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La Catorce

Gran Vía, 14, 28013 Madrid

Aberto agora · até 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

APERITIVOS
Brioche com creme azedo, salmão fumado e ovas de truta
Brioche, crema agria, salmón ahumado y huevas de trucha — Brioche tostado com crème fraîche, salmão fumado e ovas de truta.
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Saam de camarões cristal com tartare de kale
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada — Saam de camarões cristal com tartare e kale braseado.
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
MENU
Cogumelos salteados no wok, gamba vermelha, parmentier de batata e molho bordelesa
Setas salteadas al wok, gamba roja, parmentier de patata y salsa bordelesa — Cogumelos salteados no wok, gamba vermelha, parmentier de batata e molho bordelesa.
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mero com velouté de pimento chocolate e kale em tempura
Mero con velouté de pimiento chocolate y kale en tempura — Mero com velouté de pimento chocolate e kale em tempura.
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cordeiro assado glaciado com molho, favas e mini vegetais
Cordero asado glaseado con salsa, habitas y mini verduras — Cordeiro assado glaciado com molho, favas e mini vegetais.
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Namelaka de chocolate com gelado de chocolate trufado
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate y peta crispy de chocolate — Namelaka de chocolate, gelado de chocolate trufado, terra de chocolate e pérolas crocantes.
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratospesado 22
Doces natalícios
Dulces navideños — Doces de Natal.
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Menu de Noitebuena
Menu de Noitebuena
110.00
Menú Nochebuena
estimativa≈ 2800 kcal200 g hidratospesado 29
APERITIVOS
Brioche com tomate confitado, presunto ibérico de bellota e caviar
Brioche con tomate soasado, jamón bellota y caviar — Brioche com tomate confitado, presunto ibérico de bellota e caviar.
estimativa≈ 340 kcal24 g hidratos
Croquete de boletus e guanciale
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado — Croquete de boletus e guanciale, finalizado com maçarico.
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
MENU
Alho-francês assado com demi-glace, gema de ovo curada e trufa fresca
Puerro asado con demiglace y llema de huevo curado, trufa fresca melanosporum — Alho-francês assado com demi-glace, gema de ovo curada e trufa fresca melanosporum.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Rodaballo com molho vin jaune, amêijoas e óleo de clorofila
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofila — Rodaballo com molho de vinho amarelo do Jura, amêijoas frescas e essência de clorofila.
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Solomillo de vaca maturado 45 dias com foie e demi-glace de cogumelos
Solomillo de vaca madurada 45 días con foie y salsa demiglace de setas — Solomillo de vaca maturado 45 dias com foie gras e demi-glace de cogumelos silvestres.
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavlova com compota de citrinos, manjericão e gelado de fava tonka
Pavlona, compota de cítricos y albahaca con helado de haba tonka — Pavlova com compota de citrinos, manjericão e gelado de fava tonka.
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 37
Turrones natalícios
Turrones navideños — Turrones de Natal.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Uvas da sorte
Uvas de la suerte — Uvas de Ano Novo.
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39
Menu de Noitevieja
Menu de Noitevieja
190.00
Menú Nochevieja — Inclui kit de Ano Novo.
estimativa≈ 3200 kcal250 g hidratospesado 29
Menu de Noitevieja com Barra Livre
250.00
Menú Nochevieja con Barra Libre — Inclui kit de Ano Novo e open bar.
estimativa≈ 3800 kcal300 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

3veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos vegetarianos. Existe o alho-francês assado com gema de ovo e demi-glace.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

74dia
scoreestimativa

Pratos espanhóis com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O solomillo de vaca e o rodaballo têm índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Gran Vía, 14, 28013 Madrid
Horário
Seg07:00–12:00
Ter07:00–12:00
Qua07:00–12:00
Qui07:00–12:00
Sex07:00–12:00
Sáb07:30–12:00
Dom07:30–12:00
Contacto
+34919994359 reservas@lacatorcemadrid.es
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/la-catorce-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=lacatorce
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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