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Restaurant Le Maluzio

rue Laurent Gandolphe 217, 06210 Mandelieu-La-Napoule

Aberto agora · até 15:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

E N T R É E S
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith, noisettes, guacamole citronné, salade croquante
17.00
Trout Tartare
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Asperges de saison, oeuf mollet frit, gribiche aux herbes
19.00
Seasonal Asparagus with Poached Egg
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de légumes printaniers, pois maraîchers, fèves, courgettes, burrata, crème froide de pois maraîchers, chips de coppavegetarian
18.00
Spring Vegetable Tartare with Burrata
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef
17.00
Gratinated Mussels
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée
21.00
Truffle Gnocchi with Foie Gras
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
E N T R É E S E N G U I S E D E P L A T
Tartare de truite, oignon rouge, concombre, herbes fraiches, Granny Smith,noisettes, guacamo le citronné, salade croquante
22.00
Trout Tartare
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Moules gourmandes gratinées aux saveurs du chef et ses frites
23.00
Gratinated Mussels and Fries
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Gnocchi à la crème de truffe d'été, escalope de foie gras poêlée
25.00
Truffle Gnocchi with Foie Gras
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratos
P L A N C H E À P A R T A G E R P O U R D E U X P E R S O N N E S
Assortiment de charcuterie Italienne, fromages
32.00
Italian Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
P L A T S C Ô T É M E R
Dos de cabillaud nacré, courgettes dans tous ses états, crème légère safranée
29.00
Cod Loin with Saffron Cream
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Raie Meunière, grenailles confites citron thym, vierge de légumes croquants, pomélo, artichauts petits violets
27.00
Sole Meunière
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crevettes sauvages rôties, linguine, asperges de saison, bisque légère, chips spianata
27.00
Roasted Wild Shrimp with Linguine
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Œufs au plat coiffés de saumon fumé, polenta crémeuse, fromage blanc au raifort, éclats de Granny Smith
25.00
Fried Eggs with Smoked Salmon
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
P L A T S C Ô T É T E R R E
Filet de Bœuf Charolais comme un Rossini, gratin dauphinois, truffe d'été, jus au porto
38.00
Beef Rossini
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Oreille d’éléphant de veau croustillante, linguine à la tomate basilic, roquette fraîche
27.00
Crispy Veal with Linguine
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Souris d'agneau confite aux thym et romarin, jeune carotte glacée, mousseline de pois maraîcher, jus réduit
29.00
Slow-cooked Lamb Shank
estimativa≈ 540 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Ballotine de poulet fermier, cœur mozzarella, pesto basilic, tomates confites, polenta cremeuse, jus de volaille citronné
25.00
Chicken Ballotine with Mozzarella
estimativa≈ 590 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Kids Menu (Chicken Tenders or Fish and Chips) — Aiguillettes de poulet panées Ou Fish and chips (Accompagnement frites ou légumes du moment) & 1 Boule de glace ou Fondant au chocolat & Sirop à l’eau
estimativa≈ 980 kcal95 g hidratospesado 41
M E N U 4 5 €
M E N U 4 5 €
45.00
Set Menu 45€ — ENTREES: Tartare de saumon ou Gnocchi à la crème de truffe (supplément foie gras 4€). PLATS: Ballotine de poulet fermier ou Filet de raie ou Oeufs au plat. DESSERTS: Crème brûlée, Panna cotta, Fromage blanc, confiture ou crème de marrons, Trois boules de glaces au choix
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
D E S S E R T S
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Avec salade et gelée de thym
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Crème brûlée à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Pavlova aux fruits exotiquesvegetarian
11.00
Exotic Fruit Pavlova
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 35
Panna Cottavegetarian
8.00
Panna Cotta with Red Berries — Cocktail de fruits rouges et son coulis
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Profiteroles,coeur glacé vanille,chocolat chaud onctueuxvegetarian
10.00
Profiteroles
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Gâteau le Calvadosvegetarian
9.00
Calvados Cake
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Glace bergamotevegetarian
10.00
Bergamot Ice Cream
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 42
Glaces et sorbetsvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

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52veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção vegetariana substancial é o tartare de legumes com burrata. As restantes escolhas são sobremesas, como a mousse de chocolate e a pavlova. Existem muitos pratos de carne e peixe para quem não é vegetariano.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com legumes. O bacalhau com curgetes tem 12 g de hidratos.

13 adequado para diabetes · 28 pratos

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Prático

Morada
rue Laurent Gandolphe 217, 06210 Mandelieu-La-Napoule
Horário
Seg—
Ter09:00–15:00, 18:00–22:00
Qua09:00–15:00, 18:00–22:00
Qui09:00–15:00
Sex09:00–15:00, 18:00–22:00
Sáb09:00–15:00, 18:00–22:00
Dom09:00–15:00, 18:00–22:00
Fermé le Jeudi soir
Contacto
+33493496618 lemaluzio@hotmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemaluzio.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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