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Lady Bongo

Pl. de la Independencia, 4, 28001 Madrid

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Ensaladas y Entrantes Fríos
Tiradito de Pez Limón con Base Leche de Tigre de Ají Amarillo y Chalaca
19.00
Lemon fish tiradito
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Ceviche de Gamba Roja con Leche de Tigre de Rocoto y Causa Negra
18.00
Red prawn ceviche
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Ceviche Clásico de Corvina con Boniato Glaseado
24.00
Classic sea bass ceviche
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Ensalada de Algas y Agucate, Espinaca Baby y Salsa Tahinivegan
16.00
Seaweed and avocado salad
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartar de Atún Aliñado con Aceite de Gamba, Aguacate y Textura de Nori
22.00
Tuna tartare
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Entrantes Calientes
Taco de Maíz Morado, Cochinillo y Encurtido Takuan
10.00
Suckling pig corn taco
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Bao de Panceta Ibérica, Boniato en Tempura y Salsa Kimchi (2 Uds)
10.00
Iberian pork belly bao
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Gyoza de Pato, Salsa de Ají Amarillo Ahumado y Cebolleta
15.00
Duck gyoza
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza de Gamba y Cerdo al Vapor y Salsa de Soja
12.00
Shrimp and pork gyoza
estimativa≈ 240 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Platos Principales
Yakisoba con Magret de Pato y Yema Curada en Soja
25.00
Duck breast yakisoba
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Tataki de Atún Rojo, Emulsión de Huacatay y Aliño de Yuzu
23.00
Tuna tataki
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Ramen con Panceta Ibérica en Salsa Char Siu y Huevo a Baja Temperatura
21.00
Pork belly ramen
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Yakimeshi de Mariscos (Arroz Salteado con Gamba y Pulpo) acompañado de Trozos de Salmón en Tempura
22.00
Seafood yakimeshi
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Lomo Salteado con Cherry y Cebolla acompañado de Carbón de Yuca Frita, Gohan
24.00
Stir-fried beef loin
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Costilla Char Siu Cocido 24 Horas, servido en una Cama de Puré de Patata y Sal de Hongos
24.00
Char Siu ribs
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kai de Gamba Roja de Denia, Emulsión Cítrica y Carpaccio de Carabineros
21.00
Red prawn and carabineros
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Arroz en su Tinta al Estilo Lady Bongo con Yakitori de Pez Mantequilla y Chalaca de Takuan
22.00
Squid ink rice with butterfish
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Nigiris y Gunkans
Nigiri de Salmón con Chilli Garlic
5.00
Salmon nigiri
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nigiri de Otate con Salsa Holandesa
7.00
Otate nigiri
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Nigiri de Hamachi y Salsa Escabeche
6.00
Hamachi nigiri
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nigiri de Atún Rojo Clásico
6.00
Tuna nigiri
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos
Nigiri Langostino en Salsa Moqueca
6.00
King prawn nigiri
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Gunkan de Atún Rojo y Foie Sopleteado
5.00
Tuna and foie gras gunkan
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos
Rolls
Maki Tartar de Atún con Kimchi y Sésamo
15.00
Tuna tartare maki
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Maki Furai de Salmón, Cebollino y Reducción de Salsa Anguila
15.00
Salmon furai maki
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratos
Uramaki de Salmón Sopleteado y Sésamo Tostado
15.00
Seared salmon uramaki
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosequilibrado 69
Uramaki de Langostino Crujiente y Aguacate en Salsa Unagi
15.00
Crispy prawn uramaki
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratos
Uramaki de Cangrejo Real y Salsa Spicy Mayo
15.00
King crab uramaki
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Uramaki de Otate Sopleteado y Emulsión Kewpie
15.00
Seared otate uramaki
estimativa≈ 430 kcal45 g hidratosequilibrado 69
Yakitori En Robata
Alitas de Pollo sin hueso con Emulsión de Chipotle
13.00
Chicken wings yakitori
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verduras de La Huerta en Batayaki de Tomillo y Perejilvegetarian
13.00
Grilled vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pata de Pulpo a La Robata, Hummus de Ají Amarillo y Encurtidos
24.00
Octopus robata
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Pez Mantequilla con Salsa Anticuchera a La Robata y Cebolla Crujiente
16.00
Butterfish robata
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mundo Dulce
Volcán de Chocolate con Centro Líquido de Matcha y Sorbete de Fruta de La Pasión
9.00
Chocolate matcha lava cake
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30
Falso Yuzu con Merengue Acidulado y Flores Deshidratadas
9.00
Yuzu mousse
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Tiramisu Matcha con Genovesa de Café y Mermelada China
9.00
Matcha tiramisu
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 39
Loto Masa Crujiente Relleno de Ganache de Fruta de La Pasión, Sorbete de Miso y Agua de Rosas y Frutos del Bosque
9.00
Passion fruit and miso dessert
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35

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31veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma salada de algas e abacate com molho tahini. O menu inclui também legumes no batayaki. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 37

72dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e opções de robata. A maioria dos peixes e grelhados tem um índice glicémico baixo.

19 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
Pl. de la Independencia, 4, 28001 Madrid
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34662299479
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladybongo.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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