Obaasan Sushi

Rue Mazenod 54, 13002 Marseille

Fechado agora · abre 12:00

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENUS DU MIDI - HORS SOIRS, WEEKENDS ET JOUR FERIÉ

ME1. Menu Saumon (8 pièces)

12.90

Salmon Sushi and California Roll Set — 6 Cali Saumon Avocat, 2 Sushi Saumon

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 69

ME2. Menu Équilibre (10 pièces)

14.90

Balance Sushi Set — 6 Cali Surimi Avocat Mayo, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 69

ME3. Menu Maki (10 pièces)

14.90

Maki Sushi Set — 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon Cuit Mayo, 6 Maki Concombre

estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 73

ME4. Menu Love Sushi (8 pièces)

14.90

Love Sushi Set — 8 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76

ME5. Menu Fraîcheur (10 pièces)

15.90

Freshness Sushi Set — 6 Spring Poulet Pané Mayo Concombre, 6 Egg Saumon Avocat Cheese, 2 Sushi Crevettes

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77

ME6. Menu Mix (10 pièces)

16.90

Mixed Sushi and Yakitori Set — 6 Cali Saumon Cuit, Mayo Spicy, Avocat, Oignons Frits / 2 Yakitori Boeuf Fromage, 2 Yakitori Poulet

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 73

PLATEAUX

PL1. Plateau Maki (18 pièces)

14.90

Maki Platter — 6 Maki Saumon, 6 Maki Avocat, 6 Maki Thon, 1 Salade Choux

estimativa≈ 460 kcal62 g hidratosequilibrado 65

PL2. Plateau California (18 pièces)

16.90

California Roll Platter — 6 Cali Saumon Cuit, Mayo Spicy Oignons Frits, Avocat, 6 Cali Thon Cuit Mayo Avocat, 6 Cali Surimi Mayo Avocat, 1 Salade Choux

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

PL3. Plateau Végé (20 pièces)vegetarian

16.90

Vegetarian Platter — 6 Cali Avocat Concombre, 6 Maki Concombre, 6 Maki Mangue, 2 Sushi Avocat Cheese, 1 Salade Choux, 1 Riz Vinaigré

estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos

PL4. Plateau Love Sushi (10 pièces)

18.50

Love Sushi Platter — 4 Sushi Saumon, 3 Sushi Thon, 3 Sushi Crevettes, 1 Salade Choux

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

PL5. Plateau Saumon (17 pièces)

19.90

Salmon Platter — 6 Cali Saumon Avocat, 6 Maki Saumon, 2 Sushi Saumon, 3 Sashimi Saumon, 1 Salade Choux, 1 Riz Vinaigré

estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 77

PL6. Plateau Mix (18 pièces)

24.90

Mixed Sushi and Spring Roll Platter — 6 Spring Saumon Avocat, 6 Crispy Poulet Pané Cheddar, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 2 Sushi Crevettes, 1 Soupe Miso

estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 70

PL7. Plateau Crousty (28 pièces)

37.90

Crispy Platter — 6 Crispy Poulet Pané Sauce Thaï, 6 Crispy Saumon Avocat Cheese, 6 Crispy Cali Thon Cuit Mayo Avocat, 6 Maki Avocat Oignons frits, 4 Crevettes Tempura, 2 Salades Choux

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

PL8. Plateau Duo (32 pièces)

39.90

Duo Platter — 6 Cali Crevettes Avocat Mayo, 6 Cali Surimi Avocat Mayo, 6 Maki Avocat Cheese, 6 Maki Concombre Cheese, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 2 Sushi Crevettes, 2 Sushi Mangue, 2 Soupes Miso

estimativa≈ 950 kcal105 g hidratos

PL9. Plateau Sensation (42 pièces)

54.90

Sensation Platter — 6 Cali Saumon Avocat, 6 Cali Crevettes Tempura Mayo Spicy, 6 Maki Thon, 6 Maki Avocat Cheese, 6 Salmon Avocat Cheese, 3 Sushi Saumon, 3 Sushi Thon, 3 Sushi Crevettes, 2 Salades Choux

estimativa≈ 1300 kcal130 g hidratos

PL10. Plateau Royal (58 pièces)

74.90

Royal Platter — 6 Cali Saumon Avocat, 6 Egg Thon Cuit Mayo Concombre, 6 Salmon Cheese, 6 Spring Saumon Avocat, 6 Maki Concombre Cheese, 6 Maki Thon Spicy, 6 Crevettes Tempura Sauce Thaï, 4 Sushi Saumon, 2 Sushi Saumon Cheese, 4 Sushi Thon, 4 Sushi Crevettes, 2 Salades Choux, 2 Soupes Miso

estimativa≈ 1600 kcal160 g hidratospesado 40

Sushi (2 pièces)

S1. Avocat / S1-2. Avocat, Fromagevegetarian

4.50

Avocado Sushi

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S2. Concombre / S2-2. Concombre, Fromagevegetarian

4.50

Cucumber Sushi

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S3. Surimi

4.50

Surimi Sushi

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S4. Manguevegan

4.50

Mango Sushi

estimativa≈ 140 kcal20 g hidratos

S5. Saumon / S5-2. Avec Spicy / S5-3. Fromage

5.20

Salmon Sushi

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S6. Thon / S6-2. Thon Spicy

5.50

Tuna Sushi

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S7. Crevette

5.50

Shrimp Sushi

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S8. Daurade

5.50

Sea Bream Sushi

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S9. Anguille

5.90

Eel Sushi

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Maki (6 pièces)

M1. Fromagevegetarian

5.50

Cheese Maki

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos

M2. Concombre / M2-2. Concombre, Fromagevegetarian

5.50

Cucumber Maki

estimativa≈ 130 kcal25 g hidratos

M3. Avocat / M3-2. Avocat, Fromagevegetarian

5.50

Avocado Maki

estimativa≈ 160 kcal25 g hidratos

M4. Surimi, Mayo

5.50

Surimi Maki

estimativa≈ 170 kcal25 g hidratos

M5. Saumon / M5-2. Saumon, Fromage

6.30

Salmon Maki

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos

M6. Saumon Cuit, Oignons Frits

6.30

Cooked Salmon Maki

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

M7. Thon Cuit, Mayo

6.50

Cooked Tuna Maki

estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos

M8. Poulet Pané, Mayo

6.50

Breaded Chicken Maki

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

M9. Crevette, Mayo

6.50

Shrimp Maki

estimativa≈ 190 kcal25 g hidratos

M10. Thon

6.50

Tuna Maki

estimativa≈ 160 kcal25 g hidratos

California rolls (6 pièces)

C1. Saumon, Avocat

6.90

Salmon Avocado California Roll

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos

C2. Saumon, Fromage

6.90

Salmon Cheese California Roll

estimativa≈ 230 kcal28 g hidratos

C3. Saumon Cuit, Mayo Spicy, Oignons Frits, Avocat

6.90

Spicy Cooked Salmon California Roll

estimativa≈ 260 kcal30 g hidratos

C4. Thon Cuit, Mayo, Avocat

6.90

Cooked Tuna California Roll

estimativa≈ 230 kcal28 g hidratos

C5. Surimi, Mayo, Avocat

6.90

Surimi California Roll

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

C6. Avocat, Concombre, Fromagevegetarian

6.90

Avocado Cucumber Cheese California Roll

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

C7. Chèvre-Mielvegetarian

6.90

Goat Cheese Honey California Roll

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

C8. Poulet Pané, Avocat, Concombre

7.50

Breaded Chicken California Roll

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos

C9. Poulet Pané, Cheddar

7.50

Breaded Chicken Cheddar California Roll

estimativa≈ 410 kcal36 g hidratos

C10. Crevettes, Mayo, Avocat

7.50

Shrimp California Roll

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

C11. Thon, Avocat

7.90

Tuna Avocado California Roll

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratosequilibrado 65

C12. Foie Gras / C12-2. Foie Gras, Figue

12.90

Foie Gras California Roll

estimativa≈ 450 kcal34 g hidratos

Temaki (1 pièce)

T1. Veganavocat, concombre, manguevegan

5.50

Vegan Temaki

estimativa≈ 220 kcal38 g hidratos

T2. Saumon, Avocat

5.90

Salmon Avocado Temaki

estimativa≈ 260 kcal30 g hidratosequilibrado 65

T3. Thon Cuit, Mayo, Avocat

6.00

Cooked Tuna Temaki

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

T4. Thon, Avocatpescatarian

6.30

Tuna and Avocado Temaki

estimativa≈ 260 kcal30 g hidratosequilibrado 65

T5. Crevette, Mayo, Avocatpescatarian

6.30

Shrimp and Avocado Temaki

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos

T6. Crevette Tempura, Mayo Spicy, Avocatpescatarian

6.50

Shrimp Tempura Temaki

estimativa≈ 340 kcal35 g hidratos

Snow Rolls (sans algue - 6 pièces)

SN1. Fromagevegetarian

6.50

Cheese Snow Roll

estimativa≈ 270 kcal32 g hidratos

SN2. Concombre, Fromagevegetarian

6.60

Cucumber and Cheese Snow Roll

estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos

SN3. Avocat, Fromagevegetarian

6.60

Avocado and Cheese Snow Roll

estimativa≈ 290 kcal32 g hidratos

SN4. Saumon, Fromagepescatarian

7.50

Salmon and Cheese Snow Roll

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos

SN5. Saumon, Avocatpescatarian

7.50

Salmon and Avocado Snow Roll

estimativa≈ 300 kcal32 g hidratos

SN6. Thon Cuit, Mayo, Fromagepescatarian

7.50

Cooked Tuna and Cheese Snow Roll

estimativa≈ 330 kcal32 g hidratos

SN7. Poulet Pané, Concombre

7.50

Breaded Chicken Snow Roll

estimativa≈ 360 kcal36 g hidratos

SN8. Crevette Tempura, Avocatpescatarian

7.50

Shrimp Tempura Snow Roll

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos

SN9. Thon, Avocatpescatarian

7.90

Tuna and Avocado Snow Roll

estimativa≈ 360 kcal45 g hidratos

Futo Maki (8 pièces)

F1. Carotte, Concombre, Avocat, Choux Blanc, Mangue, Menthevegan

12.50

Vegetable Futo Maki

estimativa≈ 480 kcal85 g hidratos

F2. Saumon, Crevettes, Surimi, Fromage, Concombre, Avocatpescatarian

12.90

Salmon, Shrimp and Surimi Futo Maki

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 73

F3. Thon Cuit Mayo, Crevettes, Surimi, Concombre, Avocat, Manguepescatarian

13.50

Cooked Tuna, Shrimp and Surimi Futo Maki

estimativa≈ 580 kcal78 g hidratosequilibrado 73

F4. Saumon, Thon, Crevettes, Concombre, Avocat, Manguepescatarian

13.50

Salmon, Tuna and Shrimp Futo Maki

estimativa≈ 540 kcal78 g hidratosequilibrado 69

Crispy rolls (Oignons Frits - 6 pièces)

CR1. Avocat, Concombre, Fromagevegetarian

7.30

Avocado and Cheese Crispy Roll

estimativa≈ 450 kcal52 g hidratos

CR2. Crevette, Avocat, Fromagepescatarian

7.50

Shrimp and Cheese Crispy Roll

estimativa≈ 460 kcal50 g hidratosequilibrado 67

CR3. Crevette Tempura, Chili Thaïpescatarian

7.90

Shrimp Tempura Crispy Roll

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos

CR4. Poulet Pané, Chili Thaï

7.90

Breaded Chicken Crispy Roll

estimativa≈ 490 kcal54 g hidratos

CR5. Saumon, Avocat, Fromagepescatarian

8.00

Salmon and Cheese Crispy Roll

estimativa≈ 470 kcal50 g hidratosequilibrado 67

CR6. Thon, Avocat, Fromagepescatarian

8.30

Tuna and Cheese Crispy Roll

estimativa≈ 470 kcal50 g hidratosequilibrado 67

Egg Rolls (6 pièces)

E1. Avocat, Fromagevegetarian

6.90

Avocado and Cheese Egg Roll

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

E2. Concombre, Fromagevegetarian

6.90

Cucumber and Cheese Egg Roll

estimativa≈ 360 kcal45 g hidratos

E3. Saumon, Avocat, Fromagepescatarian

7.60

Salmon and Cheese Egg Roll

estimativa≈ 410 kcal45 g hidratosequilibrado 69

E4. Thon Cuit Mayo, Concombrepescatarian

7.60

Cooked Tuna Egg Roll

estimativa≈ 390 kcal45 g hidratos

E5. Poulet Pané, Mayo, Concombre

7.60

Breaded Chicken Egg Roll

estimativa≈ 430 kcal48 g hidratos

E6. Thon, Avocatpescatarian

7.90

Tuna and Avocado Egg Roll

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

E7. Crevette, Mayo Spicy, Avocatpescatarian

7.90

Spicy Shrimp Egg Roll

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos

Spring rolls (6 pièces)

SP1. Avocat, Fromagevegetarian

6.90

Avocado and Cheese Spring Roll

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

SP2. Concombre, Fromagevegetarian

6.90

Cucumber and Cheese Spring Roll

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 67

SP3. Avocat, Concombre, Fromagevegetarian

7.40

Avocado, Cucumber and Cheese Spring Roll

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 65

SP4. Surimi, Mayo, Avocatpescatarian

7.40

Surimi and Avocado Spring Roll

estimativa≈ 310 kcal31 g hidratosequilibrado 71

SP5. Thon Cuit Mayo, Avocatpescatarian

7.90

Cooked Tuna and Avocado Spring Roll

estimativa≈ 340 kcal30 g hidratosequilibrado 75

SP6. Saumon, Avocat, Concombre, Menthepescatarian

8.00

Salmon and Avocado Spring Roll

estimativa≈ 310 kcal31 g hidratosequilibrado 75

SP7. Crevette, Avocat, Manguepescatarian

8.00

Shrimp and Avocado Spring Roll

estimativa≈ 330 kcal35 g hidratosequilibrado 71

SP8. Thon, Avocat, Concombre, Menthepescatarian

8.50

Tuna and Avocado Spring Roll

estimativa≈ 310 kcal31 g hidratosequilibrado 75

SP9. Poulet Pané, Mayo, Avocat

8.50

Breaded Chicken Spring Roll

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos

SP10. Crevette Tempura, Concombre, Mayo Spicypescatarian

8.50

Spicy Shrimp Tempura Spring Roll

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

Dragon rolls (8 pièces)

D1. Saumon, Concombre, Avocat, Mayo Spicypescatarian

13.50

Spicy Salmon Dragon Roll

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 73

D2. Thon, Concombre, Avocat, Mayo Spicypescatarian

13.90

Spicy Tuna Dragon Roll

estimativa≈ 470 kcal52 g hidratosequilibrado 73

D3. Mix concombre, avocat, mayo spicySaumon et thonpescatarian

14.50

Spicy Salmon and Tuna Dragon Roll

estimativa≈ 475 kcal52 g hidratosequilibrado 73

D4. Poulet Pané, Concombre, Avocat, Mayo Spicy

14.50

Spicy Breaded Chicken Dragon Roll

estimativa≈ 560 kcal60 g hidratosequilibrado 67

D5. Crevette Tempura, Concombre, Avocat, Mayo Spicypescatarian

14.90

Spicy Shrimp Tempura Dragon Roll

estimativa≈ 550 kcal58 g hidratosequilibrado 67

Sashimi (6 pièces)

SA1. Saumonpescatarian

8.50

Salmon Sashimi

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SA2. Mixsaumon, thonpescatarian

8.50

Salmon and Tuna Sashimi

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SA3. Thonpescatarian

9.00

Tuna Sashimi

estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Chirashi

CH1. Saumon, Avocatpescatarian

16.50

Salmon and Avocado Chirashi

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77

CH2. Thon, Avocatpescatarian

16.90

Tuna and Avocado Chirashi

estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 77

CH3. Mixsaumon, thon, avocatpescatarian

16.90

Salmon, Tuna and Avocado Chirashi

estimativa≈ 615 kcal75 g hidratosequilibrado 77

CH4. Mix Daurade, AvocatSaumon, thon et dauradepescatarian

16.90

Chirashi Mix

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Tartares (sans riz)

TA1. Saumon, Avocat, Manguepescatarian

15.50

Salmon Avocado Mango Tartare

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

TA2. Saumon, Avocat, Concombre, Oignon, Coriandre, Menthepescatarian

15.50

Salmon Avocado Cucumber Tartare

estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

TA3. Thon, Avocat, Manguepescatarian

15.90

Tuna Avocado Mango Tartare

estimativa≈ 370 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

TA4. Thon, Avocat, Concombre, Oignon, Coriandre, Menthepescatarian

15.90

Tuna Avocado Cucumber Tartare

estimativa≈ 330 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salades et Accompagnements

A1. Riz Vinaigrévegan

3.50

Vinegared Rice

estimativa≈ 220 kcal48 g hidratos

A2. Salade Chouxvegan

3.90

Cabbage Salad

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

A3. Soupe Miso

3.90

Miso Soup

estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

A4. Edamamevegan

4.50

Edamame

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

A5. Salade Avocat Surimipescatarian

4.50

Avocado Surimi Salad — Avocat et bâtonnets de surimi coupés en morceaux avec sauce salade maison.

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

A6. Salade d'algues vertes (wakame)vegan

5.50

Wakame Seaweed Salad

estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

A7. Karaage, poulet frit (5 pièces)

8.90

Chicken Karaage

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

A8. Crevettes Tempurapescatarian

8.90

Shrimp Tempura — 4 pièces

estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Yakitori (2 pièces)

Y1. Poulet

6.50

Chicken Yakitori

estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Y2. Boulettes de Poulet

6.50

Chicken Meatball Yakitori

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Y3. Boeuf Fromage

6.90

Beef and Cheese Yakitori

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Y4. Saumonpescatarian

7.50

Salmon Yakitori

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Y5. Thonpescatarian

7.50

Tuna Yakitori

estimativa≈ 140 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Gyoza (5 pièces)

G1. Légumesvegetarian

7.90

Vegetable Gyoza

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

G2. Poulet Légumes

8.50

Chicken Vegetable Gyoza

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

G3. Crevettes Légumespescatarian

8.90

Shrimp Vegetable Gyoza

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Nouilles sautées

NO1. Légumesvegetarian

13.90

Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimativa≈ 580 kcal85 g hidratos

NO2. Poulet aux Légumes

15.90

Chicken Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 77

NO3. Bœuf aux Légumes

15.90

Beef Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 77

NO4. Crevettes aux Légumespescatarian

15.90

Shrimp Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimativa≈ 630 kcal80 g hidratosequilibrado 73

NO5. Saumon aux Légumespescatarian

16.90

Salmon Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimativa≈ 670 kcal80 g hidratosequilibrado 73

Desserts

Coupe de fruitsvegan

5.20

Fruit Cup — Ananas, mangue, ou mix

estimativa≈ 120 kcal30 g hidratos

Fondant au chocolat

5.50

Chocolate Fondant

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Perles de cocovegetarian

5.50

Coconut Pearls — 2 pièces

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42

Nems Banane-Nutella

6.00

Banana Nutella Spring Rolls — 2 pièces

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

Gyozas aux pommesvegetarian

6.50

Apple Gyoza — 4 pièces

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratospesado 42

Mochis glacés (2 pièces du même parfum)vegetarian

6.50

Mochi Ice Cream — Mangue, thé vert, fleur de cerisier, Vanille

estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos

Entrées

Rouleau de printemps (1 pièce)

4.00

Spring Roll — Garniture au choix : - bœuf - crevettes - porc

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Bouchées vapeurs au porc (5 pièces)

5.50

Pork Steam Buns — Petits raviolis fourrés d’une farce très juteuse faite de viande de porc savoureusement aromatisée.

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 68

Bouchées vapeurs crevettes (5 pièces)pescatarian

6.00

Shrimp Steam Buns — Petits raviolis fourrés d’une farce très juteuse faite de crevettes savoureusement aromatisée.

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 74

Raviolis aux crevettes (5 pièces)pescatarian

6.50

Shrimp Dumplings — Ces raviolis à la vapeur sont constitués d’une pâte blanche et translucide dans laquelle se trouve une farce aux crevettes.

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 74

Crêpes vietnamiennes à la vapeur (6 pièces)

8.00

Banh Cuon — Banh Cuon (la farce est composée de porc haché, oignon et champignons noirs) accompagné de mortadelle vietnamienne, de crudités, de menthe, oignons frits et de sa sauce nuoc mam.

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosequilibrado 76

Fritures

Samoussa au boeuf (4 pièces)

6.00

Beef Samosa — Composé d’une fine pâte de blé qui enrobe une farce faite viande de Boeuf, de piment et d’épices tels que le curcuma.

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Nems aux légumes (5 pièces)vegan

7.20

Vegetable Nem

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Nems au poulet (5 pièces)

7.50

Chicken Nem

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

Nems au porc (5 pièces)

7.50

Pork Nem

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Nems aux crevettes (5 pièces)pescatarian

7.90

Shrimp Nem — Nem à base de crevettes, oignons, carotte enroulé d’une fine pâte de blé.

estimativa≈ 400 kcal38 g hidratos

Salades

Salade viet au poulet

9.00

Vietnamese Chicken Salad

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade viet aux crevettespescatarian

10.00

Vietnamese Shrimp Salad

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade ananas thaï au poulet

12.00

Thai Pineapple Chicken Salad

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosequilibrado 68

Salade ananas thaï aux crevettespescatarian

13.00

Thai Pineapple Shrimp Salad

estimativa≈ 360 kcal25 g hidratosequilibrado 75

Bo bun

Bo Bun (sans Nem)

12.00

Bo Bun — Vermicelles de riz, viande de bëëf sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 82

Bun Végétarien (légumes sautés, nems légumes)vegetarian

12.50

Vegetarian Bun — Vermicelles de riz, légumes sautés, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 72

Bun au Poulet (poulet sauté, nems poulet)

13.00

Chicken Bun — Vermicelles de riz, viande de poulet sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 81

Bun au Porc (porc sauté, nems porc)

13.00

Pork Bun — Vermicelles de riz, viande de porc sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimativa≈ 820 kcal80 g hidratosequilibrado 73

Bo Bun Nems (bëëf sauté avec nems au choix)

13.50

Beef Bo Bun — Vermicelles de riz, viande de bëëf sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam. Nems aux choix : légumes, poulet, crevettes, porc.

estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 81

Bun aux Crevettes (crevettes sautées, nems crevettes)

14.00

Shrimp Bo Bun — Vermicelles de riz, crevettes sautées à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimativa≈ 740 kcal80 g hidratosequilibrado 82

Pad Thaï

Pad Thaï légumesvegetarian

12.50

Vegetable Pad Thai

estimativa≈ 600 kcal85 g hidratosequilibrado 65

Pad Thaï poulet

13.50

Chicken Pad Thai

estimativa≈ 720 kcal82 g hidratosequilibrado 69

Pad Thaï boeuf

14.50

Beef Pad Thai

estimativa≈ 750 kcal82 g hidratosequilibrado 69

Pad Thaï crevettes

14.90

Shrimp Pad Thai

estimativa≈ 700 kcal82 g hidratosequilibrado 69

Soupe

PhoBoeuf

13.00

Beef Pho — Plat emblématique du Vietnam. À base de bouillon de viande, anis étoilé, cannelle, gingembre, de nouilles de riz plates, divers plantes parfumées, lamelles de boeuf crues et cuites

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Plats chauds

Tofu sauté aux légumesvegan, vegetarian

10.00

Stir-fried Tofu with Vegetables

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Calamars sautés aux légumes

10.00

Stir-fried Squid with Vegetables

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Poulet caramel

10.00

Caramel Chicken

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

Porc caramel

10.00

Caramel Pork

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos

Porc laqué

10.00

Lacquered Pork

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos

Canard laqué

10.00

Lacquered Duck

estimativa≈ 580 kcal28 g hidratos

Boeuf aux oignons

12.00

Beef with Onions

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Boeuf Loc Lac

15.00

Bo Luc Lac

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tofu au curry thaï épicévegan, vegetarian

12.00

Spicy Thai Curry Tofu

estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Poulet au curry thaï épicé

12.50

Spicy Thai Curry Chicken

estimativa≈ 460 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Crevettes curry thaï épicé

13.50

Spicy Thai Curry Shrimp

estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Calamars au curry thaï épicé

13.90

Spicy Thai Curry Squid

estimativa≈ 390 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Accompagnements

Riz blancvegan, vegetarian, gluten_free

3.00

White Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

Riz gluantvegan, vegetarian, gluten_free

4.00

Sticky Rice

estimativa≈ 250 kcal52 g hidratos

Riz cantonaisPorc

6.00

Cantonese Pork Fried Rice

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos

Riz sauté au poulet

7.00

Chicken Fried Rice

estimativa≈ 430 kcal45 g hidratos

Riz sauté aux crevettes

8.00

Shrimp Fried Rice

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos

Este menu ainda está correto?

69veggie
scoreestimativa

Variedade de sushi vegetariano

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Plateau Végé e Futo Maki com cenoura, pepino e abacate. Também existem Gyoza de legumes e Edamame.

37 pratos vegetarianos e 13 veganos de 174

66dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece várias opções sem arroz. O sashimi e os tartares são as melhores escolhas para controlar os hidratos de carbono.

43 adequado para diabetes · 174 pratos

Avaliações

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Prático

Morada: Rue Mazenod 54, 13002 Marseille
Horário: Seg12:00–14:30, 19:00–22:30
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–22:30
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto: +33491903095
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obaasansushi.fr/fr
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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