Sushi Star - Madrid, Calle de, C/ del Dr. Gómez Ulla

Calle Doctor Gomez Ulla 22, 28028 Madrid

Fechado agora · abre 19:30

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SASHIMI

Sashimi de Salmón 5Ppescatarian

6.80

Salmon Sashimi — 5 Piezas

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Sashimi de Salmón 10Ppescatarian

13.50

Salmon Sashimi — 10 Piezas

estimativa≈ 240 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sashimi de Atún vivero 5Ppescatarian

7.60

Tuna Sashimi — 5 Piezas

estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sashimi de Atún vivero 10Ppescatarian

14.90

Tuna Sashimi — 10 Piezas

estimativa≈ 200 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Sashimi de Pez mantequilla 5Ppescatarian

6.80

Butterfish Sashimi — 5 Piezas

estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Sashimi de Mixto(12piezas)pescatarian

14.90

Mixed Sashimi — 4 Salmón, 4 Atún...

estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salmón Tataki(8piezas)pescatarian

10.50

Salmon Tataki — sashimi de salmon ... 8 Piezas

estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Hasta 50% de los novedades

TEMPURA LANGOSTINO(4piezas)

3.90

King Prawn Tempura — langostinos ...

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

POKE EN BOCADOpescatarian

18.80

Poke Bowl — 5 sabores diferent...

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 90

CARNE

Pollo agridulce de la casa

8.80

Sweet and Sour Chicken — Pollo se mirina,se...

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Pato laqueado crujiente

9.80

Crispy Peking Duck — Pato laqueado frit...

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pollo Rebozado

8.80

Breaded Chicken — Pollo se mirina,pa...

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

oferta 1 euro por mochi

mochi de te verde(2piezas)vegetarian

1.00

Green Tea Mochi — Te verde matcha,ha...

estimativa≈ 200 kcal30 g hidratos

ENTRANTE

Sopa de miso

3.50

Miso Soup — sopa sabor miso .c...

estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Goma wakamevegan

4.80

Wakame Salad — El clasico apertiv...

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Rollito de pollo(2P)

3.50

Chicken Spring Roll — 2 piezas.rollito f...

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Rollito de gamba(2P)pescatarian

3.80

Prawn Spring Roll — Rollito frito rell...

estimativa≈ 200 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Gyoza de pollo(4P)

4.90

Chicken Gyoza — Empanadillas estil...

estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Pincho de pollo(2Pinchos)

4.80

Chicken Yakitori — pinchos de p...

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pincho de gamba(2P)pescatarian

4.90

Prawn Yakitori — Pinchos de langost...

estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Edamamevegan

4.50

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

ARROZ Y FIDEOS

Yakimeshi Solomillo

7.80

Sirloin Fried Rice — Arroz frito con so...

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Yakimeshi Mariscopescatarian

7.50

Seafood Fried Rice — Arroz frito con ma...

estimativa≈ 600 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Yaki-Soba

7.20

Yaki Soba — Fideos salteados c...

estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 69

Yaki-Udon

7.50

Yaki Udon — Udon salteados con...

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 69

TARTAR

Salmón Tartarpescatarian

12.80

Salmon Tartare — Tartar de salmón,...

estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Atún vivero Tartarpescatarian

13.80

Tuna Tartare — Tartar de atún vi...

estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pez Trufa Tartarpescatarian

12.80

Truffle Fish Tartare

estimativa≈ 230 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

BANDEJAS

Bandeja pinpan (16piezas)pescatarian

14.80

Sushi Platter Pinpan — Sushi uramaki vari...

estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos

Bandeja 1 (16p)pescatarian

17.80

Sushi Platter 1 — 2 Nigiri de salmó...

estimativa≈ 1000 kcal110 g hidratos

Bandeja 2 (22ppiezas)pescatarian

21.80

Sushi Platter 2 — 2 Nigiri de salmó...

estimativa≈ 1300 kcal140 g hidratos

Bandeja 4 (12p)pescatarian

19.80

Sushi Platter 4 — 2 Nigiri de salmó...

estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 69

Bandeja 5 (18p)pescatarian

25.80

Sushi Platter 5 — 5 Nigiri de salmó...

estimativa≈ 1200 kcal130 g hidratos

Bandeja 6 (24p)pescatarian

29.80

Sushi Platter 6 — 3 Sashimi de salm�...

estimativa≈ 1400 kcal150 g hidratospesado 42

Bandeja 7 (24p)pescatarian

22.80

Sushi Platter 7 — 6 Maki de salmón,...

estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos

Bandeja 8 (27piezas)pescatarian

29.90

Sushi Platter 8 — 3 Sashimi de salm�...

estimativa≈ 1500 kcal160 g hidratospesado 40

Bandeja 9 (22p)pescatarian

27.80

Sushi Platter 9 — 3 Sashimi de salm�...

estimativa≈ 1200 kcal130 g hidratos

Bandeja 10 (36p)pescatarian

39.80

Sushi Platter 10 — 2 Nigiri de salmó...

estimativa≈ 1800 kcal200 g hidratospesado 40

NIGIRI (2P)

Nigiri de salmónpescatarian

3.90

Salmon Nigiri

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Nigiri de Atún viveropescatarian

4.80

Tuna Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Nigiri de Pez mantequillapescatarian

4.50

Butterfish Nigiri — Nigiri de Pez mant...

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Nigiri de Anguilapescatarian

4.70

Eel Nigiri — Nigiri de Anguila ...

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos

Nigiri de Gambapescatarian

4.20

Prawn Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Nigiri de Aguacatevegan

3.50

Avocado Nigiri

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratos

Nigiri de salmón Flameadopescatarian

4.80

Seared Salmon Nigiri

estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos

Nigiri de Solomillo Flameado

4.90

Seared Sirloin Nigiri

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos

Nigiri Especial de Atún viveropescatarian

6.50

Special Tuna Nigiri — nigiri recubierto ...

estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos

Nigiri Especial de Salmónpescatarian

5.90

Special Salmon Nigiri — Nigiri recubierta ...

estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos

Nigiri Especial de Tobikopescatarian

5.50

Special Tobiko Nigiri — nigiri recubierto ...

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos

MAKI (6P)

Maki de Salmónpescatarian

3.90

Salmon Maki

estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos

Maki de Atún vivero

4.90

Tuna Maki

estimativa≈ 150 kcal24 g hidratos

Maki de Pez Mantequilla

4.90

Butterfish Maki

estimativa≈ 170 kcal24 g hidratos

Maki de Anguila

4.90

Eel Maki — rellena anguila as...

estimativa≈ 180 kcal24 g hidratos

Maki de Aguacatevegetarian

3.50

Avocado Maki

estimativa≈ 140 kcal24 g hidratos

Maki de surimi

4.50

Surimi Maki

estimativa≈ 150 kcal24 g hidratos

Maki de Solomillo

5.50

Sirloin Maki — rellena solomillo ...

estimativa≈ 170 kcal24 g hidratos

Maki de Atún vivero y Aguacate

5.50

Tuna and Avocado Maki

estimativa≈ 170 kcal24 g hidratos

Maki de Gamba tempurizada

4.80

Tempura Shrimp Maki

estimativa≈ 210 kcal26 g hidratos

Tempura Maki de Salmón

5.90

Salmon Tempura Maki

estimativa≈ 230 kcal26 g hidratos

URAMAKI (8P)

Salmón filadelfia uramaki

8.30

Salmon Philadelphia Uramaki — Salmón,aguacate, ...

estimativa≈ 320 kcal32 g hidratos

Spicy salmón uramaki

8.30

Spicy Salmon Uramaki — Salmón,aguacate, ...

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos

Spicy tuna uramaki

8.80

Atún vivero,aguac...

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

Uramaki Ebi tempura

8.30

Ebi Tempura Uramaki — Tempura de langost...

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

Pez mantequilla uramaki

8.30

Butterfish Uramaki — Pez mantequilla,ag...

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos

Kani uramaki

7.80

surimi,aguacate,ma...

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos

Solomilllo uramaki

8.80

Sirloin Uramaki — Solomillo de buey,...

estimativa≈ 440 kcal38 g hidratos

Anguila uramaki

8.50

Eel Uramaki — Anguila asado,agua...

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos

Salmón kani uramaki

8.50

Salmon Kani Uramaki — Salmón,surimi,agu...

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

Vegetal uramakivegetarian

7.20

Vegetable Uramaki — Aguacate,mayonesa ...

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

URAMAKI ESPECIAL (8P)

Aburi salmón uramaki

10.90

Aburi Salmon Uramaki — Uramaki recubierto...

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos

Aburi buey uramaki

12.80

Aburi Beef Uramaki — Uramaki recubierto...

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

Rainbow sake uramaki

10.90

Rainbow Salmon Uramaki — Uramaki recubierto...

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos

Rainbow manguro uramaki

12.50

Rainbow Tuna Uramaki — Uramaki recubierto...

estimativa≈ 440 kcal38 g hidratos

Rainbow ebi uramaki

10.80

Rainbow Shrimp Uramaki — Uramaki recubierto...

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos

Tasura uramaki

11.80

Uramaki recubierto...

estimativa≈ 470 kcal38 g hidratos

Dragon uramaki

9.90

Langostino tempuri...

estimativa≈ 510 kcal45 g hidratos

Sake manguro uramaki

11.50

Salmon Tuna Uramaki — Uramaki recubierto...

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos

Sake tobiko uramaki

12.80

Salmon Tobiko Uramaki — Tarta de salmón e...

estimativa≈ 470 kcal38 g hidratos

FUTOMAKI (10P)

Futomaki de pollo rabozado(12piezas)

9.90

Fried Chicken Futomaki — Pollo rebozado,agu...

estimativa≈ 550 kcal52 g hidratos

Futomaki de teppanyaki picante

10.90

Spicy Teppanyaki Futomaki — Salmón y atún vi...

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos

Futomaki de salmón y atún (12piezas)

11.50

Salmon and Tuna Futomaki — Salmón,atún vive...

estimativa≈ 520 kcal62 g hidratosequilibrado 69

TEMAKI (1P)

Temaki de salmón

5.40

Salmon Temaki — 1 pieza.rellena Ta...

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Temaki de atún

5.90

Tuna Temaki — 1 pieza.rellena Ta...

estimativa≈ 170 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Temaki de pez mantequilla con trufa

5.40

Butterfish Truffle Temaki — 1 pieza. tarta de ...

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

GUNKAN (2P)

Sake Gunkan

6.40

Salmon Gunkan — rellena tarta de s...

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Manguro Gunkan

6.80

Tuna Gunkan — 2 piezas.rellena t...

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Tobiko Gunkan

5.60

2 piezas.rellena t...

estimativa≈ 160 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

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39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui edamame, goma wakame e maki aguacate. Também existem nigiri aguacate e vegetal uramaki.

6 pratos vegetarianos e 3 veganos de 87

64dia
scoreestimativa

Variedade de sashimi e tartare

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono. O sashimi e o tartare são as melhores escolhas.

27 adequado para diabetes · 87 pratos

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Prático

Morada: Calle Doctor Gomez Ulla 22, 28028 Madrid
Horário: Seg12:00–16:30, 19:30–23:50
Ter19:30–00:00
Qua12:00–16:30, 19:30–23:50
Qui12:00–16:30, 19:30–23:50
Sex12:00–16:30, 19:30–23:50
Sáb12:00–16:30, 19:30–23:50
Dom12:00–16:30, 19:30–23:50
Contacto: +910263342 huayu1993@icloud.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushistar.es/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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