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Ascua

C/ de Francisco Silvela, 91, 28002 Madrid

horário de abertura desconhecido

Spanishsteakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menú 85€
Aperitivo de la casa
House appetizer
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salteado de setas y boletus, terminado con yema de huevovegetarian
Sautéed mushrooms and boletus with egg yolk
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Chistorra arbizu a la parrilla
Grilled Chistorra
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Carabinero a la brasapescatarian
Grilled Scarlet Shrimp
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rodaballo a la brasa con panaderapescatarian
Grilled Turbot with potatoes
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Chuleta de vaca vieja con patatas y piquillo
Old cow ribeye steak with potatoes and piquillo pepper
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Surtido de postres y café
Dessert assortment and coffee
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Menú 85€
85.00
Tasting Menu 85€
estimativa≈ 2610 kcal135 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato vegetariano. São cogumelos salteados com gema de ovo.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

69dia
scoreestimativa

Carnes e mariscos grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Os pratos de carne e peixe têm poucos hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
C/ de Francisco Silvela, 91, 28002 Madrid
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+34911038046
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ascua.es/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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