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Bao restaurant Marseille

Rue Saint-Sébastien 15/17, 13006 Marseille

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Rouleaux de printemps x2
8.00
Spring rolls — au choix: crevette/poulet ou Vegan
estimativa≈ 220 kcal32 g hidratosequilibrado 70
Nems x 5
12.00
Nem — au choix : poulet ou crevette ou porc
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Banh Xeo
14.00
Crâpe vietnamienne au porc et crevettes, pousses de soja
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratosequilibrado 68
Banh Cuon
14.00
Raviolis Vietnamiens vapeur au porc haché et champignons noirs, servi avec du Cha Lua: lamelle de pâté de porc à la Vietnamienne
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 74
Panaché d'entrées à partager
24.00
Assorted starters platter — Nems poulet/porc et crevettes, raviolis frits, beignets de crevettes
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Salades
Goi Thit Bo
16.00
Salade, boeuf aux échalottes, riz grillé, menthe, jus de citron
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Nom Xoai
16.00
Mango salad — Salade à la mangue, concombre, pousses de soja
estimativa≈ 310 kcal42 g hidratos
Goi hai san
18.00
Seafood salad — Salades de fruts de mer (crevettes, calamars), crudités, ananas frais
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Soupes / Fondue Vietnamienne
Pho bo
17.00
Soupe de boeuf, pâtes de riz, boeuf mijoté et lamelles de boeuf cru, pousses de soja, coriandre
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Sui cao tom
18.00
Soupe de raviolis aux crevettes, nouilles de blé tendre, pak choi
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Fondue Vietnamienne pour 2 personnes
60.00
Vietnamese Hot Pot — Crevettes, calamars, poulet et boeuf à faire cuire dans un bouillon riche en épices, servis avec vermicelles, champignons et Pak choi
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratosequilibrado 66
Bao Burger
Gua Bao Traditionnel au porc laqué
18.00
Pork Gua Bao
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Bao Buger Fusion
18.00
Fusion Bao Burger — Rasbeef, omelette, cheddar, sauce teriyaki, mayonnaise Japonaise
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
Plats à la viande
Xien Ga Sa Té
18.00
Chicken Satay Skewers — Brochettes de poulet sauce satay (cacahuétes), riz aux épices
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 77
Com Chien
18.00
Riz sauté maison au poulet et crevettes
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Ga Xao Chua Ngot
18.00
Sweet and Sour Chicken — Poulet sauce aigre douce, riz et légumes
estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 69
Com Ga
18.00
Cuisse de poulet marinée avec des épices puis grillée, servie avec du riz sauté et légumes
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Pho Xao - Poulet ou Boeuf
18.00
Pho Xao — Pâtes de riz sautées, pousses de soja et cébette
estimativa≈ 510 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Bo Bun Nem
18.00
Vermicelles de riz, boeuf sauté, oignon, citronnelle et nems frits
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 79
Bo Xao Gung
20.00
Ginger Beef Stir-fry — Sauté de boeuf au gingembre frais, oignon, champignon noirs
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bo xao hung que thai
20.00
Thai Basil Beef — Boeuf sauté au basilic Thaï, piment et poivrons
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vit xao khom
26.00
Duck with Pineapple — Emincé de canard à l'ananas
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Plats végétariens
Mi xao Thap Camvegan, vegetarian
18.00
Tofu Stir-fried Noodles — Vermicelles transparentes sautées au tofu
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Bo Bun Nem Veganvegan, vegetarian
18.00
Vegan Bo Bun Nem — Vermicelles de riz, tofu sauté, oignon, citronnelle, nems légumes
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 78
Tofu Farcivegan, vegetarian
18.00
Stuffed Tofu — Farci aux nouilles vermicelles, champignons noirs et huile de sésame
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plats aux fruits de mer
Bo Bun Nem Crevettes
20.00
Bo Bun Nem Shrimp — Vermicelles de riz, crevettes, oignon, citronnelle, nems crevettes
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 82
Hu Tieu Xao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousses de soja & cébettes
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Tom xao hung que thai
22.00
Thai Basil Shrimp — Crevettes sautées au basilic Thaï, piment et poivrons, riz et légumes
estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Pho Wao Tom
22.00
Pâtes de riz sautées aux gambas, pousse de soja et cébettes
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Desserts
Perles de cocovegan, vegetarian
6.00
Coconut Pearls — riz gluant à la poudre de coco
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Nems chocolat bananevegetarian
6.00
Chocolate Banana Nem
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Ananas fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Pineapple
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
Coupe glacée manguevegetarian
7.00
Mango Ice Cream Sundae — Sorbet mangue et mangue fraìhe
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 35
Beignet de Glacevegetarian
8.00
Fried Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Banane Flambéevegetarian
7.00
Flambéed Banana
estimativa≈ 310 kcal40 g hidratospesado 42
Banh Lot - Soupe sucréevegan, vegetarian
7.00
Banh Lot — Gelée de pandan au lait de coco, servie froide ou tiède
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Trilogie de Mochis glacésvegetarian
9.00
Mochi Trilogy — Maison Artisanale Mochiri
estimativa≈ 360 kcal50 g hidratospesado 39
Duo de Mochis glacés (Maison artisanal Mochiri)vegetarian
6.00
Mochi Duo
estimativa≈ 240 kcal33 g hidratos
Café + 1 Mochi glacévegetarian
6.00
Coffee and Mochi — Maison artisanale Mochiri
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

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68veggie
scoreestimativa

Cozinha vietnamita com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma secção vegetariana com pratos como o Bo Bun Nem Vegan e o Tofu Farci. Para sobremesa, há o Banh Lot com leite de coco.

13 pratos vegetarianos e 6 veganos de 39

35dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos baseia-se em arroz ou massa. Existem algumas opções de proteína com baixo índice glicémico.

4 adequado para diabetes · 39 pratos

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Prático

Morada
Rue Saint-Sébastien 15/17, 13006 Marseille
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33615844046
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bao-marseille.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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