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L'Aura

Rue du Général Leclerc 8, 67440 Marmoutier

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La carte du moment
Carpaccio de bœuf
14.50
Beef Carpaccio — roquette et huile infusée au romarin
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pinsa aux légumes grillés
13.00
Vegetable and Speck Pinsa — speck et copeaux de parmesan
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos
Pinsa végétarienne aux légumes grillésvegetarian
12.00
Vegetarian Grilled Vegetable Pinsa — copeaux de parmesan
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Tomates bonbonsvegetarian
13.00
Candy Tomatoes with Burrata — pesto et burrata
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Cannelloni de Bresaola
14.00
Bresaola Cannelloni — chèvre frais – pignons de pin et tomates séchées
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade César de L’Aura
14.00
Caesar Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Marbré de saumon et algue Nori
16.00
Salmon and Nori Marble — condiment à l’ail fumé
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Supplément burrata crémeusevegetarian
3.50
Extra Burrata
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau
20.50
Beef Tartare with Fries — frites et mesclun de salade
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rigatoni
23.00
Rigatoni with Prawns — gambas snackées et Stracciatella – Pesto Rosso
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Burger pulled pork de L’Aura
19.00
Pulled Pork Burger — Porc effiloché cuit 7h, laqué au barbecue fumé maison – sucrine croquante – oignons frits cheddar Irish Porter – buns brioché toasté
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
Filet de dorade à la Grenobloise
24.00
Sea Bream Grenobloise — beurre noisette – fenouil en texture
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de taureau
28.00
Bull Steak with Chimichurri — sauce Chimichurri – tatin d’oignons confits
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosequilibrado 69
Suprême de volaille jaune
19.50
Chicken Supreme — farce fine aux herbes fraîches – lard de Colonnata
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Parfait glacé à la vanille bourbonvegetarian
8.50
Vanilla Parfait with Strawberries — tartare de fraise crumble au piment d’Espelette
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Café ou thé gourmand
9.50
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Café ou chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Liégeois Coffee or Chocolate
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 23
Figues rôties au mielvegetarian
8.50
Honey Roasted Figs — glace au fromage blanc
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Fondant au chocolatvegetarian
9.80
Chocolate Fondant — crème anglaise – glace vanille
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25
Tarte du jourvegetarian
6.50
Tart of the Day — crème glacée
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Cookie à partager (ou pas)vegetarian
11.00
Sharing Cookie — caramel beurre salé
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem poucas opções salgadas, como a pinsa de legumes e os tomates com burrata. A maioria dos pratos vegetarianos são sobremesas, incluindo o fondant de chocolate e os figos assados com mel.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. O peixe e a ave têm índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Général Leclerc 8, 67440 Marmoutier
Horário
Seg12:00–13:45
Ter12:00–13:45
Quafechado
Qui12:00–13:45
Sex12:00–13:45, 19:00–21:00
Sáb12:00–13:45, 19:00–21:00
Dom12:00–13:45, 19:00–21:00
Contacto
+32388023211 contact@restaurant-l-aura.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-aura.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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