La Mafia se sienta a la Mesa - Madrid, Pl. de las Cortes

Plaza de las Cortes 4, 28014 Madrid

Aberto agora · até 23:30

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FESTA

APERITIVO DI SALSA POMODORO CON REGAÑAS AL ROMERO

Tomato Sauce Aperitivo with Rosemary Bread

estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosequilibrado 65

STICKS DE FOCACCIA POMODORINI

Focaccia Sticks with Cherry Tomatoes and Arugula Pesto — con salsa pesto de rúcula.

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

INSALATA CROCCANTE DI CAPRA

Crispy Goat Cheese Salad — Mezcla de lechugas, queso de cabra, speck y Grana Padano D.O.P crujientes, tomate semiseco, pasas y piñones. Con aliño de mostaza y naranja.

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

CARAMELOS DE MORCILLA CON SALSA MANDORLE Y FOIE

Blood Sausage Candies with Almond and Foie Sauce — Rellenos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez.

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

RISOTTO GORGONZOLA

Gorgonzola Risotto — Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente.

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

PIZZA BRAVISSIMA

Bravissima Pizza — Un guiño a los huevos rotos llevado a la pizza: base de tomate pelati bio y mozzarella, con chorizo picante, patata, pecorino D.O.P., guanciale, huevo y un toque de salsa sriracha.

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

SURTIDO DE POSTRES A COMPARTIR

Dessert Assortment — Incluye pan rústico individual.

estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratospesado 37

MENÚ PARA GRUPOS PIACERE

32.00

Piacere Group Menu — MÍNIMO 4 PERSONAS

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39

NOTTE

SARDINE MARINATE SOBRE FOCACCIA POMODORO Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOSpescatarian

Marinated Sardines on Tomato Focaccia

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos

NOSTRI ARANCINI CARBONARA ALL’INVERSO

Carbonara Arancini — Nuestros arancini sicilianos al revés. Esferas de arroz crujiente rellenas de crema de queso con panceta sobre queso Pecorino D.O.P, yema de huevo, pimienta y chips de torrezno de Soria.

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos

PROVOLONE AL HORNO CON PESTO ROSSO

Baked Provolone with Red Pesto — Queso provolone fundido, daditos de tomate, salsa pomodoro rosso y pipas de calabaza, acompañado con tostas de pan multifrutos.

estimativa≈ 580 kcal38 g hidratos

RISOTTO MARE E MONTI

Sea and Mountain Risotto — Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y lascas de Grana Padano D.O.P.

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71

PIZZA VERA CARBONARA

Carbonara Pizza — Con base de cacio e pepe, mozzarella, guanciale, yema de huevo, pimienta negra y lascas de Grana Padano D.O.P.

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

SERATA

ANTIPASTO DI PORCHETTA ASADA CON HIERBAS SILVESTRES

Roasted Porchetta Antipasto — Cocinada al horno con hinojo silvestre y especias, alcaparrones, rúcula y mayonesa de mostaza, acompañada de focaccia de romero y cebolla caramelizada.

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos

INSALATA CAPRESE DI BURRATAvegetarian

Burrata Caprese Salad — Con aguacate, melocotón, tomate fresco y semiseco, albahaca fresca, crujiente de Grana Padano D.G.P. y vinagreta de Módena con pistacho.

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 69

BOCATTI DI CANELONI DE RABO

Oxtail Caneloni — Canelones rellenos de meloso guiso tradicional de rabo, sobre parmentier suave y salsa demi-glace, coronados con un toque de bechamel y almendra laminada.

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

CANNELLONI DE OSSOBUCO E IDIAZÁBAL

Ossobuco and Idiazábal Cannelloni — Rellenos de ragú de ossobuco con crema de queso Idiazábal, gratinados con Grana Padano D.O.P.

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

LASAGNA VERDE TENTAZIONEvegetarian

Green Gorgonzola Lasagna — Lasaña verde cremosa con gorgonzola, espinacas y champiñones, con piñones y un toque de ajo, gratinada con mezcla de quesos y Grana Padano D.O.P.

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON BACON Y PEDRO XIMÉNEZ

Sirloin Medallions with Bacon — Cebolla caramelizada, reducción de Pedro Ximénez y su guarnición de patata asada y tomate con Grana Padano D.O.P.

estimativa≈ 820 kcal35 g hidratos

MOMENTI

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON VIRUTAS DE FOIE

Iberian Pork Carpaccio with Foie — Con Grana Padano D.O.P., virutas de foie, aderezo de limón y aceite oliva virgen extra y siempre acompañado de nuestra focaccia al pimentón.

estimativa≈ 510 kcal32 g hidratos

INSALATA VENTRESCA E MANDORLEpescatarian

Tuna Ventresca Salad — Mezcla de lechugas con ventresca de atún, tomate reposado, aceitunas negras, alcaparrones y almendras tostadas, con un toque de vinagre de Módena.

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

RISOTTO NERO DI CALAMARO CON PULPOpescatarian

Squid Ink Risotto with Octopus — Risotto negro de calamar mantecado con Grana Padano D.O.P., acompañado de pulpo, toque de pimentón y alioli suave

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67

GARGANELLI GAMBERO VERDE E ROSSOpescatarian

Garganelli with Shrimp and Pesto — Pasta Garganelli con gambones salteados al ajo con salsa pesto, espinaca baby fresca, pistacho y pomodoro rosso.

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65

CAZUELA DE COCOCCINI DE BACALAO AL PIL-PILpescatarian

Cod Raviolini Pil-Pil — Raviolini rellenos de bacalao con gambones al ajillo, salsa pil-pil y un toque de pimentón, inspirados en las cocochas al pil-pil.

estimativa≈ 610 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

GRANDE SORRENTINO DE COSTILLA CON SALSA RAGÚ BARBACOA

Rib Sorrentino with BBQ Ragù — Pasta rellena con tierna costilla de cerdo servida en salsa de carne con barbacoa y crujiente de panceta italiana.

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

PIZZA CAPRICCIO DE HIGO Y CABRA

Fig and Goat Cheese Pizza — Con mermelada de higo negro, panceta italiana, mozzarella, rulo de cabra y microbrotes.

estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos

TAVOLA

APERITIVO DI SALSA POMODORO CON TOSTADAS PESTO

Tomato Sauce Aperitivo with Pesto Toast

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos

CARPACCIO DE PICAÑA

Picanha Carpaccio — Finas láminas de picaña con trufa y lascas de Grana Padano D.O.P., terminadas con microbrotes y pimienta negra recién molida. Acompañado de focaccia al pimentón.

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos

FOCACCIA CON POMODORINI E BURRATAvegetarian

Focaccia with Cherry Tomatoes and Burrata — Acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos

RISOTTO TARTUFATA IBÉRICO

Truffle Iberian Risotto — Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo campero.

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

QUADRATO DE PERDIZ EN SALSA DE BOLETUS Y TRUFA

Partridge Pasta with Mushroom and Truffle Sauce — Pasta rellena de una suave mezcla de perdiz escabechada con salsa de setas variadas y láminas de trufa.

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos

GIRANDOLA DI CHULETA

Beef Chop Spiral Pasta — Pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno con verduras asadas, salsa demi-glace, crujiente de Grana Padano D.O.P. y un toque de sal ahumada.

estimativa≈ 710 kcal58 g hidratosequilibrado 65

SALTIMBOCCA DI POLLO ALLA ROMANA

Chicken Saltimbocca Romana — Muslo de pollo relleno de jamón y salvia, acompañado de una salsa cremosa de pecorino a la pimienta, patatas fritas caseras, láminas de speck crujiente, microbrotes y tomate reposado.

estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos

CALZONE PERGAMINO DI PORCHETTA

Porchetta Calzone — Calzone con forma de pergamino, relleno de gorgonzola, mozzarella, emmental, cebolla caramelizada y tomillo fresco. Terminado con auténtica porchetta al horno, rúcula fresca, Grana Padano en polvo y un toque de aceite de oliva virgen extra.

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

RIVIERA

LOMO DE SALMÓN A LA CREMA CON ESPINACAS Y NUECESpescatarian

Salmon Loin with Cream, Spinach and Walnuts — Lomo de salmón, crema de leche, queso pecorino D.O.P., champiñón, brotes de espinaca, tomate semi seco y nueces.

estimativa≈ 640 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

GIGANTI DE CORDERO LECHAL EN SALSA DE PEDRO XIMÉNEZ Y FOIE

Lamb Pasta with Foie and Pedro Ximénez — Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximénez y foie.

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos

BRINDARE

CARAMELOS DE MORCILLA

Blood Sausage Candies — Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

TORTILLA DE PATATA ALLA CARBONARA

Carbonara Potato Omelette — Tortilla de patata con guanciale, cebolla caramelizada y crema cacio e pepe, terminada con torrezno de Soria crujiente, yema de huevo y pecorino D.O.P.

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratos

ENTRECOT CON ESCAMAS DE SAL

Entrecôte with Salt Flakes — De vacuno mayor 100% norte de España, acompañado de pimientos asados y patata natural frita.

estimativa≈ 850 kcal38 g hidratos

GIRANDOLA DI CHULETA A LA BRASA

Grilled Beef Chop Spiral Pasta — Pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno a la brasa, con verduras asadas, salsa demi-glace, crujiente de Grana Padano D.O.P. y un toque de sal ahumada.

estimativa≈ 710 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

41veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a Lasagna Verde Tentazione e a Insalata Caprese di Burrata. Também existe a Focaccia con Pomodorini e Burrata.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 40

54dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias massas e risotos com muitos hidratos de carbono. Existem algumas opções adequadas com baixo índice glicémico.

9 adequado para diabetes · 40 pratos

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Prático

Morada: Plaza de las Cortes 4, 28014 Madrid
Horário: Seg13:00–23:30
Ter13:00–23:30
Qua13:00–23:30
Qui13:00–23:30
Sex13:00–00:00
Sáb13:00–00:00
Dom13:00–23:30
Contacto: +913685101 madrid.lascortes@lafamigliarestaurantes.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafamigliarestaurantes.com/restaurantes/madrid-las-cortes/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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