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POMO Barrio de las Letras

C. de Manuel Fernández y González, 10, 28014 Madrid

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

COMIDA
CARBODORO
7.90
Carbonara Bun — Bun con crema de carbonara, guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta negra
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
BRIOCHE VITELLO TONNATO
9.90
Vitello Tonnato Brioche — Brioche de mantequilla, ternera blanca, salsa tonnata, pepinillos fermentados y alcaparras
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
CROQUETA NORCINO
4.00
Porchetta Croquette — Croqueta cremosa de porchetta, mayo de mostaza y jugo de carne
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
ARANCINO AMATRICIANA
7.60
Amatriciana Arancini — Arroz relleno de guanciale, tomate y pecorino
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
SETAS A LA MILANESAvegetarian
6.20
Breaded Mushrooms — Setas empanadas con mayo de parmesano, limón y perejil
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
ALCACHOFA EN DOS COCCIONESvegetarian
5.00
Artichoke with Cured Cheese — Con queso curado, alioli de ajo asado y limón confitado
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BURRATA 200Gvegetarian
15.50
Burrata with Seasonal Vegetables — Con verduras de temporada salteadas, glaseadas con miso blanco, soja y limón
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
FOCACCIAvegan
3.50
Focaccia artesanal
estimativa≈ 250 kcal32 g hidratosequilibrado 65
CAPPELLETTIvegetarian
21.00
Leek and Potato Cappelletti — Pasta artesanal rellena de puerros y patatas con mantequilla noisette, cebollino y Parmigiano Reggiano 24 meses
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 69
CANNELLONI
23.00
Duck Cannelloni — Pasta artesanal rellena de pato con crema ligera de provola affumicata, pimienta de Timut y jus al marsala
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69
TAGLIOLINIpescatarian
21.50
Octopus Tagliolini — Pasta artesanal con pulpo, aceitunas Taggiasche, alcaparras, tomates confitados y limón
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 85
PAPPARDELLE
22.00
Wild Boar Pappardelle — Pasta artesanal con ragù blanco de jabalí, avellanas tostadas y enebro
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 72
LASAGNA
19.00
Lasagna Bolognese — Lasaña verde con ragú boloñesa y bechamel
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratosequilibrado 73
RISOTTO DEL MERCADO
20.00
Market Risotto — Consultar al personal
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 69
ROAST BEEF
22.50
Servido templado con guarnición de temporada
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
COGOLLOS A LA PLANCHAvegetarian
19.00
Grilled Lettuce Salad — Con aguacate, Parmigiano Reggiano 24 meses y salsa César
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CARRILLERA
24.50
Beef Cheek — Melosa de ternera con apionabo y manzana verde
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
CORDON BLEU DE POLLO DE CORRAL
23.50
Chicken Cordon Bleu — Relleno de queso fundido, jamón asado y salvia con french fries
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
PIZZAS
MARGHERITAvegetarian
12.90
Margherita Pizza — Tomate San Marzano DOP, mozzarella y albahaca
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67
MORTADELLA
17.90
Mortadella Pizza — Mozzarella, mortadela, crema ligera de pistacho, stracciatella y granillo de pistacho
estimativa≈ 1100 kcal78 g hidratos
6 FORMAGGIvegetarian
18.90
Six Cheese Pizza — Mozzarella, azul de búfala, scamorza ahumada, pecorino, burrata, fondue de grana y trío de pimientas
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
ZUCCAvegetarian
17.40
Pumpkin Pizza — Provola ahumada, calabaza en escabeche, azul de búfala, crema de calabaza y semillas de calabaza
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
SFINCIONE
19.50
Sfincione Pizza — Cebolla guisada lentamente en tomate, caciocavallo, anchoas del Cantábrico, crema de cebolla y pan rallado tostado
estimativa≈ 1050 kcal92 g hidratos
SALSICCIA E FRIARIELLI
16.50
Sausage and Friarielli Pizza — Mozzarella, friarielli, salsiccia y crema de friarielli
estimativa≈ 1020 kcal85 g hidratos
TARTUFO
17.90
Truffle Pizza — Mozzarella, jamón asado, crema de trufa y crema de parmesano
estimativa≈ 1080 kcal88 g hidratos
PICCANTE
15.00
Piccante Pizza — Tomate San Marzano DOP, mozzarella, spianata piccante, aceitunas negras y cebolla caramelizada
estimativa≈ 950 kcal82 g hidratos
CACIO PEPE E GAMBERIpescatarian
18.90
Shrimp Cacio e Pepe Pizza — Mozzarella, gambas, crema de cacio y pepe, lima
estimativa≈ 1010 kcal86 g hidratos
FICO
19.00
Fig and Prosciutto Pizza — Mozzarella, Prosciutto de Parma 24 meses, higos, stracciatella, cebollino y reducción de vinagre balsámico
estimativa≈ 1120 kcal90 g hidratospesado 42
POSTRES
TIRAMISÙ
8.00
Tiramisu — El clásico italiano
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
FLAN
8.00
Vanilla Flan — Flan suave de vainilla con fruta de temporada
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40
TARTA DE QUESO
8.00
Pistachio Cheesecake — Tarta de queso cremosa de pistacho
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratospesado 27
CANNOLO DESCONSTRUIDO
8.00
Deconstructed Cannolo — Crema de ricotta con Nutella y cacahuetes salados
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como os cappelletti de alhos-franceses e batatas ou a burrata com legumes da época. O menu inclui também as pizzas 6 formaggi e zucca.

9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 32

54dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. Existem opções com poucos hidratos de carbono nas entradas e pratos principais.

7 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
C. de Manuel Fernández y González, 10, 28014 Madrid
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34689748678
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pomomadrid.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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