La Bientirada Santa Engracia

Calle de Sta Engracia, 100, 28010 Madrid

Fechado agora · abre 09:00

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tostadas

Con tomate natural rallado y AOVE

2.80

Tomato toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 65

Con mantequilla asturiana y mermelada de fresa o melocotón

2.80

Butter and jam toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Con jamón ibérico y tomate natural rallado

6.50

Iberian ham and tomato toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€

estimativa≈ 260 kcal26 g hidratosequilibrado 65

Con aguacate Hass, pipas de calabaza, granada y tajín

7.20

Avocado toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€

estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Croissants

Clásico

2.20

Classic croissant — *sin gluten supl 2€

estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Con nutella

3.80

Nutella croissant — *sin gluten supl 2€

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 41

Con queso havarti fundido y jamón cocido

5.70

Ham and cheese croissant — *sin gluten supl 2€

estimativa≈ 420 kcal26 g hidratos

Plancha con mantequilla y mermelada

3.50

Grilled croissant with butter and jam — *sin gluten supl 2€

estimativa≈ 350 kcal34 g hidratos

Salado

Pincho de tortilla

4.70

Spanish omelette pincho

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Bikini de jamón y queso havarti fundido

5.70

Ham and cheese toastie

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Dulce

Tarta cremosa de queso

6.95

Creamy cheesecake

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41

Cookie doble chocolate

3.50

Double chocolate cookie

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Bizcocho tradicional

2.50

Traditional sponge cake

estimativa≈ 210 kcal32 g hidratos

Combo Desayuno

Café + Tostada tomate/mantequilla y mermelada o croissant clásico

4.20

Breakfast combo — *Sin gluten supl 2€

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos

+ Zumo de naranja o Bizcocho tradicional

2.00

Breakfast combo with juice or cake

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratospesado 39

Nuestros clásicos

Gilda tradicional de anchoa

3.50

Gilda

estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Bravas, las de toda la vida

5.50

Patatas bravas

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos

Ensaladilla rusa clásica “La Bientirada”

7.50

Russian salad

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Ensaladilla rusa con atún rojo de almadraba y mayonesa de piparras

16.00

Russian salad with bluefin tuna

estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Torreznos de Soria con patatas revolconas

13.50

Soria pork rinds with potatoes

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Croquetas cremosas de jamón ibérico

8.50

Iberian ham croquettes

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Para compartir

Patatas dos salsas: alioli y mayo kimchi

5.50

Potatoes with aioli and kimchi mayo

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

Tortilla trufada con patatas LAYS y parmesano

13.50

Truffle tortilla with parmesan

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Rabas de Cantabria con alioli de lima y ajo asado

15.50

Cantabrian fried squid

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Huevos rotos con jamón ibérico

14.50

Broken eggs with Iberian ham

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos

Crujientes de pollo con nuestra salsa especial

12.90

Crispy chicken

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Tartar de atún rojo de almadraba con huevo frito y patatas fritas

18.90

Bluefin tuna tartare

estimativa≈ 520 kcal25 g hidratos

Brioche de atún rojo de almadraba con mayonesa picante y wakame (2ud.)

14.00

Bluefin tuna brioche

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Tosta de solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y PX (2ud.)

12.50

Sirloin toast with brie

estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos

Bocatín crujiente de calamares con alioli de lima y ajo asado (2ud.)

10.90

Crispy squid sandwich

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

Pepito de solomillo de ternera con salsa de queso, pimiento y chimichurri

8.50

Beef sirloin pepito

estimativa≈ 510 kcal35 g hidratos

Bikini de jamón ibérico con queso havarti, brie y trufa

9.50

Iberian ham and truffle toastie

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetes

El mejor tomate aliñado con aceite ecológicovegetarian

11.50

Seasoned tomato

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Burrata con tomates cherrys asados y pesto caserovegetarian

16.50

Burrata with roasted cherry tomatoes

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Alcachofa con yema de huevo de corral, trufa y parmesanovegetarian

7.90

Artichoke with egg yolk and truffle

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Hamburguesa de vaca madurada 60 días “La Bientirada” con bacon, doble cheddar y patatas fritas

15.90

Aged beef burger

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

Albóndigas jugosas de ternera con patatas fritas

16.50

Beef meatballs

estimativa≈ 680 kcal40 g hidratos

Algo dulce

La auténtica tarta cremosa de queso “La Bientirada”

7.50

Creamy cheesecake

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38

Cookie con helado de chocolate blanco

7.50

Cookie with white chocolate ice cream

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

Crema de mascarpone, nutella y pistacho

7.50

Mascarpone cream with Nutella and pistachio

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39

PLATO DEL DÍA

Pisto ahumado casero con huevos fritosvegetarian

12.00

Smoked pisto with fried eggs — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Ensalada césar con pollo asado, picatostes y parmesano

9.50

Caesar salad with roast chicken

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Lasaña boloñesa con carbonara trufada

12.00

Bolognese lasagna with truffle carbonara

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Milanesa de pollo a la napolitana con huevos fritos

12.50

Chicken milanesa Napolitana — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada

estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Bacalao desmigado con sofrito de verduras, huevo y tomatepescatarian

12.50

Flaked cod with vegetables

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Albóndigas de ternera con patatas fritas

13.00

Beef meatballs with fries

estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65

Cuarto trasero de pollo asado con naranja y salvia

12.50

Roast chicken with orange and sage — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada

estimativa≈ 610 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Solomillito de cerdo con salsa de queso

13.00

Pork sirloin with cheese sauce — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada

estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

MENÚ DEL DÍA

Menú del Día

17.90

Menu of the day — Primero + Segundo + Postre/café + Pan y bebida

estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25

Pisto ahumado casero con huevo fritovegetarian

Smoked pisto with fried egg — Primero a elegir

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón ibérico

Salmorejo with boiled egg and Iberian ham — Primero a elegir

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Lasaña boloñesa con carbonara trufada y parmesano

Bolognese lasagna with truffle carbonara and parmesan — Primero a elegir

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Milanesa de pollo a la napolitana

Chicken Milanese Napolitana — Segundo a elegir. Con guarnición a elegir: patatas fritas o ensalada

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Helado de nata con dulce de leche y tierra de lotus

Cream ice cream with dulce de leche and lotus crumble — Postre o café a elegir

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30

Tarta cremosa de queso “La Bientirada”

Creamy cheesecake — Postre o café a elegir

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39

Melocotón en almíbar con chantilly

Peaches in syrup with chantilly cream — Postre o café a elegir

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 44

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Tapas e pratos espanhóis

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a burrata com tomates assados e a alcachofra com trufa. Para prato principal, servem pisto fumado com ovos estrelados.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 56

75dia
scoreestimativa

Tapas espanholas e pratos do dia

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. É possível trocar as batatas fritas por salada.

25 adequado para diabetes · 56 pratos

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Prático

Morada: Calle de Sta Engracia, 100, 28010 Madrid
Horário: Seg09:00–00:30
Ter09:00–00:30
Qua09:00–00:30
Qui09:00–01:30
Sex09:00–02:00
Sáb09:00–02:00
Dom09:00–23:30
Del 10 al 23 de agosto abrimos a las 12h y cerramos en horario habitual. Cocina ininterrumpida de viernes a domingo
Contacto: +34919897040
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labientirada.com/locales/la-bientirada-santa-engracia/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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