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Soy Kitchen

Calle de Zurbano, 59, 28010 Madrid

Fechado agora · abre 13:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrantes
OREJAS DE COCHINILLO ESTOFADAS Y GLASEADAS
22.00
Stewed and glazed suckling pig ears
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
MEJILLONES AL WOK ESTILO HONG KONG CON FOIESABI
22.00
Hong Kong style wok mussels with foie gras
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
CORVINA AL WOK (TAN KAO YU SHENG) CON SALSA DE YUZUKOSHO
18.00
Wok sea bass with yuzukosho sauce
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
TUÉTANO DE TERNERA AL HORNO CON BERENJENA CHINA AHUMADA
21.50
Baked beef marrow with smoked Chinese eggplant
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
VERDURAS DE TEMPORADA SALTEADAS AL WOKvegetarian
17.50
Wok sautéed seasonal vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TACO CRISPY DE ARROZ CON CREMOSO DE TXANGURRO Y SOFT SHELL CRAB
18.50
Crispy rice taco with txangurro and soft shell crab
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
VENTRESCA DE BONITO CON SALSA DE SHAO JIAO
18.00
Tuna belly with shao jiao sauce
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SOPA AGRIPICANTE DE RABO DE TORO Y BOLETUS
18.50
Hot and sour oxtail and mushroom soup
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Dim Sum
HA KAO NEGRO CON VELO DE PAPADA JOSELITO
16.50
Black Ha Kao dumplings with pork belly — (2UD.)
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
XIE HUANG DE TXANGURRO Y CREMA DE CANGREJO BLANCO
16.50
Txangurro and white crab cream Xie Huang — (2UD.)
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
XIAOLONG BAO DE CERDO Y GAMBAS Y ACEITE DE CAMARÓN
14.00
Pork and shrimp Xiao Long Bao — (2UD.)
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
XIOMAE DE CARRILLERA CON SALSA DE TRUFA
14.00
Beef cheek Xiomae with truffle sauce — (2UD.)
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GYOZA DE RABO DE TORO CON EMULSIÓN DE KIMCHI Y LECHE DE COCO
14.00
Oxtail gyoza with kimchi and coconut milk — (2UD.)
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
GYOZA DE CORDERO Y SALSA DE CALABAZA CHINA
14.00
Lamb gyoza with Chinese pumpkin sauce — (2UD.)
estimativa≈ 290 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
GYOZA DE VEGETALESvegetarian
12.00
Vegetable gyoza — (3UD.)
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Principales
COSTILLA DE CERDO ATIGRADA CON BASTONES DE YUCA (SSAMJANG Y KIMCHI)
20.50
Pork ribs with yuca, ssamjang and kimchi
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69
TERNERA AL WOK CON SETAS DE TEMPORADA CON PAO JIAO Y DOUCHI
22.50
Wok beef with seasonal mushrooms
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CHILI CRAB
33.00
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos
RODABALLO KUNG PAO
28.00
Kung Pao turbot
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
RODABALLO MARINADO A LA BRASA CON SALSA DE SOJA CASERA
28.00
Grilled marinated turbot with soy sauce
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PATO AZULÓN A BAJA TEMPERATURA
33.00
Slow cooked duck
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ARROZ FRITO ESPECIAL DE LA CASA
18.50
House special fried rice
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratos
CARRILLERAS DE TERNERA CON CURRY
23.00
Beef cheeks with curry
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
NOODLES DE BONIATO Y RABO DE TORO
23.00
Sweet potato noodles with oxtail
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BAN MIAN. TALLARINES CASEROS CON TARTAR DE TERNERA
26.00
Ban Mian noodles with beef tartare
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 75
CAZUELA DE LANGOSTINOS TIGRE CON AJO Y ALBAHACA
22.50
Tiger prawn casserole with garlic and basil
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BERENJENA CHINA AL WOK AL ESTILO DE LA ABUELA ZHANGvegetarian
18.00
Wok Chinese eggplant
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Menús Degustación
LONG
85.00
Long Tasting Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 35
HU
75.00
Hu Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

51veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem legumes da época salteados, gyoza de vegetais e berenjena china ao wok. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

80dia
scoreestimativa

Rica em proteínas e vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitas opções com poucos hidratos de carbono. Os pratos de carne e peixe são adequados.

22 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Calle de Zurbano, 59, 28010 Madrid
Horário
Segfechado
Ter13:30–17:30, 20:30–00:00
Qua13:30–17:30, 20:30–01:00
Qui13:30–17:30, 20:30–01:00
Sex13:30–18:00
Sáb13:30–18:00
Dom13:30–18:00
Contacto
+34913192551 hello@soykitchen.es
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soykitchen.es/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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