poucos hidratos de carbono.

22 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Calle Antonio Maura 7, 28014 MADRID
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34910292332 reservasmaura@tumbuktu.es
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terrazamaura.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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