Mariela's

Calle del Gral. Pardiñas, 62, 28001 Madrid

Aberto agora · até 00:30

Latin American€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Postres

torrija brioche con crema helada de leche merengada

12.00

Brioche Torrija with Merengue Ice Cream

estimativa≈ 650 kcal72 g hidratospesado 26

chocolate fluido con nueces garrapiñadas

12.00

Molten Chocolate with Candied Walnuts

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 21

tarta cremosa de queso y su helado de temporada

12.00

Creamy Cheesecake with Seasonal Ice Cream

estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 24

hojaldre fino de manzana al horno y vainilla helada

14.00

Baked Apple Puff Pastry with Vanilla Ice Cream

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 33

fruta de temporadavegan, vegetarian

10.00

Seasonal Fruit

estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos

surtido de quesos nacionales, membrillo, uvas y nuecesvegetarian

15.00

Spanish Cheese Selection with Quince and Walnuts

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos

helados artesanos de crema y sorbetes de fruta fresca

9.00

Artisan Ice Creams and Sorbets

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

sorbete al cava

12.00

Cava Sorbet

estimativa≈ 150 kcal32 g hidratospesado 32

Ibéricos y Quesos

jamón ibérico de pura bellota cortado a cuchillo

33.00

Iberian Acorn-fed Ham

estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

lomo 100% bellotero d.o

26.00

Acorn-fed Pork Loin

estimativa≈ 250 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

tabla de quesos nacionales en su punto de curaciónvegetarian

26.00

Cured Spanish Cheese Board

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Ensaladas

crema de calabazavegetarian

18.00

Pumpkin Cream Soup

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

ensaladilla mariela’s

18.00

Mariela's Potato Salad

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

burrata fresca con pesto de albahacavegetarian

20.00

Fresh Burrata with Basil Pesto

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

tomate de huerta y bonito confitado en arbequinapescatarian

22.00

Garden Tomato and Confit Tuna

estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

ensalada de langostinos, mango y aguacatepescatarian

24.00

Prawn, Mango and Avocado Salad

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosequilibrado 73

césar de pollo de corral, croutons y parmesano de 24 meses

22.00

Chicken Caesar Salad

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Entrantes

chistorra de navarra a la brasa

16.00

Grilled Chistorra

estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

croquetas cremosas de jamón de pura bellota

18.00

Iberian Ham Croquettes

estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

croquetas de carabineros de huelva

20.00

Carabineros Prawn Croquettes

estimativa≈ 360 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

ceviche de corvina salvaje al rocotopescatarian

24.00

Wild Sea Bass Ceviche

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

anchoas del cantábricopescatarian

30.00

Cantabrian Anchovies

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

tiradito nikkei de lomo de atún rojo de almadrabapescatarian

26.00

Nikkei Tuna Tiradito

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

rabas de calamar del cantábricopescatarian

24.00

Fried Calamari Rings

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

huevos rotos mariela’s (con jamón de bellota y trufa)

24.00

Broken Eggs with Ham and Truffle

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos

rollitos crujientes de gambas y verduras de temporadapescatarian

18.00

Crispy Shrimp and Vegetable Rolls

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

risotto de sémola con trufa y parmesano viejovegetarian

25.00

Sémola Risotto with Truffle and Parmesan

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos

langostinos de roca crujientes con salsa acevichadapescatarian

24.00

Crispy Rock Prawns with Acevichada Sauce

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Pan y Aperitivo

3.90

Bread and Appetizer

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Guisos

fabada asturiana con compango de caserío

27.00

Asturian Fabada

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

verdinas a fuego lento con bogavantepescatarian

34.00

Slow-cooked Verdinas Beans with Lobster

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89

menestra de verduras de temporadavegan, vegetarian

24.00

Seasonal Vegetable Menestra

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

patatas con pixin

27.00

Potatoes with Pixin

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

callos, patas y morros

26.00

Callos, Patas and Morros

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

alcachofa guisada con gamba y almejapescatarian

30.00

Stewed Artichoke with Prawn and Clam

estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Arroces y Pastas

raviolis de perdiz campera y trufa negra

26.00

Partridge and Black Truffle Ravioli

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 69

lasaña de alcachofas y gratén de parmesano viejovegetarian

28.00

Artichoke Lasagna with Parmesan

estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

arroz al momento de bogavante (2 pax)pescatarian

35.00

Lobster Rice

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

arroz negro de chipirones de costa y berberechos de la ría (2 pax)pescatarian

35.00

Black Rice with Squid and Cockles

estimativa≈ 820 kcal72 g hidratos

arroz con faisán y trufa negra (2 pax)

35.00

Pheasant and Black Truffle Rice

estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos

pasta con corazón de alcachofas, almejas y salsa verdepescatarian

27.00

Pasta with Artichokes, Clams and Green Sauce

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Pescados

pulpo marinado a la brasapescatarian

32.00

Grilled Marinated Octopus

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

lomo de atún rojo braseadopescatarian

32.00

Braised Bluefin Tuna Loin

estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

merluza de pincho con salsa de almejas y manzanillapescatarian

32.00

Hake with Clam Sauce and Manzanilla

estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

tartar de atún y su guacamolepescatarian

30.00

Tuna Tartare with Guacamole

estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

suprema de bacalao con bilbaéina de ajetes y guindillapescatarian

32.00

Cod Supreme Bilbaína Style

estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Carnes a la brasa

chuletón de vaca vieja (1 kg.)

98.00

Old Cow Ribeye Steak

estimativa≈ 2800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37

entrecot de lomo de cebón de angus

35.00

Angus Beef Entrecôte

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

solomillo de vaca nacional

34.00

National Beef Sirloin

estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

hamburguesa de buey en pan brioche

24.00

Beef Burger in Brioche Bun

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

secreto ibérico de pura bellota

30.00

Iberian pork secret

estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

picantón de campo a la brasa

26.00

Grilled field cockerel

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

carrillera de ternera al vino tinto con trufa negra

28.00

Beef cheek with red wine and black truffle

estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

steak tartar de solomillo

30.00

Sirloin steak tartare

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Menú Esencia

lomo bajo de cebón de raza angus 100%

Angus beef loin

estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Menú Esencia

85.00

Essence Menu

estimativa≈ 2200 kcal120 g hidratospesado 29

Menú Selección

burrata fresca con tomate raf y pesto de albahacavegetarian

Fresh burrata with tomato and pesto

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

rollito crujiente de gamba y verdura de temporada

Crispy shrimp and vegetable roll

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

solomillo de vaca madura

Aged beef sirloin

estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Menú Selección

95.00

Selection Menu

estimativa≈ 2400 kcal140 g hidratospesado 29

Menú Mariela’s

croquetas de carabinero

Carabinero shrimp croquettes

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

tartar de atún y su guacamoles

Tuna tartare with guacamole

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

ravioli de perdiz campera y trufa negra

Partridge ravioli with black truffle

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

chuletón de vaca vieja

Old cow ribeye steak

estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Menú Mariela’s

105.00

Mariela's Menu

estimativa≈ 2200 kcal120 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Cozinha latina com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de trufa e lasanha de alcachofras. As opções vegan limitam-se a fruta da época e menestra de verduras.

9 pratos vegetarianos e 2 veganos de 65

82dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções baixas em hidratos de carbono em carnes e peixes. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.

44 adequado para diabetes · 65 pratos

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Prático

Morada: Calle del Gral. Pardiñas, 62, 28001 Madrid
Horário: Seg12:00–00:30
Ter12:00–00:30
Qua12:00–00:30
Qui12:00–00:30
Sex12:00–00:30
Sáb12:00–00:30
Dom12:00–00:30
Contacto: +34648711088 marielas@marielas.es
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marielas.es/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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