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die Küche Jungbusch

Hafenstraße 49, 68159 Mannheim

Aberto agora · até 23:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN & TAPAS
SMOKE PAPRIKASUPPE
9.00
Smoked Paprika Soup — Ziegenkäse-Crostini
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
EINGELEGTE OLIVENvegan
7.00
Marinated Olives — Orange, Rosmarin
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BABA GAMONUSvegan
7.00
Baba Ganoush — Aubergine, Tahina, Knoblauch
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GEBRATENE CHORIZO
9.50
Fried Chorizo — Knoblauch, Paprika
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
HUMMUSvegan
6.00
Tahina, Sesam, Olivenöl
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GARNELEN- PFÄNNCHEN
16.50
Garlic Shrimp Pan — Olivenöl, Knoblauch, Chili
estimativa≈ 260 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TAPAS VARIATIONEN
25.50
Tapas Variation — Auch vegetarisch möglich
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
GRÜNZEUG
KLEINER FRÜHLINGSSALATvegetarian
7.50
Small Spring Salad — Wildkräuter, Röstkohl, Körner, Zitronendressing
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GROSSER FRÜHLINGSSALATvegetarian
15.00
Large Spring Salad — Wildkräuter, Röstkohl, Körner, Zitronendressing
estimativa≈ 360 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TOMATENSALATvegetarian
15.00
Tomato Salad with Burrata — Burrata, Olivenöl, frische Kräuter
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wahlweise mit 4 gebratenen Meereswassergarnelen
8.00
Grilled Shrimp (Salad Add-on)
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wahlweise mit Maispoulardenbrust
8.00
Corn-fed Chicken Breast (Salad Add-on)
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wahlweise mit Bratkارب
2.50
Fried Carp (Salad Add-on)
estimativa≈ 140 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PASTA & CO.
MEDITERRANE PASTAvegetarian
22.00
Mediterranean Pasta — Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten Sugo
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 72
ROASTBEEF PASTA
25.00
Roast Beef Pasta — Roastbeef Würfel, Waldpilzsauce, Petersilie, Parmesan
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
SURF & TURF PASTA
27.00
Chorizo, Garnelen, Datteltomaten, Spinat, Parmesan
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
BÄRLAUCHS RISOTTO
25.00
Wild Garlic Risotto — Garnelen, grüner Spargel, Tomaten
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 76
HANOI NUDELN
22.00
Hanoi Noodles — Buchweizennudeln, Wok-Gemüse, Erdnüsse, Chili, Knoblauch, Koriander, Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 86
MARSALA-KARTOFFELNvegan
19.00
Marsala Potatoes with Tofu — Duftreis, Spinat, Tofu, Paprika, Koriander
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 73
FLEISCH & FISCH
TERIYAKI MAISPOULARDENBRUST!
25.00
Teriyaki Chicken Breast — Duftreis, Pak Choi, saloniertes Gemüse
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
ARGENTINISCHES RUMPS TEAK
29.50
Argentine Rump Steak — Rosmarinkartoffeln, saloniertes Gemüse, Portwein-Schalotten-Jus, auf Holzkohle gebraten
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ASIATISCH MARINIERTER SCHWEINEBAUCH
24.50
Asian Marinated Pork Belly — Spinat-Spargel, Karotten, Frühlingslah, Sülzkartoffel
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FISCH DES TAGES
Fish of the Day — Risotto, saisonales Gemüse, Zitronen-Butter-Sauce
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
SÜSSER ABSCHLUSS
LAUWARMES SCHOKOLADENKÜKLEIN
9.50
Warm Chocolate Cake — Schokoladenkern, Vanilleis
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
PANNA COTTAvegetarian
8.00
Fruchtspiegel
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

82veggie
scoreestimativa

Boa variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem massa mediterrânica e batatas Marsala com tofu. Existem opções vegan como o baba gamonus e o hummus.

10 pratos vegetarianos e 4 veganos de 25 · 1 estimativa

70dia
scoreestimativa

Variedade de tapas e proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono nos petiscos e pratos principais. Existem vários pratos de carne e peixe.

15 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Hafenstraße 49, 68159 Mannheim
Horário
Seg10:00–14:30
Ter10:00–14:30, 17:00–23:00
Qua10:00–14:30, 17:00–23:00
Qui10:00–14:30, 17:00–23:00
Sex10:00–14:30, 17:00–23:00
Sáb17:00–23:00
Dom—
Wir sind derzeit in Sommerpause und haben mittags geschlossen.
Contacto
+4962163745020 info@amgastro-mannheim.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diekueche-jungbusch.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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