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Shen Japanese Restaurant

C. de San Joaquín, 14, 28004 Madrid

Fechado agora · abre Ter 13:00

Japanese
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

URAMAKIS (8u)
SALMÓN Y ATÚN
Salmon and Tuna Uramaki — Tartar de salmón y atún con pepino, mango y mayonesa japonesa
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
EBI
Ebi Uramaki — Tartar de gamba y camarones secos con tempura de langostino
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
ESPECIAL DE LA CASA
House Special Uramaki — Láminas de atún y foie flambeado con salsa de la casa, salmón, tempura de langostino y espárrago
estimativa≈ 610 kcal44 g hidratos
VEGETALvegan, vegetarian
Vegetable Uramaki — Pepino, mango, rúcula y tomate seco
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
CROQUETA KIMCHI (1u)
Kimchi Croquette
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
SASHIMI SALMÓN (4u)
Salmon Sashimi
estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SASHIMI ATÚN (4u)
Tuna Sashimi
estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SASHIMI TORO (4u)
Toro Sashimi
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SASHIMI HAMACHI (4u)
Hamachi Sashimi
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HANDROLL (1u)
Handroll
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
NIGIRIS (1u)
Nigiri
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos
MOCHI (1u)
Mochi — Matcha - Chocolate - Yuzu (A elegir)
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

34veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato vegan, o uramaki Vegetal com pepino, manga, rucula e tomate seco. Existe também o mochi para sobremesa. As restantes opções contêm peixe ou marisco.

1 pratos vegetarianos e 1 veganos de 12

50dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de sashimi sem hidratos de carbono. A maioria dos uramakis tem um índice glicémico elevado.

5 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
C. de San Joaquín, 14, 28004 Madrid
Horário
Segfechado
Ter13:00–16:00, 20:00–23:30
Qua13:00–16:00, 20:00–23:30
Qui13:00–16:00, 20:00–23:30
Sex13:00–16:00, 20:00–00:00
Sáb13:00–16:00, 20:00–00:00
Dom13:00–16:00, 20:00–23:30
Contacto
+34641225814
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shenrestaurant.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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