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Bar Fermentera

Calle de Augusto Figueroa, 22, 28004 Madrid

Fechado agora · abre Ter 12:30

Spanishtapas€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BRUNCH
MALLORCA
11.00
Mallorca Toast with Scrambled Eggs, Avocado and Sobrasada — Tosta de Huevos de Corral Revueltos, Aguacate, Sobrasada y Salsa Sriracha
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FORMENTERA
11.00
Formentera Toast with French Omelette, Cherry Tomatoes and Mozzarella — Tosta de Tortilla de Francesa, Tomates cherry al horno, Mozarella y Rúcula
estimativa≈ 510 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MENORCA
11.00
Menorca Toast with Fried Eggs, Avocado and Mozzarella — Tosta de Huevos a la plancha con ensalada tibia de aguacate, tomate cherry, cebolla roja, AOVE y mozzarella fundido
estimativa≈ 580 kcal31 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DESAYUNOS
PINCHO DE TORTILLA
7.50
Spanish Potato Omelette Pincho — Nuestra tortilla de patata hecha con patata gallega y huevos de corral
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
TOSTA DE JAMÓN
8.00
Ham and Tomato Toast — Tostada de pan payes con tomate rallado y jamón iberico
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosadequado para diabetes
HUEVOS AL GUSTO
8.50
Eggs with Ham or Bacon — Fritos ó revueltos con jamón ó bacon
estimativa≈ 340 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
ENSAIMADA
4.50
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
CROISSANT
3.50
estimativa≈ 230 kcal21 g hidratosadequado para diabetes
CROISSANT MIXTO
5.00
Ham and Cheese Croissant
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
TOSTADA TOMATE CON AOVE (Normal o barrita Integral)vegetarian
4.00
Tomato Toast with Olive Oil
estimativa≈ 210 kcal26 g hidratosadequado para diabetes
TOSTADA TOMATE CON AOVE Y JAMÓN SERRANO (Normal o barrita Integral)
5.50
Serrano Ham and Tomato Toast
estimativa≈ 320 kcal26 g hidratosadequado para diabetes
PULGA
5.00
Pulga Breakfast Sandwich Selection — Jamón Serrano, tomate y AOVE; Jamón York y queso; Tortilla francesa y tomate; Bacon y queso; Tortilla de patata
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
PULGA PREMIUM
5.50
Pulga Premium Breakfast Sandwich Selection — Sobrasada y miel; Lomo, queso y salsa Fermentera (opcional); Camaiot, queso y salsa Fermentera (opcional); Trempo picante
estimativa≈ 380 kcal34 g hidratosadequado para diabetes
SANDWICH MIXTO
5.00
Mixed Sandwich
estimativa≈ 360 kcal26 g hidratosadequado para diabetes
HUEVOS REVUELTOS
6.50
Scrambled Eggs with Sobrasada, Ham or Bacon — Huevos revueltos con Sobrasada, Jamón Serrano o Bacon
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

30veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a tosta de tomate com azeite como opção vegetariana. A maioria dos outros pratos contém carne ou ovos.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

84dia
scoreestimativa

Pequenos-almoços e tapas espanhóis

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções à base de ovos. Existe a alternativa de pão integral para as tostas.

14 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Calle de Augusto Figueroa, 22, 28004 Madrid
Horário
Seg—
Ter12:30–16:00, 18:30–00:00
Qua12:30–16:00, 18:30–00:00
Qui12:30–16:00, 18:30–01:30
Sex10:00–02:30
Sáb10:00–02:30
Dom10:00–00:00
Contacto
+34915311168
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barfermentera.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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