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Manero Madrid - C. del Marqués de Cubas

C. del Marqués de Cubas, 14, 28014 Madrid

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENÚ BISTRÓ ESSENCE
Selección bocados caviar oscietra golden 2ud.
Oscietra Golden caviar bites
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ensalada César MANERO
Caesar salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Raviolis de cigala con salsa de cava
Crayfish ravioli with cava sauce
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Merluza de pincho a la brasa con mahonesa de limón
Grilled hake with lemon mayonnaise — Guarnición: de puré de patata
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Picantón a la brasa con salsa de colmenillas
Grilled capon with morel sauce — Guarnición: de puré de patata
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tira de chocolate MANERO
Chocolate bar dessert
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
MENÚ BISTRÓ ESSENCE Without wine
90.00
Bistro Essence Menu
estimativa≈ 2070 kcal121 g hidratospesado 33
MENÚ BISTRÓ ESSENCE With wine
120.00
Bistro Essence Menu with wine
estimativa≈ 2470 kcal141 g hidratospesado 33
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE
Terrina de foie a la sal
Foie gras terrine with salt
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Rigatoni con salsa de parmesano y caviar Oscietra Golden
Rigatoni with parmesan sauce and caviar
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Lubina salvaje a la brasa
Grilled wild sea bass — Guarnición: patatas fritas y ensalada verde
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Entrecot MANERO
Entrecôte — Guarnición: patatas fritas y ensalada verde
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE Sin Vinos
120.00
Bistro Elegance Menu
estimativa≈ 2420 kcal147 g hidratospesado 40
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE Con Vinos
160.00
Bistro Elegance Menu with wine
estimativa≈ 2820 kcal167 g hidratospesado 33
MENÚ BISTRÓ ÉMINENCE
Selección de salmón ahumado con blinis y crema agria
Smoked salmon with blinis and sour cream
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Ensalada Capresse con burratavegetarian
Caprese salad with burrata
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Raviolis de cigala con salsa de cava y caviar Oscietra Golden
Crayfish ravioli with cava sauce and caviar
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Solomillo Wellington
Beef Wellington — Guarnición: Patatas fritas y ensalada verde
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Merluza Wellington
Hake Wellington — Guarnición: Patatas fritas y ensalada verde
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Superprofiterole con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente
Superprofiterole with vanilla ice cream
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 18
MENÚ BISTRÓ ÉMINENCE Sin Vinos
150.00
Bistro Éminence Menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
MENÚ BISTRÓ ÉMINENCE Con Vinos
190.00
Bistro Éminence Menu with wine
estimativa≈ 2600 kcal210 g hidratospesado 33
MENÚ BRONZE
Gilda
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Marinera
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Tabla de quesos MANEROvegetarian
Cheese board
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tabla de embutidos ibéricos Maldonado
Iberian cured meats board
estimativa≈ 550 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Puerro confitado a la brasavegan, vegetarian
Grilled confit leek
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Croqueta de jamón ibérico
Iberian ham croquette
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Canapé de salmón ahumado con crema de aguacate
Smoked salmon canapé with avocado
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Bocata de calamares MANERO
Squid sandwich
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
Sandwich de pastrami MANERO
Pastrami sandwich
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
MENÚ BRONZE
70.00
Bronze Menu Cocktail Format — Formato Cóctel
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 33
MENÚ BRONZE
Ensaladilla MANERO
Russian salad
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartar de tomate by Carles Abellánvegan, vegetarian
Tomato tartare
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ensaladilla de marisco con gamba de cristal
Seafood salad with crystal shrimp
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Lata de boquerones MANERO en vinagre con ajo y perejil
Anchovies in vinegar
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
La torrija MANERO con helado de vainilla
Torrija with vanilla ice cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
MENÚ SILVER
Ensaladilla de marisco con gamba roja
Seafood salad with red prawn
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Lata de antxoas de Santoña MANERO
Santoña anchovies
estimativa≈ 200 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki de atún rojo
Tuna tataki
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pepito de solomillo de ternera MANERO
Beef tenderloin Pepito
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
MENÚ SILVER
99.00
Silver Menu
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 39
MENÚ GOLDEN
Canapé de caviar Oscietra, homenaje a ESTIMAR
Oscietra caviar canapé
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Barca de mariscos MANERO
Seafood platter with caviar — ostra, quisquilla, cangrejo real y caviar Oscietra
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Micuit casero caramelizado
Caramelized micuit
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratos
MENÚ GOLDEN
145.00
Golden Menu
estimativa≈ 2600 kcal220 g hidratospesado 39

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40veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a Ensalada Capresse com burrata e a Tabla de quesos. Para vegans, existem o Puerro confitado e o Tartar de tomate.

4 pratos vegetarianos e 2 veganos de 47

71dia
scoreestimativa

Tapas espanholas e carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas e tapas. A maioria dos pratos principais é acompanhada por guarnições ricas em hidratos de carbono, como batatas fritas ou puré.

23 adequado para diabetes · 47 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
C. del Marqués de Cubas, 14, 28014 Madrid
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34910550622
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barmanero.es/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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