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La Côte de Boeuf - Marseille, 35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves

cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille

Fechado agora · abre 11:30

Frenchsteakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Petites bouchées
Œuf mimosa
9.00
Deviled Egg with Smoked Salmon — Mayonnaise au citron/ciboulette & saumon fumé
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Houmous de courgettes & menthevegetarian
10.00
Zucchini Hummus with Goat Cheese — Chèvre mariné & crumble aux olives
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Panisses marseillaisesvegetarian
9.00
Marseille Panisses with Truffle Aioli — Aïoli truffé
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Artichauts panés et ricottavegetarian
14.00
Breaded Artichokes with Ricotta
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Petit chorizo à la braise
14.00
Grilled Chorizo — Compotée de poivrons au piment d'Espelette & tranches de pain grillées
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Soupions à la marseillaise
13.00
Marseille Squid — Aïl & persil
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Focaccia pastrami de veau
12.00
Veal Pastrami Focaccia — Chutney oignons/miel, moutarde & condiments
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Os à la moelle
15.00
Bone Marrow — Toasts de pain grillés au beurre d'ail
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Entrées gourmandes
Salade Grecquevegetarian
18.00
Greek Salad — Tomates, concombre, feta, oignons rouges & olives
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burrata, Tomates & Pestovegetarian
18.00
Burrata with Tomato and Pesto
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Melon, Jambon & Burrata
22.00
Melon, Ham and Burrata
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosequilibrado 65
Tagliata de Boeuf
22.00
Beef Tagliata — Salade, parmesan, tomates cerises
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison
24.00
Foie Gras Mi-Cuit
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Planche de Charcuterie
24.00
Charcuterie Board — Saucisson, Coppa, jambon, terrine de cochon de bigorre
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade de Poulpe
26.00
Octopus Salad — Marinée à l'huile d'olive, citron confit, poivrons, ail & persil
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La Marseillaise
20.00
La Marseillaise Platter — Artichauts panés, houmous de courgettes, panisses, salade de poulpe, focaccia, tapenade d’olives, œuf mimosa
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Les Planches
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
12.00
Aged Cheese Plate — Pain aux olives & confiture de figue
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Planche de Charcuterie Corse
24.00
Corsican Charcuterie Board — Prizuttu, coppa, lonzo, tomme corse & confiture de clémentine
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le coin du feu
Onglet de boeuf
22.00
Hanger Steak — Environ 250g
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Andouilette made in provence
29.00
Andouillette — Environ 300g
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette black angus
37.00
Black Angus Flank Steak — Environ 300g
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de boeuf
39.00
Beef Fillet — Environ 250g
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte Argentine
42.00
Argentine Entrecôte — Environ 300g
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Côte de boeuf angus demandez notre sélection
88.00
Angus Rib of Beef — 1 pers. 600g = 49 €/ 2 pers. 1 kg - servie avec un os à moelle
estimativa≈ 1500 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Les côte de bœuf maturées
Noire de Baltique
18.50
Baltic Black Aged Rib of Beef — Élevée face à la mer baltique, note délicate de foie gras. Servie avec un os à moelle.
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Blonde de Galice
19.50
Galician Blonde Aged Rib of Beef — Naturellement persillée, sa maturation sur os de 45 jours lui confère un léger goût beurré, aux arômes épicés et iodés. Servie avec un os à moelle.
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Burgers
Burger Poulet
21.00
Chicken Burger — Pain artisanal, poulet pané à la chapelure croustillante, cheddar, confit d’oignons, tomates, cornichons, sauce burger
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Burger de la côte
23.00
House Beef Burger — Pain artisanal, steak haché charolais, salade, sauce cocktail, cheddar affiné, tomates, cornichons aigre doux, tomate, compotée d’oignons & bacon
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Sauces et accompagnements
Cassolette de gratin dauphinoisvegetarian
5.00
Gratin Dauphinois
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Pommes de terre grenailles confites à la graisse de canard
5.00
Duck Fat Potatoes
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Macaroni à la crème de truffevegetarian
5.00
Truffle Macaroni
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 44
Haricots verts frais à la provençalevegetarian
5.00
Provençale Green Beans
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Frites maisonvegetarian
5.00
House Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Sauce Bleu d'Auvergnevegetarian
2.00
Bleu d'Auvergne Sauce
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Poivre vertvegetarian
2.00
Green Peppercorn Sauce
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Chimichurrivegetarian
2.00
Chimichurri Sauce
estimativa≈ 100 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Béarnaisevegetarian
2.00
Béarnaise Sauce
estimativa≈ 200 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
La cuisine
Carpaccio de Boeuf
20.00
Beef Carpaccio — & frites, salade
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Ballotine de Volaille
24.00
Poultry Ballotine — Farce aux champignons & pistaches, Garniture au choix
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de Boeuf Charolais au Couteau et ses Condiments
39.00
Beef Tartare — 180g = 21 € /360g - garniture au choix
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulpe Rôti
34.00
Roasted Octopus — Poulpe rôti, poivrons, câpres, pommes de terre & olives
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Pour terminer
Glaces ou sorbets artisanaux
9.00
Artisan Ice Cream or Sorbet — Demandez nos saveurs
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos
Crème brûlée parfumée à la vanille & fève de Tonka
10.00
Vanilla and Tonka Bean Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratospesado 41
Moelleux au chocolat et glace vanille
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Profiteroles craquelin (1 ou 2 personnes)
17.00
Profiteroles — 1 personne = 12 €
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 26
Café gourmand
10.00
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Pavlova fraises & coulis fruits rougesvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova — avec crème mascarpone vanillée
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratos
Digestif gourmand
15.00
Limoncello ou Cognac Vsop
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratos
Assiette de fromages (1 ou 2 personnes)vegetarian
26.00
Cheese Plate — 1 personne = 15 € - Confiture de figue
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

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80dia
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Opções de carne e marisco

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas proteínas com poucos hidratos de carbono. Existem vários acompanhamentos de vegetais.

32 adequado para diabetes · 48 pratos

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Prático

Morada
cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille
Horário
Seg11:30–15:00, 18:00–23:00
Ter11:30–15:00, 18:00–23:00
Qua11:30–15:00, 18:00–23:00
Qui11:30–15:00, 18:00–23:00
Sex11:30–15:00, 18:00–23:00
Sáb11:00–23:00
Dom11:00–23:00
Contacto
+33491330025
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacotedeboeuf.net/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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