Taberna La Carmencita
C. de la Libertad, 16, 28004 Madrid
Fechado agora · abre 19:30
Spanishtapas€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entremeses fríos
ensaladilla imperial de La Carmencita, versión 1856
19.00
Imperial Salad
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ensalada madrileña de 12 cosasvegetarian
24.00
Madrid Salad — lechuga, tomate, queso pasiego empanado, patata, rabanitos, huevo duro eco, aceitunas, verduras eco, queso fresco y vinagreta de mostaza con miel ecológica
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratos
gazpacho de la carmencita con tomates y pepinos de huertas nacionalesvegan, vegetarian
19.00
Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
solomillo de tomatevegan, vegetarian
23.00
Tomato Sirloin — tomate rosa de Huesca con aceite de oliva virgen y sal de Chiclana
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
anchoas del cantábrico de Santoña y Laredopescatarian
21.00
Cantabrian Anchovies
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Ensalada de 3 tomates, anchoas y ensaladillapescatarian
27.00
Tomato, Anchovy and Salad Platter
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Entremeses calientes
macarrones carmencita gratinados con bechamel cremosa de chorizo y con pasta hecha a mano
19.00
Macaroni with Chorizo Bechamel
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
croquetas de chistorra eco de Navarra hechas con leche de pasto de Cantabria
19.00
Chistorra Croquettes
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
rabas de calamar peludín de Santanderpescatarian
22.00
Fried Squid Rings
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
tiras de lomo de ternera eco a la plancha con salsa suave aparte de queso ‘Tresviso’ de Picos de Europa
31.00
Grilled Beef Strips with Cheese Sauce
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
taquitos de quesos empanados de Pastores Invenciblesvegetarian
21.00
Breaded Cheese Cubes
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
almejas al jerez centenario de Maestro Sierra, de 1827, con ajito morado de Colmenar de Oreja, sin químicospescatarian
24.00
Clams with Sherry
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
entremeses calientes: rabas, croquetas de chistorra y taquitos de queso empanados
27.00
Hot Appetizer Platter
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Recetas de Pastores Invencibles
guiso de lechazo de caserío a la cazuela con verduritas y patatitas
31.00
Lamb Stew
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
chuletillas frititas con patatas fritas
29.00
Fried Lamb Chops with Fries
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
escalope de ternera a la milanesa con patatas fritas y ensalada de lechuga y tomate de trigo andaluz
29.00
Veal Milanese with Fries
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
pimientos rellenos de ternera eco con salsa de fino de El Maestro Sierra con patatitas
27.00
Stuffed Peppers with Beef
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
albóndigas de ternera eco con receta de 1854. Con salsa rubia con amontillado de 12 años de El Maestro Sierra y patatas fritas
25.00
Beef Meatballs with Fries
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
callos a la madrileña con huevo frito ecológico de Pedaque o con arroz blanco de Valencia
27.00
Madrid Style Tripe
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Arroces de La Albufera
arroz marinero seco o caldoso , calamar peludín del Cantábrico y taquitos de rapepescatarian
28.00
Seafood Rice
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 76
arroz con verduritas a la sarténvegan, vegetarian
26.00
Vegetable Rice
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Verduras ecológicas
verduritas de la semana salteadas con ajito morado de Colmenar de Oreja, patatita crujiente y huevovegetarian
25.00
Sautéed Vegetables with Egg
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
pisto de calabacín eco a la bilbaína con huevo eco frito y panvegetarian
25.00
Zucchini Pisto with Egg
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
menestra de verduritas de temporada en salsa con pollo pepitoria, con salsa de verde
26.00
Seasonal Vegetable Stew with Chicken
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
menestra de verduritas de temporada con las tres cosasvegan, vegetarian
27.00
Seasonal Vegetable Stew
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Huevos fritos de La Carmencita
Huevos fritos de La Carmencitavegetarian
25.00
Fried Eggs with Fries — De las gallinas felices de Guillermo, de Pedaque. Con puntilla y con patatas fritas
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Pescados del Cantábrico al estilo de Santander
bonito del norte con salsa de tomate casera o con encebollado tradicionalpescatarian
29.00
Bonito del Norte
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
lomitos de merluza rebozada al estilo de Bilbao con pimientos rojos a la cazuelapescatarian
28.00
Hake Fillets Bilbao Style
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
rape finito a la plancha o rebozado con morcilla ecológica de Villarcayo, (Burgos) verduritas y patatita panadera
32.00
Monkfish with Morcilla
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
pescado del día de la lonja de santander al horno con patatita panadera y verduritaspescatarian
34.00
Baked Fish of the Day
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Pollo Galo Celta
Pollo de campo gallego Galo Celta, pollos de pastoreo ecológico al horno
26.00
Roasted Galician Chicken
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
escalopines de pechuga de pollo a la plancha a las 4 hierbas: romero, tomillo, orégano y perejil
28.00
Grilled Chicken Breast with Herbs
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carne ecológica de Alta Montaña
paletilla ibérica de Montechico
29.00
Iberian Shoulder — con las de untar
estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
arroz pilafvegan, vegetarian
29.00
Pilaf Rice
estimativa≈ 600 kcal80 g hidratosequilibrado 73
Entremeses fríos
solomillo de tomate de aranjuezvegan, vegetarian
23.00
Aranjuez Tomato Sirloin — tomate rosa eco con aceite de oliva virgen extra y sal de Chiclana
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
gazpacho de la carmencitavegan, vegetarian
14.00
Gazpacho — con tomates y pepinos de Aranjuez
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
entremeses fríospescatarian
28.00
Cold Appetizer Platter — solomillo de tomate, ensaladilla y anchoas
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Entremeses calientes
rabas de calamar peludínpescatarian
23.00
Fried Squid Rings
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
taquitos de quesos empanadosvegetarian
22.00
Breaded Cheese Cubes
estimativa≈ 400 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
entremeses calientes
28.00
Hot Appetizer Platter — rabas, croquetas del día y taquitos de queso empanados
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Clásicos de la Casa
paletilla ibérica
28.00
Iberian Shoulder
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
albóndigas de ternera eco
26.00
Beef Meatballs with Fries — de Los Ancares, salsa rubia y patatitas fritas
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
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71veggie
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Tapas espanholas e vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem arroz con verduritas e pisto de calabacín. Também existem gazpacho e taquitos de quesos empanados.
13 pratos vegetarianos e 7 veganos de 43
82dia
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Tapas e carnes espanholas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos principais proteicos e vegetais. Várias opções acompanham batatas.
31 adequado para diabetes · 43 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- C. de la Libertad, 16, 28004 Madrid
- Horário
- Seg12:30–16:30, 19:30–00:00Ter12:30–16:30, 19:30–00:00Qua12:30–16:30, 19:30–00:00Qui12:30–16:30, 19:30–00:00Sex12:30–16:30, 19:30–01:00Sáb12:30–16:30, 19:30–01:00Dom12:30–16:30, 19:30–01:00cocina abierta
- Contacto
- +34915310911
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernalacarmencita.es/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %