Burger Gourmet by Courtepaille

aire De Bourges Sainte-Thorette, 18500 Marmagne

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Petites entrées

L'œuf mayonnaise

2.95

Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette

estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

La terrine Courtepaille

2.95

Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons

estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Saumon fumé en salade

3.90

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre

estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cabécou du Périgord® fondant

3.90

Baked Cabécou du Périgord — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Faisselle estivale

4.90

Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Planches

Planche de fromages

12.95

Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre

estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Planche de charcuterie

13.30

Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons

estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Grande planche mixte

18.10

Mixed Platter — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons

estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Brochettes

Brochette de poulet

14.90

Chicken Skewer — Mariné à la moutarde

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brochettes de mouton façon Kebab

16.50

Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Viandes

Andouillette de Troyes

15.90

La recette Courtepaille

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pavé d'andouille

14.30

Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cøur fondant

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Bavette d'aloyau

17.80

Flank Steak — Viande longue et goøteuse

estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Steak haché pur bìeğæ façon bouchère

11.50

Beef Burger Patty — Steak haché pur bìeğæ façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak

estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pavé de rumsteak

20.80

Rump Steak — Dans le cøur évidemment

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Entrecôte

23.90

Son persillé, son gras soulignent son goøt

estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Jambon grillé

11.80

Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon

estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Demi filet de canard

16.90

Half Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.

estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Filet de canard entier

23.90

Whole Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g

estimativa≈ 750 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Super haché

20.10

Super Beef Burger — 2 Steaks hachés pur bìeğæ, Cabécou du Périgord® et lard grillé

estimativa≈ 850 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Super haché végévegetarian

17.50

Super Veggie Burger — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Demi-coquelet

17.50

Half Roasted Chicken — Rôti à la cheminée

estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Côte de bìeğæ

30.50

Beef Rib — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)

estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Trio de côtes d'agneau

27.90

Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte

estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Saucisse de Toulouse

12.90

Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante

estimativa≈ 450 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Burgers maison

Le Roub'lard

18.00

Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

estimativa≈ 980 kcal45 g hidratos

Le double Roub'lard

21.00

Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

estimativa≈ 1250 kcal48 g hidratospesado 41

Le burger poulet

14.90

Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango

estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos

Le traditionnel

14.80

Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

estimativa≈ 880 kcal44 g hidratos

Le double traditionnel

17.80

Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

estimativa≈ 1120 kcal46 g hidratos

Le burger Farçouvegetarian

13.90

Farçou Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.

estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos

Salades

Salade Caesar

15.90

Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, ìeğæ poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cøur de romaine et sauce Caesar

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Quatuor de fromagesvegetarian

15.20

Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette

estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade de saumon fumé

15.90

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé*, mozzarella di bufala, tartare de concombre, concombre, tomates cerises, creamy (crémeux) roquette, tartine de pain et salade de saison

estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Tartare de bìeğæ

Tartare aux couteaux

18.10

Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins

estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Poisson

Cocotte estivale

17.90

Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille

estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 79

Pavé de saumon

17.60

Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette

estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Classiques

Faissellevegetarian

5.10

Miel ou coulis de fraise*

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos

Moelleux au chocolat*

6.90

Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille

estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30

Profiterole

4.90

Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

Duo de profiteroles

8.30

Profiteroles Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26

Flan crémeux

6.50

Creamy Flan — Onctueux et gourmand

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

Crème brûlée

6.90

Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41

Brioche façon pain perdu

7.50

French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 23

Mousse au chocolat

6.30

Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande

estimativa≈ 350 kcal24 g hidratos

Fruit de saisonvegan, vegetarian

1.80

Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

Assiette de fromages régionauxvegetarian

6.60

Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maîtra de Maison

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Coupes glacées

Coupe souvenir d'enfance

6.50

Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 32

Coupe pavlova

8.50

Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée

estimativa≈ 520 kcal68 g hidratospesado 39

Dame Blanche

8.50

3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette

estimativa≈ 750 kcal62 g hidratospesado 22

Coupe glacée 2 boules

5.50

Ice cream sundae — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

Les Liégeois

8.50

Liégeois sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 23

Menus

Courtepause

12.80

Courtepause menu — PLAT + FRUIT + CAFÉ (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages + Fruit de saison + Café, déca ou thé)

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Formule du Supporter

16.90

Supporter menu — PLAT + BOISSON (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet + Boisson au choix)

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36

De la maison

House menu — ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 33

Menu Petit Paillou

7.90

Petit Paillou menu — PLAT + DESSERT + BOISSON (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou + Dessert au choix + Boisson)

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratospesado 42

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39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o burger Farçou com hambúrguer vegetal e a salada Quatuor de fromages. Para sobremesa, há fruta da época ou Moelleux au chocolat.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 56

78dia
scoreestimativa

Ampla variedade de carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções de proteínas com poucos hidratos de carbono. Os steaks e carnes grelhadas são adequados.

30 adequado para diabetes · 56 pratos

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Prático

Morada: aire De Bourges Sainte-Thorette, 18500 Marmagne
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +32248233350
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Registo: completude 67 %, confiança 94 %

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