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Au Petit Chef

Place de Rome 6, 4960 MALMEDY

Fechado agora · abre Sex 12:00

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Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées froides
Le carpaccio de boeuf
18.90
Beef Carpaccio — huile d’olive, roquette, parmesan
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le carpaccio de canette
18.90
Duck Carpaccio — huile de truffe blanche
estimativa≈ 310 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le saumon Label rouge d’écosse fumé à la sciure de hêtrepescatarian
18.90
Smoked Salmon — sauce raifort, salade
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L’assiette à partager pour 2 couverts
20.90
Sharing Platter — Mini croquettes maison, jambon italien, fromage régional ...
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Les entrées chaudes
La bisque de crustacés maisonpescatarian
9.90
Shellfish Bisque
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Le duo de croquettes de fromage maisonvegetarian
15.90
Cheese Croquettes
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Le duo de croquettes ardennaises maison
17.90
Ardennes Croquettes
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
Le duo de croquettes de crevettes grises artisanalespescatarian
19.90
Grey Shrimp Croquettes
estimativa≈ 450 kcal26 g hidratos
Le trio de croquettes (ardennaise - crevettes - fromage)
23.90
Croquette Trio
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratos
Les scampis à la crème ailpescatarian
18.90
Scampi with Garlic Cream
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les salades
La salade César
21.90
Caesar Salad — poulet fermier tiède, croütons, anchois, parmesan, oeufs durs, tomates
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La salade de fromage de chèvre chaud
23.90
Warm Goat Cheese Salad — lard, pommes, raisins, croütons, oignons
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratos
La salade de scampis rôtispescatarian
23.90
Roasted Scampi Salad — olives, pignons de pin, tomates séchées
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La salade du chef
26.90
Chef's Salad — saumon fumé, scampis, volaille
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le coup de coeur de Magali
Le burger du moment
23.90
Burger of the Moment — 100 % fait maison, variant au fil des saisons
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Les poissons
Le filet de saumon frais Label rougepescatarian
24.90
Fresh Salmon Fillet — sauce vin blanc crème, julienne de légumes
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La traditionnelle sole meunièrepescatarian
40.90
Sole Meunière
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les truites d’Arimont de Michel HOUART
La truite belle meunièrepescatarian
19.90
Trout Meunière
estimativa≈ 510 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La truite sauce ardennaise
22.90
Trout Ardennaise — lardons, champignons, crème
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les viandes
Le duo de boulettes maison sauce liégeoise
20.90
Meatballs Liégeoise
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le duo de boulettes maison sauce provençale
20.90
Meatballs Provençale
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Le vol-au-vent de poule fermière
20.90
Chicken Vol-au-Vent
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
La carbonnade de boeuf
21.90
Beef Carbonnade — bière de Bellevaux, sirop d’Aubel
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosequilibrado 73
La volaille
20.90
Poultry with Tarragon Cream — sauce crème estragon frais
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
L’incontournable filet américain préparé minute
23.90
Filet Américain
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Les rognons de veau
25.90
Veal Kidneys — pleurotes, Rodenbach, sirop d'Aubel, crème
estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Le steak sauce au choix
26.90
Steak with Choice of Sauce — Sauces au choix : poivre crème, roquefort, provençale, champignons crème
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le steak sauce béarnaise maison
29.90
Steak Béarnaise — légumes chauds
estimativa≈ 720 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
L’escalope de veau viennoise sauce au choix
28.90
Vienna Veal Escalope — Sauces au choix : poivre crème, roquefort, provençale, champignons crème
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le coin végétarien
Les linguine bolognaise cornsvegetarian
20.90
Corn Bolognese Linguine
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Les mini boulettes maison sauce provençale ou crème estragon végétalevegetarian
20.90
Veggie Meatballs
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les moules (parfumées)
Marinières (nature)pescatarian
25.90
Mussels Marinière
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosequilibrado 71
Au curry rougepescatarian
26.90
Mussels Red Curry
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Au curry jaunepescatarian
26.90
Mussels Yellow Curry
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
A l'estragonpescatarian
26.90
Mussels with Tarragon
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Au paprikapescatarian
26.90
Mussels with Paprika
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Au basilicpescatarian
26.90
Mussels with Basil
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Au romarinpescatarian
26.90
Mussels with Rosemary
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Au thympescatarian
26.90
Mussels with Thyme
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Aux herbes de Provencepescatarian
26.90
Mussels Provence Herbs
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosequilibrado 65
A l'ailpescatarian
26.90
Mussels with Garlic
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
A l'origanpescatarian
26.90
Mussels with Oregano
estimativa≈ 310 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Aux épicespescatarian
27.90
Mussels with Spices
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Au poivre rosepescatarian
27.90
Mussels with Pink Pepper
estimativa≈ 310 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Aux lardons
27.90
Mussels with Bacon
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Au Ricardpescatarian
27.90
Mussels Ricard
estimativa≈ 330 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Les moules (spéciales)
A la provençalepescatarian
28.90
Mussels Provençale
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Au beurre d'ailpescatarian
28.90
Mussels Garlic Butter
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Au coulis de tomatepescatarian
28.90
Mussels Tomato Coulis
estimativa≈ 330 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Au fromagepescatarian
28.90
Mussels with Cheese
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Au gingembre
28.90
Mussels with ginger
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Au madère
28.90
Mussels with Madeira
estimativa≈ 360 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Au vin blanc
28.90
Mussels with white wine
estimativa≈ 330 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Au vin rouge
28.90
Mussels with red wine
estimativa≈ 330 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Aux champignons
28.90
Mussels with mushrooms
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Aux champignons et ail
28.90
Mussels with mushrooms and garlic
estimativa≈ 350 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
A la bière
28.90
Mussels with beer
estimativa≈ 360 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Au porto rouge
29.90
Mussels with red port
estimativa≈ 370 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Homardines
31.90
Lobster mussels with shellfish bisque — bisque de crustacés
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Gourmandes
36.90
Gourmet mussels with shellfish bisque and scampi — bisque de crustacés, scampis
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les moules (A la crème)
Crème
28.90
Mussels with cream
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème basilic
28.90
Mussels with basil cream
estimativa≈ 460 kcal13 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème ail
28.90
Mussels with garlic cream
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème estragon
28.90
Mussels with tarragon cream
estimativa≈ 460 kcal13 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème curry rouge
28.90
Mussels with red curry cream
estimativa≈ 480 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème curry jaune
28.90
Mussels with yellow curry cream
estimativa≈ 480 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème provençale
28.90
Mussels with Provençale cream
estimativa≈ 470 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème roquefort
28.90
Mussels with Roquefort cream
estimativa≈ 550 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème moutarde
28.90
Mussels with mustard cream
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème, curcuma, ail
28.90
Mussels with cream, turmeric and garlic
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème, échalotes, vin blanc
28.90
Mussels with cream, shallots and white wine
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème au coulis de tomates
28.90
Mussels with tomato cream
estimativa≈ 460 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème, coulis de tomates, basilic
28.90
Mussels with tomato cream and basil
estimativa≈ 460 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème au poivre vert
28.90
Mussels with green pepper cream
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ardennaises
28.90
Ardennaises mussels with cream, bacon and mushrooms — crème, lardons, champignons
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bordelaises
29.90
Bordelaise mussels with cream and red wine — crème, vin rouge
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème aux poivrons, ail
29.90
Mussels with pepper cream and garlic
estimativa≈ 470 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Du chef
29.90
Chef's mussels with cream, tomato, white wine and garlic — crème, tomates, vin blanc, ail
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème et coulis de cresson
29.90
Mussels with cream and watercress coulis
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème safran
30.90
Mussels with saffron cream
estimativa≈ 460 kcal13 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème cognac
30.90
Mussels with cognac cream
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème Whisky
30.90
Mussels with whisky cream
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Beaujolais
30.90
Beaujolais mussels with cream, bacon, mushrooms and red wine — crème, lardons, champignons, vin rouge
estimativa≈ 780 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Crème saumon fumé
31.90
Mussels with smoked salmon cream
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Le dessert du moment
11.90
Dessert of the day
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
La coupe junior 1 boule
3.50
Junior ice cream cup (1 scoop)
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
La coupe junior 2 boules
6.50
Junior ice cream cup (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
Le trio des saveurs à choisir dans nos parfums
10.90
Trio of ice creams and sorbets — Crèmes glacées : vanille, fraise, moka, chocolat, spéculoos; Sorbets : ananas, citron, framboise
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 36
La brésilienne
10.90
La Brésilienne ice cream
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
La crème brûlée
10.90
Crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
La dame blanche
10.90
Dame blanche
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Le café glacé
10.90
Iced coffee
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 35
Le baiser de Malmedy
10.90
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Le tiramisu
11.90
Tiramisu with rhubarb and strawberries — rhubarbe, mascarpone, écrasé de fraises de mai à septembre
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
La coupe aux framboises chaudes et éclats de meringue
12.90
Raspberry cup with meringue
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 32
La sélection de fromages "Amon Chavet"vegetarian
13.90
Cheese selection
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Le café ou thé gourmand - Trio de desserts du moment
13.90
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28
La coupe aux fraises de mai à septembre
14.90
Strawberry ice cream cup
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 41
La mousse au chocolat maison d'octobre à avril
11.90
Homemade chocolate mousse
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 42
Friterie
Grandevegan, vegetarian
3.30
Large fries
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
Petitevegan
3.00
Small Fries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Fricadelle
1.80
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Fricadelle spéciale
2.80
Special Fricadelle
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Viandelle
3.10
estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Cervelas
2.90
estimativa≈ 200 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
La vraie saucisse curry (sans sauce)
4.90
Curry Sausage
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Pouly croq
3.00
Chicken Croquette
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Boulettes (sans sauce)
2.60
Meatballs
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Boulettes maison (sans sauce)
4.60
Homemade Meatballs
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Loempia poulet (sans sauce)
4.60
Chicken Spring Roll
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Croquette de fromagevegetarian
1.50
Cheese Croquette
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Croquette de volaille
2.80
Poultry Croquette
estimativa≈ 200 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Ragouzy
3.10
Ragout Croquette
estimativa≈ 220 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
Chixfingers
4.30
Chicken Fingers
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Mexicanos
3.20
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Brochette de dinde
4.30
Turkey Skewer
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette Ardennaise
4.30
Ardennes Skewer
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette Tzigane
3.80
Gypsy Skewer
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brochette aux oignons
3.80
Onion Skewer
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Grizzly
4.90
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mitraillette
5.50
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Hamburger
4.00
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Bickyburger
4.30
Bicky Burger
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Chickenburger
4.80
Chicken Burger
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratos
Cheeseburger
4.80
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
Hamburger du Petit Chef
5.90
Chef's Burger
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Sandwiches & Divers
Lapin, provençale
2.00
Rabbit Provençale Sandwich
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Curry
1.00
Curry Sandwich
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Effiloché de boeuf sirop de Liège, Stoofvlees
2.60
Beef Stew Sandwich
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosequilibrado 75
Fromagevegetarian
3.70
Cheese Sandwich
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Jambon cuit
3.70
Cooked Ham Sandwich
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Jambon italien
3.70
Italian Ham Sandwich
estimativa≈ 340 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dagobert (fromage et jambon cuit)
3.90
Dagobert Sandwich
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Salade de thon mayo maisonpescatarian
3.90
Tuna Mayo Salad Sandwich
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Hawaï (jambon cuit, ananas)
3.90
Hawaiian Sandwich
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Le maison (boulette maison)
6.80
Homemade Meatball Sandwich
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade mixtevegetarian
4.80
Mixed Salad
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Litre de potage
6.00
Soup
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 82

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43veggie
scoreestimativa

Cozinha belga e francesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma secção vegetariana com linguine bolognaise corns e almôndegas vegetais. As opções vegan limitam-se às batatas fritas.

9 pratos vegetarianos e 2 veganos de 138

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Prático

Morada
Place de Rome 6, 4960 MALMEDY
Horário
Seg12:00–14:00, 18:00–21:00
Ter12:00–14:00, 18:00–21:00
Quafechado
Quifechado
Sex12:00–14:00, 18:00–21:00
Sáb18:00–21:00
Dom12:00–14:00, 18:00–21:00
Fermé les mercredis, jeudis et samedis midis (excepté jours fériés). Dernières commandes : 13h30 / 20h30
Contacto
+3280330749 info@aupetitchef.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitchef.be/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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