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Restaurant Blanc - Marigny-Saint-Marcel, 90 Av. de Sindeldorf

Avenue Sindeldorf 90, 74150 MARIGNY SAINT MARCEL

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu fêtes des mères
Menu fêtes des mères
70.00
Mother's Day Menu — Mise en bouche : Foie gras poëlé caramel et compotée de fraises au thym; Entrée : Tartare de thon à l’asiatique, crémeux avocat, espuma pamplemouse et poivre timut; Plat : Pièce de veau en cuisson lente, crème d’artichaud, lègumes du printemps rôtis et nuage de charlotte duxelle de champignons aux noisettes, Jus court à la truffe; Fromage : Assiette aux 3 fromages; Dessert : Déclinaison autour de la fraise
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratos
MENU REVARD
MENU REVARD (20 personnes minimum)
22.00
Revard Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Tourte savoyard et sa petite salade à l'huile de noisette
Savoyard Tourte
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Carré de cochon de montagne polenta tomate olives garniture de légumes, jus court au thym
Pork Loin with Polenta
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mousse chocolat légère valhrona
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
MENU SEMNOZ
MENU SEMNOZ (20 personnes minimum)
28.00
Semnoz Menu
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 31
Terrine de campagne maison noisette trompettes et raisin sec
Country Terrine
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de truite rose, riz basmati et wok de légumespescatarian
Pink Trout Fillet
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Traditionnel vacherin glacé Coulis de fruits rouges
Vacherin Glacé
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 40
MENU TOURNETTE
MENU TOURNETTE (20 personnes minimum)
38.00
Tournette Menu
estimativa≈ 2400 kcal200 g hidratospesado 31
Tartare de saumon inspiration thaï et son mesclun de jeunes poucespescatarian
Thai Style Salmon Tartare
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Suprême de pintade cuit basse température sauce forestière pommes fondantes et wok de légumes
Guinea Fowl Supreme
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Feuillantine de poire caramel chaud et son sorbet williamine
Pear Feuillantine
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND (20 personnes minimum)
48.00
Gourmand Menu
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 25
Terrine de canard, raisins confits, pistaches et noisettes torréfiées, Chutney aux fruits du moment, son mesclun à l'huile douce ou Saumon façon gravlax, gelée aux agrumes, Crème montée à l'aneth et fougasse à l'anis vert
Duck Terrine or Salmon Gravlax
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Biscuit de brochet aux écrevisses et son émulsion des têtespescatarian
Pike Biscuit with Crayfish
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Carré de veau en cuisson lente, Son mélange de sous bois et fondant retour du jardin ou Filet de daurade juste saisi au coulis de crustacés, son riz vénéré et légumes du moment
Veal Loin or Sea Bream Fillet
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crumble de Rocamadour sur ses jeunes pousses à l'huile doucevegetarian
Rocamadour Cheese Crumble
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

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21veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato vegetariano. É o crumble de Rocamadour com folhas jovens.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

65dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne e peixe. Existem opções com poucos hidratos de carbono nas entradas.

8 adequado para diabetes · 19 pratos

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Prático

Morada
Avenue Sindeldorf 90, 74150 MARIGNY SAINT MARCEL
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33450010950
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blanc-hotel-restaurant.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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