voltar à pesquisa

BOTANICA Speiselokal

Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg

Fechado agora · abre 17:00

vegetarian restaurant€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SÜSSES Salomon
Zimtschnegge TOGO
4.90
Cinnamon Roll — großes Brioche Hefeteiggebäck gefüllt mit Zimtfüllung, unterschiedlich getoppt mit Karamell oder Zuckerguss
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Cookie
3.90
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Buckauer Bordsteingold
4.50
Chocolate Cinnamon Cookie — Unsere eigene Kreation. Seit Jahren der Hit. Ein Schokoladen - Zimt - Keks in Form von Hundekacke.
estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos
Vor der Speise
Botanicas Vielfaltvegan
21.00
Seasonal Appetizer Platter — saisonale Vorspeisenplatte für Zwei | Dips | Salate | Eingelegtes | Fermentiertes | Senfkaviar | kräutermarinierter Tofu | Essbare Blüten | hausgemachtes Brioche Brot.
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Die Doppelte Vielfalt
40.00
Large Appetizer Platter — saisonale Vorspeisenplatte ab Vier
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 29
Mehr Brioche Brot
4.00
Extra Brioche Bread — vier zusätzliche Scheiben
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Kichererbse | Kimchivegan
15.00
Chickpea Cream with Kimchi — Creme aus Kichererbsen vom Hof Tendler mit Misopaste abgeschmeckt | Gurken Kimchi aus der Bördegärtnerei | Kräuteröl | hausgemachtes Brioche Brot | Gartengemüse und Blüten der Saison
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Sommertomaten von Isa und Benvegan
14.50
Summer Tomatoes — Vollreife Ochsenherz & bunte Tomaten im Exklusivanbau der Bördegärtnerei | Samtige Tomatenessenz mit Knoblauch | Kräuteröl | Erxleber Basilikum | Blüten | Röst Panko
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Linsencurryvegan
8.00
Lentil Curry — Rote Linsen | Hirse | hausgemachte Currypaste | Tomate | Kokosmilch | serviert mit hausgemachtem Brioche Brot.
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratosequilibrado 79
Brioche Brot | Dips
6.00
Brioche Bread with Dips — hausgemachtes und geröstetes Brioche Brot | wechselnde Dips
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Die Speise
Bördeboden nach dem Regen
24.00
Beetroot with Chickpea Cream and Bacon — Unser Signature | in Brombeer Shiso Marinade gebackene Ringelbeete der Bördegärtnerei Erxleben | fermentierte Kichererbsencreme mit Salzzitronen | in grünem Sellerieöl confierte Riesenbohnen | Speck
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosequilibrado 79
Demeter | Persephonevegan
22.50
Orzo with Tomato Sauce and Tofu — Geröstete griechische Orzo von La Bio-Idea | Tomatensugo aus vollreifen Tomaten der Bördegärtnerei | mit Kräutern fermentierter Tofu | eingelegte Gemüselocke aus Erxleben | saisonales Gartengemüse | Hauch Mythos.
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 86
Gyros Schale | Bördekartoffel
22.00
Gyros Bowl with Potatoes — ofengeröstetes Gyros | gebackene Börde Kartoffelspalten | Tzatziki Dip | hausgemachter Krautsalat | regionaler Salatmix | Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln.
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Burger im September
15.50
September Burger — von Grund auf hausgemacht | Brioche-Laugen Bun | Bulette | hausfermentiertes Sauerkraut | Bierzwiebeln | süßee Senf Soße | saisonaler Salat
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Börde Kartoffelspalten | klein
4.50
Potato Wedges (Small) — eine kleine Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Börde Kartoffelspalten | groß
6.00
Potato Wedges (Large) — eine große Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Grillwrap
15.00
Gyros Wrap — Würziges Gyros | wechselnde Remoulade | hausgemachter Krautsalat | regionaler Salatmix | Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln. Variationen: Klassisch oder mit Teriyaki Sauce oder mit kräutermariniertem Tofu oder mit Sriracha Sauce
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 78
Nach der Speise
Matcha | Erdbeere
12.00
Matcha Strawberry Dessert — Matchaeis Cube | eingekochte Erdbeere | gerösteter Kokos | Hanfsamen vom Biolandwirt Jonas Schulze
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Süßes Finale
7.00
Seasonal Dessert Glass — mit der Jahreszeit wechselnder Nachtisch im Glas
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Buckauer Bordsteingold
5.00
Chocolate Cinnamon Cookie — ein Schokoladen-Zimt-Keks in Form eines Stadtteilproblems.
estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos
TAKE AWAY
Burger im September ToGo
14.00
September Burger ToGo — von Grund auf hausgemacht | Brioche-Laugen Bun | Bulette | hausfermentiertes Sauerkraut | Bierzwiebeln | süßee Senf Soße | saisonaler Salat
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Börde Kartoffelspalten Groß ToGo
6.00
Potato Wedges Large ToGo — eine große Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Börde Kartoffelspalten Klein ToGo
4.50
Potato Wedges Small ToGo — eine große Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Gazpachovegan
8.00
Watermelon Gazpacho — Wassermelone | Gurke | rote Zwiebel | Kimchisaft | rote Johannisbeere | kalt serviert mit Kräuteröl und hausgemachtem Brioche Brot.
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Gyros | Bördekartoffel
22.00
Gyros with Potatoes ToGo — ofengeröstetes Gyros | gebackene Börde Kartoffelspalten | Tzatziki Dip | hausgemachter Krautsalat | regionaler Salatmix | Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln.
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratosequilibrado 70
Wrap TO GO Classicvegetarian
12.00
Veggie Gyros Wrap Classic — alle frischen Zutaten unserer Wraps sind hausgemacht. Würziges veg. Gyros | Krautsalat | wechselnde Remoulade | Saisonales Hofgemüse | bunter Salatmix | grüne Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Wrap TO GO Teriyakivegetarian
12.00
Veggie Gyros Wrap Teriyaki — alle frischen Zutaten unserer Wraps sind hausgemacht. Würziges veg. Gyros | Krautsalat | wechselnde Remoulade | Saisonales Hofgemüse | bunter Salatmix | grüne Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln | Teriyakisauce
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Wrap TO GO Vetavegetarian
12.00
Veggie Gyros Wrap Veta — alle frischen Zutaten unserer Wraps sind hausgemacht. Würziges veg. Gyros | Krautsalat | wechselnde Remoulade | Saisonales Hofgemüse | bunter Salatmix | grüne Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln | Veta
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

86veggie
scoreestimativa

Cozinha vegetal criativa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como Linsencurry e Demeter Persephone. Existe também o prato de entradas Botanicas Vielfalt.

10 pratos vegetarianos e 6 veganos de 28 · 1 estimativa

14dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu é dominado por brioche, wraps e batatas. Apenas um prato tem índice glicémico baixo.

1 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg
Horário
Seg—
Ter—
Qua17:00–20:00
Qui17:00–20:00
Sex17:00–21:30
Sáb17:00–21:30
Dom17:00–20:00
Wir behalten es uns vor, bei geringer Auslastung früher zu schließen.
Contacto
+4939158235399
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), botanica.madame-lulu.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

É dono do BOTANICA Speiselokal? Reivindica o teu local.