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La Cantine - Marseille, 27 Cours Honoré d'Estienne d'Orves

Cours Honoré D'Estienne D'Orves 27, 13001 Marseille

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Panisses maison aux olives
Panisses with olives and ricotta — sauce ricotta aux herbes fraîches
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Planche de poutargue en lamelles
Bottarga platter — beurre au citron maison et pain toastés
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Piadina Fracie grillée et émincée
Grilled Piadina
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Carpaccio de boeuf "black Angus" séché et fumée
Beef Carpaccio — pesto de menthe, ricotta sìhe et fumée
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Flan de courgettes à la menthevegetarian
Zucchini Flan — coulis de poivrons
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ceviche de poisson sauvage mariné au citron et légumes croquantspescatarian
Fish Ceviche
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Entrée du jour à l'ardoise
Starter of the day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Calamars sautés à l'ail et au persilpescatarian
Sautéed Squid — salade verte et légumes croquants
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de loup frais grillépescatarian
Grilled Sea Bass — riz noir et légumes
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Pâtes au pesto de pistachevegetarian
Pistachio Pesto Pasta — courgettes et pistaches grillées
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Spaghetti à la poutargue sautés au beurre de poutargue citronné et épices italiennespescatarian
Bottarga Spaghetti
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
Assiette végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — stracciatella, quinoa à la menthe, galettes de légumes, oeuf mollet, légumes croquants
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Ceviche de poisson sauvage et quinoa aux artichauts et à la menthepescatarian
Fish Ceviche with Quinoa — légumes croquants et maïs grillés
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratosequilibrado 90
Plat du jour à l'ardoise
Main of the day
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERTS
Tiramisu au cafévegetarian
Coffee Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Mousse au citronvegetarian
Lemon Mousse
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
Moelleux au chocolat à la fleur de selvegetarian
Chocolate Fondant — sorbet poire
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Crème de marronvegetarian
Chestnut Cream — mascarpone, glace vanille, amandes grillées
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Affogatovegetarian
glace vanille, café chaud et noisettes du Piemont
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratospesado 42
Le Galopinvegan
Thyme Sorbet — sorbet au thym et liqueur de thym
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratospesado 39
Chèvre à l'huile et salade aux noixvegetarian
Goat Cheese and Walnut Salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Glace et sorbet de chez "SACHA"vegetarian
Ice Cream and Sorbet
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratos
MENU MARSEILLAIS
MENU MARSEILLAIS
29.00
Marseille Menu — Apéro : pastis, toast de poutargue. Entrée : panisses maison, sauce ricotta. Plat : calamars sautés en persillade. Dessert : "Galopin" sorbet au thym, liqueur de thym.
estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 27
ENTRÉES
Planche de charcuterie italienne et gressins artisanaux
Italian Charcuterie Board
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de poulpes, marinade, olives et cebettespescatarian
Octopus Carpaccio
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fines tranches de "Bresaola" sauce au gorgonzola, noix
Bresaola with Gorgonzola
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fromage italien "Tomino" grillé, toast et duxelle de champignonsvegetarian
Grilled Tomino Cheese
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Nos "Bombettes": roulés de coppa farcis au fromage et rôtis, pesto de menthe
Stuffed Coppa Rolls
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Escalope de veau au citron, purée de pommes de terre
Veal Escalope with Lemon
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pâtes "Dischi volanti" au gorgonzola, noix, speck et poires
Dischi Volanti Pasta with Gorgonzola
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
Pâtes "Dischi volanti" au figatellu et champignons
Dischi Volanti Pasta with Figatellu
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos
DESSERTS MAISON
Gorgonzola et salade aux noixvegetarian
Gorgonzola and Walnut Salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

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76dia
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Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.

21 adequado para diabetes · 41 pratos

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Prático

Morada
Cours Honoré D'Estienne D'Orves 27, 13001 Marseille
Horário
Seg12:00–14:30, 19:30–22:30
Ter12:00–14:30, 19:30–22:30
Qua12:00–14:30, 19:30–22:30
Qui12:00–14:30, 19:30–22:30
Sex12:00–14:30, 19:30–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:30–22:30
Dom12:00–14:30, 19:30–22:30
LE MIDI à emporter ou livraison de 10h à 14h30
Contacto
+330491333708
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cantine-de-marseille.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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