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La Biotika

Calle Amor de Dios, 3, 28014 Madrid

Fechado agora · abre 13:00

vegetarian restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Platos
Combinado de: Legumbre del día, Arroz integral, Nituke de verduras con específicos macrobióticosvegan
11.00
Macrobiotic combination: legumes, brown rice and vegetable nituke
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratosequilibrado 76
Con salsa de tomate y patatas
10.00
Dish with tomato sauce and potatoes
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratos
Hamburguesa de sojavegan, gluten_free
10.50
Soy burger — Salsa de queso, salsa de tomate, salsa de pesto, estilo oriental. Pan, tomate, lechuga, pepinillo, hamburguesa de soja, veganesa, queso y patatas (opción vegana - opción sin glúten)
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 66
Soja texturizada con tofu, queso y salsavegan
8.00
Textured soy with tofu and cheese — (opción vegana)
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
De cereales, legumbres y verduras con mojo verdevegan
Cereal, legume and vegetable dish with green mojo — (opción vegana)
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 91
Salteado con tamari al estilo orientalvegan
8.50
Oriental style stir-fry with tamari — Tomate, queso, calabacín, cherry, berenjena (opción vegana)
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Soja texturizada, salsa de tomate frito, oréganovegan
7.00
Textured soy with tomato sauce and wheat tortilla — Tortilla de trigo y queso (opción vegana)
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 82
Arroz ecológico de grano enterovegan
3.00
Organic whole grain rice
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratos
Miso, repollo, apio y zanahoriavegan
4.50
Miso soup with cabbage, celery and carrot
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Calabaza y zanahoriavegan
Pumpkin and carrot noodles in chickpea broth — Fideos de trigo, caldo de garbanzos y zanahoria
estimativa≈ 410 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Lechuga, canónigos, endivia, cherry, zanahoria, brotes de alfalfa y veganesavegan
6.00
Mixed salad with chickpeas and tahini — Garbanzos, tahini, aceite de oliva y cilantro
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosequilibrado 75
Salsa de queso, salsa de veganesa casera, salsa de pimientos
5.50
Grilled vegetables with cheese and veganaise — Calabacín, brócoli, pimientos, berenjena y tomates cherry
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Postres
Suave y esponjoso, elaborado con harina de algarroba como alternativa natural al cacaovegan
Carob cake
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Húmedo y aromático, elaborado con zanahoria rallada, especias suaves y endulzantes naturalesvegan
Carrot cake
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Esponjoso y aromático, con cacao puro y ralladura de naranja naturallactose_free, vegan
Chocolate and orange cake — Sin lácteos ni azúcares refinados
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Suave y delicado, elaborado con chocolate blanco vegetal y endulzado de forma naturalvegan
Vegan white chocolate dessert
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Fermento vegetal suave y cremoso, sin azúcares añadidosvegan
Creamy plant-based ferment
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Bebida fermentada vegetal, rica en probióticos naturales que favorecen la salud digestivavegan
3.50
Probiotic plant-based fermented drink
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Selección fresca de frutas locales y ecológicas, servidas al naturalvegan
1.50
Fresh local organic fruits
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
Mezcla fresca y natural de frutas de temporada, cortadas al momentovegan
4.00
Seasonal fruit mix
estimativa≈ 110 kcal26 g hidratos
Compota de manzanas cocidas lentamente con un toque de canela y endulzadas de forma naturalvegan
Apple compote with cinnamon — Ligera y digestiva
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Otros
Combina a tu gusto: manzana, zanahoria, apio, jengibre, limón, pepino, remolachavegan
4.90
Custom vegetable juice
estimativa≈ 60 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

99veggie
scoreestimativa

Excelentes opções vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem hambúrguer de soja e salada com grão-de-bico e tahini. Há também sobremesas com cacau e raspa de laranja.

20 pratos vegetarianos e 20 veganos de 22

67dia
scoreestimativa

Opções vegetarianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem pratos de tofu e vegetais. A soja texturizada com tofu tem 15 g de hidratos de carbono.

5 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Calle Amor de Dios, 3, 28014 Madrid
Horário
Seg13:00–16:30
Ter13:00–16:30, 20:00–23:00
Qua13:00–16:30, 20:00–23:00
Qui13:00–16:30, 20:00–23:00
Sex13:00–16:30, 20:00–23:00
Sáb13:00–16:30, 20:00–23:00
Dom13:00–16:30
Domingos y lunes (No abrimos para cenas)
Contacto
+914290780
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labiotika.es/
Registo
completude 83 %, confiança 92 %

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