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La Huerta Funky Castizo

C. de las Conchas, 8, 28013 Madrid

Fechado agora · abre 17:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Taberneo
Ensaladilla, daikon fermentado, polvo de aceituna 'aliñá'
5.00
Ensaladilla with fermented daikon and olive powder — Contiene: mostaza, gluten (se puede adaptar)
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bravas de bimi con crema de cocido
5.00
Bimi bravas with stew cream — Contiene: gluten, apio y sulfitos.
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Croquetas de curry y pak choi, gel de vermut y alcaparra (2 ó 7 uds.)
4.50
Curry and pak choi croquettes — Contiene: sulfitos (adaptable), trigo, apio, mostaza, frutos secos.
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Nori - Shiso - Nasu: bocado frío japonús con alga, arroz y berenjena lacada (3 uds.)
14.50
Nori Shiso Nasu Japanese bite — Contiene: soja, sulfitos, sésamo.
estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos
Alcachofas confitadas a la plancha, crema de tupinambo y aceite de café
6.00
Grilled confit artichokes with sunchoke cream — Contiene: sésamo (adaptable).
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tacos de tinga de setas
6.00
Mushroom tinga tacos — Contiene: soja, apio, mostaza (adaptable).
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratosequilibrado 71
Principales
Puerros, vichyssoise de coliflor, zanahoria encurtida, picada de anacardo y ajo negro
12.00
Leeks with cauliflower vichyssoise — Contiene: frutos de cáscara (adaptable), sulfitos (adaptables).
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Buñuelos de 'patatas a la importancia' al estilo de la abuela Rosario
17.00
Potato fritters 'a la importancia' — Contiene: sulfitos, apio.
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos
Berenjena, bechamel vegetal, pesto rojo de membrillo y pangrattatovegetarian
18.00
Eggplant with vegetable bechamel and quince pesto — Contiene: gluten (adaptable).
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosequilibrado 70
Ajoblanco de aguacate, tomatitos y sorbete de piparra
18.00
Avocado ajoblanco with cherry tomatoes — Contiene: frutos de cáscara, sulfitos.
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Raviolis de tomate, calabacín y pesto de hierbas
18.50
Tomato and zucchini ravioli with herb pesto — Contiene: gluten, frutos de cáscara, soja.
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 75
Fideuá con mole de hongos
23.00
Fideuá with mushroom mole — Contiene: gluten, apio, frutos de cáscara, sésamo y cacahuetes.
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Pimientos asados, su jugo reducido, patatitas fritas y morcilla vegetal de Burgosvegetarian
19.00
Roasted peppers with vegetable blood sausage — Contiene: soja.
estimativa≈ 460 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Postres
"La Torrija" Tonka en pan brioche con haba tonka
8.00
Tonka bean Torrija — Contiene: gluten.
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Fruta de temporada, coco fermentado, ganesha masala y AOVE
9.00
Seasonal fruit with fermented coconut — Contiene: mostaza (adaptable).
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
"Kinder Malo": Crema de avellana, bizcocho de chocolate, sorbete de AOVE con chocolate Cuzco y galleta de remolacha y cacao
9.00
Kinder Malo chocolate dessert — Contiene: frutos de cáscara, soja, sulfitos.
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 33
Otros
Focaccia con nuestra mantequilla de miso, ajo asado y sésamo
5.00
Miso butter focaccia — Contiene: gluten, soja, sésamo (adaptable).
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Pan
1.80
Bread — Contiene: gluten.
estimativa≈ 120 kcal22 g hidratos

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61veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos de vegetais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem duas opções vegetarianas. O menu inclui berinjela com bechamel vegetal e pimentos assados com morcilla vegetal de Burgos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

68dia
scoreestimativa

Opções com vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com índice glicémico baixo. Existem muitas opções baseadas em vegetais.

7 adequado para diabetes · 18 pratos

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Prático

Morada
C. de las Conchas, 8, 28013 Madrid
Horário
Seg17:30–01:00
Ter17:30–01:00
Qua17:30–01:00
Qui12:00–01:00
Sex12:00–02:30
Sáb12:00–02:30
Dom12:00–01:00
Summer opening hours. Kitchen hours: Mon-Wed 20:00-23:00; Thu-Sun 13:00-15:00 and 20:00-23:00
Contacto
+34917003596 info@lahuertafunkycastizo.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lahuertafunkycastizo.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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