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Le Château de Sormiou

Route du Feu de la Calanque de Sormiou, 13009 Marseille

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Panisses maisonvegetarian
10.00
Panisses
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Brick à l’italienne (tomate, mozzarella, pesto), salade, copeaux de parmesan et jambon cru
15.00
Italian Brick
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ceviche de louppescatarian
17.00
Sea Bass Ceviche
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Assiette du comptoir (marinade de poulpes, moules et poivrons, croustillant de chèvre, tomate confite, houmous, crevette kadaïf, ceviche) Assiette du comptoirpescatarian
20.00
Counter Platter
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Croustillants de chèvre et coulis de tomate et basilicvegetarian
15.00
Goat Cheese Crisps
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gratin de raviolis à la brousse et pesto genovesevegetarian
15.00
Brousse Ravioli Gratin
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Soupe de poisson et ses garnitures (rouille, croûtons et parmesan)pescatarian
15.00
Fish Soup
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Salade de filets de rougets poêlés et petits légumes au vinaigre de framboisepescatarian
17.00
Red Mullet Salad
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Moules gratinées à la provençalepescatarian
16.00
Gratinated Mussels
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Supions en persilladepescatarian
16.00
Squid Persillade
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poissons
Bouillabaisse (sur commande 48 h avant, à partir de 2 personnes)pescatarian
58.00
Bouillabaisse
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Poisson au gril volcanique (minimum 300 g/personne)pescatarian
9.00
Grilled Fish
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Thon mariné (thym, citron et huile d’olive) et grillépescatarian
28.00
Grilled Marinated Tuna
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Gambas provençales et Linguine aux pestopescatarian
28.00
Prawns and Pesto Linguine
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Rougets soleilladepescatarian
26.00
Red Mullet Soleillade
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risotto de Saint-Pierre à la crème de moules et aspergepescatarian
26.00
John Dory Risotto
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Marmite du pêcheur ((soupe de poisson, coquillages, crustacés, filet de poisson et pommes de terre), rouille et parmesan Marmite du pêcheur ((soupe de poisson, coquillages, crustacés,pescatarian
30.00
Fisherman's Pot
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lasagnes de Saint-Jacques aux poireaux et palourdespescatarian
35.00
Scallop Lasagna
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Viandes (bœuf charolais et agneau français)
Prégos (dés de bavette revenus à l’huile d’olive, à l’ail et au piment, servi saignant)
28.00
Prégos Beef
estimativa≈ 480 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Agneau confit au romarin et écrasé de pommes de terre
28.00
Confit Lamb
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromages et Desserts maison
Chèvre mariné à l’huile d’olivevegetarian
8.00
Marinated Goat Cheese
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Pannacotta à l’amande amère et coulis de framboisevegetarian
8.50
Almond Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Fiadone (gâteau corse à la brousse et au citron)vegetarian
8.50
Fiadone
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Fondant au chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Crème brûlée à la lavandevegetarian
8.50
Lavender Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Glaces et sorbets
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
3 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Chocolat ou café liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Capitaine (2 boules de poire et alcool de poire)vegetarian
11.00
Capitaine Pear Sorbet
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 35
Colonel (2 boules citron et vodka)vegetarian
11.00
Colonel Lemon Sorbet
estimativa≈ 260 kcal35 g hidratospesado 32
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Menu viande
Menu viande
47.00
Meat Menu — Salade italienne, Aloyau grillé sauce du jour, Dessert du jour, 1 apéritif / pers. (sauf Champagne), 1 bouteille de vin / 4 pers., 1 café / pers.
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 33
Menu poisson
Menu poissonpescatarian
47.00
Fish Menu (Saint-Pierre) — Soupe de poisson, Filet de Saint-Pierre Rôti au four citron basilic, Dessert du jour, 1 apéritif / pers. (sauf Champagne), 1 bouteille de vin / 4 pers., 1 café / pers.
estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratospesado 39
Menu poissonpescatarian
68.00
Fish Menu (Bouillabaisse) — Bouillabaisse, Dessert du jour, 1 apéritif / pers. (sauf Champagne), 1 bouteille de vin / 3 pers., 1 café / pers.
estimativa≈ 1500 kcal80 g hidratospesado 28

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62veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como as panisses e o gratin de raviolis. Os pratos principais são de carne ou peixe, mas a lista de sobremesas inclui fiadone e fondant de chocolate.

14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 34

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. Os peixes grelhados e a carne são naturalmente baixos em hidratos de carbono.

18 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route du Feu de la Calanque de Sormiou, 13009 Marseille
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33491250869
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateausormiou.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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