voltar à pesquisa

Casa Ponzano

Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid

Aberto agora · até 16:30

Spanish€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Sharing plates
Gilda de Fuenterrabía
3.10
Olive, anchovy and Basque pickled pepper. The classic opener.
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Artichoke flower with Iberian ham shavings
3.50
Artichoke flower with Iberian ham — Artichoke opened like a flower, with Iberian ham on top.
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Very creamy Idiazabal cheese fritter
4.50
Idiazabal cheese fritter — With a soft pear compote.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Our house empanadilla
7.90
Empanadilla — Homemade. House secret.
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Casa Ponzano patatas bravas
11.90
Patatas bravas — Hand-cut potato, double-cooked, with our brava sauce.
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Ensaladilla (Russian salad) with fried egg
12.10
Russian salad with fried egg — With delicious tuna belly.
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ham, chuleta or mixed croquettes
13.90
Croquettes — Creamy inside, crisp outside.
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Truffled Spanish tortilla, made to order
14.90
Truffled Spanish tortilla — Freshly set, juicy inside.
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chicken popcorn bucket with fries and croquettes
15.10
Chicken popcorn bucket with fries — Crispy chicken, fries and croquettes.
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
'Joselito' sobrasada bikini toastie
15.90
Sobrasada bikini toastie — With plenty of Comté cheese.
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fried cheese with tomato jam
16.10
Golden battered with house tomato jam.
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Torreznos (pork crackling) on revolcona potato
16.90
Torreznos on revolcona potato — Crispy pork crackling over traditional revolcona.
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Huevos rotos with garlic prawns
17.90
The classic, with prawns sautéed in garlic and chilli.
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Beef tenderloin katsu sando
19.90
Japanese sandwich with panko-breaded beef tenderloin.
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
The Ponzano Ingots
Try both
20.90
Ponzano Ingots
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Foie 'ingot' with caramelised apple
11.90
Foie ingot with caramelised apple — Foie gras in 'ingot' form. Caramelised apple to balance.
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry
9.90
Beef steak tartare ingot — Hand-cut tenderloin on a thin, crispy pastry sheet.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salads
Burrata salad with cherry tomatoes, pesto and olive powder
16.90
Burrata salad — Creamy burrata, cherry tomatoes, pesto and olive dust.
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Reina tomato salad with tuna belly and EVOO
16.90
Reina tomato salad with tuna — Seasonal Reina tomato, tuna belly and extra virgin olive oil.
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Caesar salad with crunchy chicken and parmesan shavings
16.90
Caesar salad with chicken — Crispy chicken, parmesan shavings and house Caesar dressing.
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hearty mains
Dry-aged beef burger
17.90
With smoked cheese and crispy bacon on brioche.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Soldaditos de pavía (battered cod fingers)
19.90
Soldaditos de pavía — Cod in light tempura with confit piquillo aïoli.
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pork cheeks in amontillado red wine sauce
21.90
Pork cheeks in red wine sauce — Slow-cooked until they fall apart. Amontillado wine sauce.
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Beef tenderloin tips with garlic shoots
24.90
Beef tenderloin tips — Sautéed tenderloin tips with tender garlic shoots.
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Turbot in cream sauce
26.50
With prawns and clams.
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Red tuna tartare with avocado
27.90
Fresh red tuna, avocado and Asian dressing.
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Beef cachopo with ham and blue cheese
29.90
Beef cachopo — The Casa Ponzano classic, with fries.
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Galician beef ribeye
32.90
Choose your doneness and enjoy the finest beef with padrón peppers.
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Creamy cheesecake
7.90
Cheese blend. Creamy inside, lightly toasted on top.
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Lotus caramel biscuit cake
7.90
Creamy, indulgent, irresistible. The sweet house specialty.
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Brownie with vanilla ice cream
7.90
Rich chocolate sponge with vanilla ice cream.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Brioche torrija (Spanish French toast)
7.90
Brioche torrija — With nougat ice cream.
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 26
Grandma's cake (tarta de la abuela)
7.90
Grandma's cake — Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
Chocolate croquettes with Belgian chocolate ice cream
7.90
Chocolate croquettes with ice cream — Exclusive to Casa Ponzano.
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratospesado 32
House specialties
The Ponzano Ingots
17.90
Foie 'ingot' with caramelised apple and beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Grandma's cake
Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been. The kind of dessert you remember the next day.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

10veggie
scoreestimativa

Opções vegetais muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas alguns pratos como a tortilla espanhola trufada e a salada de burrata. A maioria do menu contém carne ou peixe.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 36

70dia
scoreestimativa

Cozinha espanhola com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os pratos principais de carne e as saladas têm índice glicémico baixo.

23 adequado para diabetes · 36 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid
Horário
Seg13:00–16:30, 19:30–00:00
Ter13:00–16:30, 19:30–00:00
Qua13:00–16:30, 19:30–00:00
Qui13:00–16:30, 19:30–00:00
Sex13:00–01:00
Sáb13:00–01:00
Dom13:00–17:00
Viernes y sábados sin pausa
Contacto
+34910770505 guillermo@casaponzano.es
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaponzano.com/
Registo
completude 83 %, confiança 76 %

É dono do Casa Ponzano? Reivindica o teu local.