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Gerarh

50 Cours Julien, 13006 Marseille

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

entrees
Sur les collines du rovevegetarian
15.00
Pea salad with brousse cheese — Salade de petits pois Bio, brousse du Rove, menthe fraiche
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
En bord de merpescatarian
16.00
Smoked sardines with zucchini and beetroot tartare — Sardines fumées au bois de hêtre, tartare courgette et betterave Bio
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
En Camargue
16.00
Bull carpaccio — Carpaccio de taureau, zeste de citron, thym des collines, huile d’olive Bio
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
plats
L’agneau
31.00
Saddle of lamb with herb crust — Selle d’agneau de la Crau en croûte d’herbes fraiches
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La Pêchepescatarian
29.00
Roasted Mediterranean fish with shrimp bisque — Filet de poisson de Méditérrannée rôti, bisque de crevettes aux olives
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les Pâtes fraichesvegetarian
25.00
Linguine with vegetables and soy cream sauce — Linguini artisanales, mirepoix de légumes, sauce crème de soja soyu
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 67
desserts
L'assiette de fromagesvegetarian
10.00
Regional cheese plate — De nos régions : lait cru, fabrication artisanale
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Comme un tiramisuvegetarian
8.00
Ricotta tiramisu — Verrine légère Ricotta, sucre roux et jaunes d’oeufs, café expresso, biscuits, cacao Bio et équitable
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
Autour de la fraisevegetarian
8.00
Strawberry dessert with soyade and mascarpone — Sojade fraise, mascarpone et chantilly, coulis de fraises, fraises fraiches
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
LES SORBETS BIOvegan
8.00
Organic sorbets — Fabrication artisanale de chez Potagerome (orange amère, framboise, verveine, fenouil, nepeta...)
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 35
apero
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
20.00
Regional cheese plate — Lait cru et fabrication artisanale
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de charcuterie
20.00
Charcuterie board — Zéro nitrite et AOP
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette mixte (charcuterie et fromage)
24.00
Mixed charcuterie and cheese plate — Pour les gourmands !
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assiette gourmande
24.00
Chef's gourmet platter — Selon inspiration du chef et vos envies ! (par exemple : velouté de saison, Amorama, huêtre pochée, rillettes de poisson du marché...)
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian platter — Légumes et légumineuses, du cuit et du cru, bio et de saison bien-sþre !
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Huîtres (X 6)pescatarian
18.00
Oysters — et le verre de vin blanc qui va bien...
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Sardines du marché à l'huile d'olivepescatarian
8.00
Market sardines in olive oil — ou nature ou piment
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de panisses (X6)vegetarian
6.00
Panisses — Ne quittez pas Marseille sans y avoir gôuté !
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

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85dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. A maioria dos entradas e pratos principais tem um índice glicémico baixo.

13 adequado para diabetes · 18 pratos

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Prático

Morada
50 Cours Julien, 13006 Marseille
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33619885293
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerarh.fr/

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