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Le Marie - Malmedy, Route de la Ferme Libert

Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmedy

Fechado agora · abre 15:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Plats
Les noisettes de Faon
26.50
Roe deer medallions — Légumes d’Hiver, Mousseline de céleri & Jus aux airelles
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Bar de ligne
24.00
Line-caught sea bass — Courges, légumes verts & Beurre
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Volaille farcie
23.00
Stuffed poultry — Légumes d’hiver, Mousseline de pomme de terre & Jus crémé aux champignons
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les Mets au poids
Le Saumon fumépescatarian
85.00
Smoked salmon
estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Saumon pochépescatarian
75.00
Poached salmon
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Foie gras de Canard au Torchon
185.00
Duck foie gras
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Terrine de Gibier aux airelles
45.00
Game terrine
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Civet de faon préparé
29.00
Roe deer civet — champignons
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les Croque-en-bouche Froids (12pc identiques)
Daurade Fumée, céleri & agrumespescatarian
16.00
Smoked sea bream appetizer
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Fromage frais à la Betterave blanc aux herbesvegetarian
15.00
Beetroot cream cheese appetizer
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras, Pomme & Gingembre
16.00
Foie gras and apple appetizer
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Mousse de Canard à la Mangue
15.00
Duck mousse with mango
estimativa≈ 140 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Les Croques-en-bouche Chaud (12pc identiques)
Tartelettes de queues d’écrevisses
15.00
Crayfish tail tartlets
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratos
Nems de faon, saveurs d’Asie
15.00
Roe deer spring rolls
estimativa≈ 140 kcal14 g hidratos
Profiteroles de Parmesan & Truffevegetarian
15.00
Parmesan and truffle profiteroles
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratos
Bouchées d’Escargot aux herbes
15.00
Snail bites
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratos
Les Entrées Froides
Le Foie Gras au torchon
18.50
Foie gras with brioche — Chutney à l’orange & Brioche
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Les Entrées Chaudes
La Raviole de Noix de St Jacques
19.50
Scallop ravioli — Perles de couscous au fenouil
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 71
La Caille au Miel
18.50
Honey quail
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les Potages
La Bisque de Homard
18.00
Lobster bisque
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Le Velouté de Champignonsvegetarian
12.00
Mushroom velouté
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les Plats de Luxe
Le Ris de Veau en croête
28.50
Veal sweetbreads in crust — Risotto & Jus de Viande aux champignons
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Le Homard
45.00
Lobster with lobster sauce — Sauce homardine & Légumes
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Plats enfants
Le Dos de Cabillaudpescatarian
15.00
Cod loin (kids) — Mousseline de pomme de terre & Epinards
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Suprême de Volaille
15.00
Chicken supreme (kids) — Mousseline de pomme de terre & Légumes
estimativa≈ 500 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les Desserts
Le Pavlova aux fruits rougesvegetarian
9.00
Red fruit pavlova
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 31
Bûche de Noël Indiv.vegetarian
6.50
Christmas log (individual) — Praliné, fruits exotiques & chocolat blanc
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Bûche de Noël 6pvegetarian
38.00
Christmas log (6 persons) — Praliné, fruits exotiques & chocolat blanc
estimativa≈ 3300 kcal270 g hidratospesado 21

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46veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a sopa Velouté de Champignons e entradas como Profiteroles de Parmesan & Truffe. Para sobremesa, existe a Pavlova aux fruits rouges.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa e belga

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com vegetais. O robalo (Le Bar de ligne) tem 18 g de hidratos de carbono.

18 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmedy
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom12:00–14:00, 15:30–17:30
Lun to Jeud: sur demande. Closed Thursdays from October to January. Salon de Thé open Sundays 15:30-17:30
Contacto
+3280785169 jean-david.thomas@skynet.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemariecatherine.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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