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La Mamma - Marseille, 21 Rue des 3 Frères Barthélémy

rue des Trois Frères Barthélémy 21, 13006 Marseille

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES - SALADES
Camembert braisé au vin blanc (2 personnes)
18.00
Braised Camembert with white wine — Salade, croûtons, jambon crû de pays, pommes de terre, camembert braisé
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Paysanne de chèvre chaud
13.00
Warm goat cheese salad — grillé au feu de bois Salade, chèvre grillé, asperges, maïs, tomates cerise, jambon grillé
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Antipasti Mamma (2 pers.)
20.00
Mamma Antipasti — Poivrons grillés, aubergine marinée, tomates, mozzarella, chèvre chaud, saucisson de pays, jambon cru, figatelli braisé
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratos
Salade corse
14.00
Corsican salad — Salade, figatelli braisé, croutons, tomates cerise, endive
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
VIANDES A LA BRAISE
Noix d’entrecôte (250 ~ 300g)
24.00
Ribeye steak
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte de boeuf (550~650G)
34.00
Prime rib
estimativa≈ 1300 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Côte d’agneau aux herbes
18.00
Herbed lamb chops
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de canard au basilic
24.00
Duck breast with basil — Pièce de magret de canard (300g ~ 350g) marinée au basilic et cuite à la braise
estimativa≈ 780 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Andouillette de Troie
13.50
Troyes Andouillette
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PÂTES ET PLATS CUISINÉS
Spaghettis aux cèpes ou roquefort
12.50
Spaghetti with porcini or roquefort
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelles aux cèpes ou roquefort
12.50
Tagliatelle with porcini or roquefort
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelles au gambas déglacé au pastis (5pcs)
18.00
Tagliatelle with prawns
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Escalope de veau à la crème
17.00
Veal escalope with cream — Accompagnée de pâtes , frites ou pomme de terre
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Daube provençale maison
14.00
Provençal beef stew — Accompagnée de spaghettis ou pennes regate
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Pieds paquets façon grand-mère
17.00
Stuffed pig's trotters — Accompagnés de pommes de terre vapeur
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PIZZAS AU FEU DE BOIS
Royale
11.00
Royale Pizza — Jambon cuit, champignons de Paris, gruyère ou mozzarella
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 66
Nana
11.00
Nana Pizza — Champignons de Paris, oignons, gruyère ou mozzarella
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratosequilibrado 68
Andalouse
10.50
Andalouse Pizza — Oignons, chorizo, gruyère
estimativa≈ 910 kcal82 g hidratos
Provençalevegetarian
11.50
Provençale Pizza — Tomates fraîches, ail, poivrons, basilic, salade
estimativa≈ 780 kcal88 g hidratosequilibrado 81
Chef
12.00
Chef Pizza — Jambon cuit, brousse, gruyère ou mozzarella
estimativa≈ 920 kcal86 g hidratos
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — Asperges, tomates fraîches, oignons, aubergines, salade, poivrons
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Bastiaise
12.00
Bastiaise Pizza — Figatelli, poivrons, oignons, brousse, gruyère ou mozzarella
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
4 fromagesvegetarian
12.50
4 Cheese Pizza — Gruyère, mozzarella, roquefort, chèvre
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 43
Fermière
12.50
Fermière Pizza — Crème fraîche, jambon cru, champignons de Paris, gruyère, lardons
estimativa≈ 1150 kcal92 g hidratos
Laurentine
12.50
Laurentine Pizza — Crème fraîche, jambon cru, gruyère, chèvre, lardons
estimativa≈ 1100 kcal92 g hidratos
Délicevegetarian
12.50
Délice Pizza — Crème fraîche, gruyère, chèvre, miel
estimativa≈ 1050 kcal98 g hidratospesado 41
Siciliennepescatarian
12.50
Sicilienne Pizza — Tomates fraîches, ail, mozzarella, anchois, basilic
estimativa≈ 900 kcal95 g hidratosequilibrado 67
Arménienne
13.00
Armenian Pizza — Viande hachée, poivrons, oignons
estimativa≈ 1000 kcal95 g hidratos
Grecque
13.00
Greek Pizza — Viande hachée, oignons, aubergines, gruyère
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos
Savoyarde
13.50
Savoyarde Pizza — Crème fraîche, jambon cru, gruyère, oignons, lardons, fromage à raclette
estimativa≈ 1300 kcal95 g hidratospesado 39
Atlantiquepescatarian
15.00
Atlantic Seafood Pizza — Fruits de mer, avec ou sans fromage
estimativa≈ 950 kcal98 g hidratosequilibrado 65
CHAUSSONS
Fiona
11.00
Fiona Calzone — Jambon cuit, champignons de Paris, mozzarella, gruyère
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
Illona
11.00
Illona Calzone — Figatelli, brousse, gruyère, poivrons, oignons
estimativa≈ 1150 kcal100 g hidratos
Santana
12.00
Santana Calzone — Crème fraîche, jambon cru, champignons de Paris, gruyère
estimativa≈ 1150 kcal100 g hidratos
Maeva
13.00
Maeva Calzone — Sauce tomate, gruyère, chorizo, oignons, aubgerines
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
Ilan
13.00
Ilan Calzone — Aubergines, viande hachée, oignons, gruyère
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
Le chausson du chef la Mamma
13.00
Chef Mamma Calzone — Viande hachée, lardons, gruyère, moutarde
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 43
Supplément oeuf
1.00
Extra egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
LA SÉLECTION DU CHEF
Bocconchini de veau à la Parmesane
19.50
Veal Bocconcini Parmesan
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Encornés farcis à la toulonnaisepescatarian
19.50
Stuffed Cuttlefish Toulon style — Accompagnés de sa timbale de riz
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Gambas à la crème basilicpescatarian
24.00
Prawns with basil cream
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jambon braisé au feu de bois
18.00
Braised ham — Accompagnés de sa timbale de riz
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
DESSERTS
Flanc caramel maison
5.00
Caramel flan
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Ile flottante
5.00
Floating island
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 39
Panna cotta au fruits rouges maisonvegetarian
5.00
Red fruit panna cotta
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
Fondant au chocolat
5.00
Chocolate fondant
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Tarte tatin et sa boule de glace vanillevegetarian
5.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Noix de coco givrée
5.00
Frozen coconut
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Citron givré
5.00
Frozen lemon
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Glaces 2 boules chantillyvegetarian
5.00
Ice cream with chantilly — Vanille, pistache, chocolat, café, rhum raisin, citron, fraise, coc
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
AUTRES
MENU « PIZZAS A VOLONTÉ »
25.00
All-you-can-eat pizza
estimativa≈ 1800 kcal220 g hidratospesado 44

Este menu ainda está correto?

46veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com pizzas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a pizza Végétarienne e a pizza 4 fromages. Servem spaghettis ou tagliatelles com cogumelos cèpes ou queijo roquefort.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 51

65dia
scoreestimativa

Carnes grelhadas e saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carnes grelhadas sem hidratos de carbono. Existem também saladas com índice glicémico baixo.

13 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada
rue des Trois Frères Barthélémy 21, 13006 Marseille
Horário
Seg—
Ter11:45–14:30, 19:00–23:30
Qua11:45–14:30, 19:00–23:30
Qui11:45–14:30, 19:00–23:30
Sex11:45–14:30, 19:00–23:30
Sáb11:45–14:30, 19:00–23:30
Dom—
Contacto
+32491481029
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerialamamma.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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