Just Italia Chamberi
Glorieta Ruiz Jimenez 3, 28015 Madrid
Aberto agora · até 00:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
stuzzichini
Focaccia all’origanovegetarian
5.50
Focaccia with oregano
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
BRUSCHETTA GOURMET «5 TERRE»vegetarian
7.50
Gourmet Bruschetta 5 Terre — La "rebanada" de pan a la italiana, con tomate corazón de buey en daditos, mozzarella fresca y albahaca, con toque de ajo, como en las mejores terrazas de Porto Venere
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Platito de aceitunas italianas gourmet, perlitas de mozzarella y tarallivegetarian
7.50
Olives, mozzarella and taralli
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Platito de queso grana padano y tarallivegetarian
7.90
Grana Padano and taralli
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Platito de mortadella de Bologna y grissini
7.90
Mortadella and grissini
estimativa≈ 350 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Platito de mortadella con trufa y pan italiano crujiente
8.90
Truffle mortadella and bread
estimativa≈ 370 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tosta de ricotta de bufala y salmón
8.90
Salmon and buffalo ricotta toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y salmón, acompañado de tomatitos cherry y toquecito de lima
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Mini-pinsa de mortadella de pistacho y mozzarella
8.90
Pistachio mortadella and mozzarella mini-pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con mortadella con pistacho y perlitas de mozzarella
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos
Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala
9.50
Speck and buffalo ricotta mini-pinsa — 2 porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de bufala
estimativa≈ 450 kcal36 g hidratos
Tosta puttanescavegetarian
9.50
Puttanesca toast — Pan tostado con base de ricotta de búfa y rodajas de tomate, con la túpica salsa mediterránea, desde el puerto de Nápoles, con tomate, alcaparras, aceitunas y un toque cítrico
estimativa≈ 360 kcal26 g hidratos
Tosta de ricotta de búfa y coppa
9.50
Coppa and buffalo ricotta toast — Pan tostado con queso fresco de búfa y lonchas de coppa (embutido italiano parecido al lomo)
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
antipasti
Berenjenas a la parmesanavegetarian
12.90
Eggplant Parmigiana
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mozzarella de bufala con tomate, rúcula y embutido italiano gourmet premium
15.90
Buffalo mozzarella and Italian cured meats — Mozzarella de bufala (150 gr) y embutidos italianos a elegir. Se pueden elegir una o dos tipologías entre: mortadella de Bologna, mortadella con trufa, salame milano, coppa y speck (jamón ahumado)
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plato de vitello tonnato
15.90
Vitello Tonnato — Carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Canelones de carpaccio
16.90
Carpaccio cannelloni — Carpaccio de ternera con cremosa ricotta de bufala, tomate, rúcula y lima
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plato de roastbeef con mayonesa de lima
16.90
Roast beef with lime mayonnaise — con rúcula, tomatitos y virutas de grana padano
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burrata clásica con rúcula y tomatitosvegetarian
11.90
Classic Burrata
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Burrata con pesto de albahacavegetarian
12.90
Burrata with basil pesto
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Burrata con trufa negravegetarian
12.90
Burrata with black truffle
estimativa≈ 460 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burrata carbonara original con crema de huevo y guanciale crujiente
14.90
Carbonara Burrata
estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Burrata con salmón y aguacate
16.90
Burrata with salmon and avocado
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
insalate
Caprese con mozzarella de bufalavegetarian
12.90
Caprese Salad
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ensalada de burratavegetarian
15.90
Burrata Salad — con rúcula y lechuga, tomate seco, salsa de mostaza y miel y frutos secos
estimativa≈ 510 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Ensalada strombolivegan
15.90
Stromboli Salad — Base de lechuga y tomate, con vinagreta alla puttanesca: bouquet de hierbas aromáticas mediterráneas, alcaparras, cebolla, aceitunas y limones
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ricotta de bufala con salmón y tomate seco
16.90
Buffalo Ricotta with salmon and dried tomato — acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos
estimativa≈ 540 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bresaola y perlitas de mozzarella
16.90
Bresaola and mozzarella pearls — acompañada de tomatitos, lechuga y grana padano
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
taglieri italiani
Selección de quesos italianos gourmetvegetarian
18.90
Italian Cheese Selection
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Selección mixta de embutidos y quesos italianos gourmet
19.90
Mixed Italian Cured Meats and Cheeses
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TABLA BRESAOLA, RÚcULA Y GRANA
19.90
Bresaola, Arugula and Grana Board
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PINSAS GOURMET
PINSA ROMANA BLANCA OLIO E ORIGANOvegetarian
7.90
Pinsa Romana Bianca — recién horneada..."como un pan de pizza..de los más ricos"
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratos
Pinsa Margheritavegetarian
12.90
con base de tomate y mozzarella fior di latte y albahaca
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 67
Pinsa Prosciutto cotto
14.90
con base de tomate y mozzarella fior di latte
estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos
PINSA TRICOLOREvegetarian
14.90
con base de tomate, mozzarella fior di latte y pesto de albahaca
estimativa≈ 950 kcal88 g hidratos
PINSA VEGETARIANAvegetarian
15.90
con base de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, tomatitos y cebolla
estimativa≈ 880 kcal90 g hidratosequilibrado 71
PINSA TONNO E CIPOLLA
15.90
con base de tomate y mozzarella fior di latte
estimativa≈ 940 kcal88 g hidratos
PINSA DIAVOLA CON SALAME PICCANTE
15.90
Pinsa Diavola — con base de tomate y mozzarella fior di latte
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
Pinsa 4 formaggivegetarian
15.90
con base de distintos quesos, sin tomate
estimativa≈ 1100 kcal82 g hidratos
Pinsa Speck y scamorza affumicata
16.90
Pinsa Speck and Scamorza — con tomate, queso ahumado y jamón ahumado
estimativa≈ 960 kcal88 g hidratos
PINSA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI PORCINI
16.90
Pinsa Prosciutto Cotto and Porcini — con base de tomate y mozzarella fior di latte
estimativa≈ 940 kcal88 g hidratosequilibrado 68
PINSA PUTTANESCAvegetarian
16.90
con base de mozzarella fior di latte y salsa puttanesca, alcaparras, aceitunas y un toque de limón
estimativa≈ 910 kcal86 g hidratosequilibrado 65
PINSA CALABRESA EL DIABLO
16.90
con tomate, mozzarella fior di latte, aceite picante, albahaca y ºczNduja, embutido picantón de Calabria (Sur de Italia)...apetitosa y especialmente picante
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
PINSA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
18.90
con base de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, pomodorini e grana padano
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 66
Pinsa de burrata con mortadella con pistacho
18.90
Pinsa Burrata and Pistachio Mortadella — con base de stracciatella de burrata, acompañada de granella de pistacho
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
Pinsa cacio e pepe con speck
18.90
Pinsa Cacio e Pepe with Speck — con queso ahumado, pimienta negra y jamón ahumado
estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos
Pinsa carbonara original
18.90
Pinsa Carbonara — con crema de huevo y guanciale crujiente
estimativa≈ 980 kcal80 g hidratos
PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA
18.90
Pinsa Truffle Mortadella and Salami — con base de tomate y mozzarella fior di latte
estimativa≈ 1020 kcal84 g hidratos
Pinsa «La Reina» de Just Italia
19.90
Pinsa La Reina — con base de tomate y mozzarella fior di latte, burrata de Apulia, pomodorini, mortadella de pistacho y pesto de albahaca
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
FOCACCERIA & PIADINERIA
Clasicos (Bologna)
7.90
Bologna Mortadella Sandwich — La verdadera Mortadella de Bologna
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Clasicos (Milano)
7.90
Milano Ham and Mozzarella Sandwich — Relleno de jamón cocido italiano, mozzarella y rúcula
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 67
Clasicos (Roma)
7.90
Roma Porchetta Sandwich — Relleno de cerdo asado al horno al estilo de Roma (Porchetta) y mayonesa
estimativa≈ 720 kcal54 g hidratos
Clasicos (Tricolore vegetariano)vegetarian
7.90
Tricolore Vegetarian Focaccia — Tomate cherry, mozzarella y pesto
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratos
ESPECIALES (Venezia)
8.90
Venezia Piadina — Relleno de mortadella trufada, tomatitos secos y queso cremoso italiano
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos
ESPECIALES (Firenze)
8.90
Firenze Piadina — Relleno a elegir entre prosciutto crudo, coppa, mortadella con trufa, speck o salame milano. Acompanñado de queso cremoso italiano
estimativa≈ 640 kcal52 g hidratos
EXTRA PREMIUM (Italian Street food)
9.90
Italian Street Food Roastbeef Sandwich — Roastbeef, mayonesa, tomate, lechuga y lima
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
EXTRA PREMIUM (Capri)
9.90
Capri Vitello Tonnato Sandwich — Relleno de carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún (Vitello tonnato)
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos
EXTRA PREMIUM (Portofino)
9.90
Portofino Bresaola Sandwich — Bresaola, rúcula y grana
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 67
Nuestras pastas
Spaghetti al pomodoro e basilicovegetarian
10.00
Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca
estimativa≈ 650 kcal95 g hidratos
La Lasagna della Mamma
12.90
Lasagna della Mamma — La verdadera lasaña con milhojas de pasta fresca con nuestra salsa boloñesa y bechamel
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 69
Cannelloni ricotta e spinacivegetarian
12.90
Ricotta and Spinach Cannelloni — Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti al pestovegetarian
12.90
con el clásico pesto de albahaca de Genova
estimativa≈ 780 kcal90 g hidratosequilibrado 66
Tortellini boloñesa
12.90
Tortellini Bolognese — Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Fagottini con ricotta y salmónpescatarian
12.90
Salmon and Ricotta Fagottini — Nuestra pasta rellena de pescado, con un toque cítrico
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti arrabbiatavegetarian
12.90
Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino piccante
estimativa≈ 540 kcal78 g hidratos
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegan
14.00
un clásico italiano
estimativa≈ 580 kcal72 g hidratos
Tagliatelle boloñesa
14.90
Tagliatelle Bolognese — Plato túpico de Bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Tagliatelle con setasvegetarian
14.90
Mushroom Tagliatelle — Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano
estimativa≈ 710 kcal62 g hidratos
Risotto con setasvegetarian
14.90
Mushroom Risotto — Exquisito risotto a la italiana con boletus
estimativa≈ 640 kcal68 g hidratos
Spaghetti tricolorevegetarian
15.00
Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y perlitas de mozzarella fresca
estimativa≈ 680 kcal74 g hidratosequilibrado 67
Gnocchi della zia rosavegetarian
14.90
con salsa de tomate, crema de leche y mozzarella
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
Gnocchi panna e speck
14.90
con nata y jamón ahumado
estimativa≈ 760 kcal68 g hidratos
Gnocchi al tartufovegetarian
14.90
Truffle Gnocchi — con salsa de trufa y nata
estimativa≈ 740 kcal66 g hidratos
LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA
15.00
Spinach Lunette with Meat and Gorgonzola — Nuestra pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola, toquecito de speck (jamón ahumado) y granella de pistacho
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 70
Ravioli con trufa y nueces
15.90
Truffle and Walnut Ravioli — Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Spaghetti cacio e pepevegetarian
15.90
Nuestra versión del clásico plato de Roma: spaghetti acompañados de una exquisita salsa de quesos y pimienta negra
estimativa≈ 660 kcal70 g hidratos
Spaghetti amatriciana
15.90
Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 67
Spaghetti alla puttanescapescatarian
15.90
la salsa mediterránea por excelencia, directamente desde el puerto de Nápoles
estimativa≈ 580 kcal76 g hidratosequilibrado 65
Spaghetti tricolore con burratavegetarian
16.90
Spaghetti Tricolore with Burrata — Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y stracciatella de burrata
estimativa≈ 780 kcal74 g hidratos
SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL
16.90
Spaghetti Carbonara — con crema de huevo, autentico guanciale crujiente y pecorino romano
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratos
Nuestros postres
Torta della nonnavegetarian
5.90
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
Tiramisú caserovegetarian
7.90
Homemade Tiramisu
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratospesado 38
COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE PISTACHOvegetarian
7.90
Chocolate Coulant with Pistachio Cream
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Cannolicchi sicilianivegetarian
7.90
Sicilian Cannolicchi — Ración de 3 cannolicchi siciliani con crema di ricotta e granella di pistacchio
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
MINI PINSA CON NUTELLAvegetarian
7.90
Mini Nutella Pinsa — Dos porciones de pizza romana crujiente con Nutella, azúcar glass y trocitos de pistacho
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratospesado 29
Eventos
La Dolce Vita: Afterwork italiano
16.90
La Dolce Vita Afterwork Buffet — Tradicional aperitivo italiano compuesto por un buffet de productos y platos típicos italianos (embutidos, quesos, focaccia, pasta, ensaladas…)
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos
Cata de vinosvegetarian
30.00
Wine Tasting with Cheese Board — Selección de vinos regionales acompañados de una tabla de quesos
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Este menu ainda está correto?
90veggie
scoreestimativa
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Ampla variedade vegetariana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui pratos como berenjenas a la parmesana e risotto com setas. Há muitas opções vegetarianas, mas os veganos limitam-se à salada stromboli e ao spaghetti aglio, olio e peperoncino.
38 pratos vegetarianos e 2 veganos de 85
69dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Ampla variedade de antepastos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece muitas opções baixas em hidratos de carbono nos antepastos e saladas. Os pratos principais consistem exclusivamente em massas e pinsas com índice glicémico elevado.
25 adequado para diabetes · 85 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Glorieta Ruiz Jimenez 3, 28015 Madrid
- Horário
- Seg10:30–00:00Ter10:30–00:00Qua10:30–00:00Qui10:30–00:30Sex10:30–01:00Sáb11:30–01:00Dom12:00–00:00Cocina siempre abierta desde las 13h, con horario continuado
- Contacto
- +34910647786 infoyreservas@justitalia.es
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), justitalia.es/
- Registo
- completude 83 %, confiança 76 %