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Auberge de la Renaissance - Marzy, 8 Pl. de l'Église

Place de l'Eglise 8, 58180 Marzy

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Entrée + plat
28.50
Starter and main course set
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Plat + dessert
28.50
Main course and dessert set
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 28
Entrée + plat + dessert
36.00
Starter, main course and dessert set
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 24
Entrée + plat + fromage + dessert
39.50
Starter, main course, cheese and dessert set
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
Entrées à 12 euros
Tête de veau sauce Ravigote
12.00
Calf head ravigote
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croustillant de chèvre sur lit de salade et picklesvegetarian
12.00
Crispy goat cheese salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Oeufs pochés, sauce meurette
12.00
Poached eggs meurette
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade gourmande
12.00
Gourmet salad with foie gras and ham — foie gras frais, magret fumé, jambon cru du Morvan, gésiers confits
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Burrata crémeuse, coulis de tomates, oranges et basilicvegetarian
12.00
Creamy burrata with tomato and orange
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ballotine de canard et foie gras aux pistaches
12.00
Duck and foie gras ballotine with pistachios
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras frais maison, chutney à la pomme et ananas
12.00
Fresh foie gras with apple and pineapple chutney
estimativa≈ 400 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Entrée du marché
12.00
Market starter
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosequilibrado 65
Plats à 22 euros
Pavé d’agneau, jus au romarin et olives
22.00
Lamb pavé with rosemary and olives
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de pintade au citron
22.00
Guinea fowl supreme with lemon
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tête de veau sauce Ravigote
22.00
Calf head ravigote
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de rumsteak, beurre fondu aux herbes
22.00
Rump steak with herb butter
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Burger Savoyard
22.00
Savoyard burger — steak haché, galette de pommes de terre, reblochon et oignons confits
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Suprême de saumon, sauce Chimi Churipescatarian
22.00
Salmon supreme with Chimi Churi sauce
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ris de veau, sauce aux morilles
22.00
Veal sweetbreads with morels
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de daurade Royale, barigoule de légumespescatarian
22.00
Royal bream fillet with vegetables
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Suggestion du chef
22.00
Chef's suggestion
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts à 9 euros 50
Baba au rhum et sa crème patissière aux fruits confits
9.50
Rum baba with pastry cream
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Crème brûlée à la vanille Bourboon
9.50
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
Café ou thé gourmand
9.50
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 34
Profiteroles au chocolat, chantilly maison
9.50
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Champagne et ses délices
9.50
Champagne and treats
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Financier à la pistache et crème anglaise
9.50
Pistachio financier with custard
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Fromage blanc ou trio de fromagesvegetarian
9.50
White cheese or cheese trio
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tulipe de sorbets et glaces
9.50
Sorbets and ice cream tulip
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratospesado 32
Enfant
Menu enfant
10.00
Kids menu — servi jusqu’à 10 ans
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 85
Plats à emporter
Filet de Merlu sauce Marinèrepescatarian
11.00
Hake fillet marinère sauce
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Paleron de Boeuf sauce bourguignonne
11.00
Beef chuck bourguignonne
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

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32veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas duas entradas vegetarianas, o crocante de cabra e a burrata. Não há pratos principais vegetarianos, mas pode escolher o trio de queijos na sobremesa.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 32

90dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos e entradas com poucos hidratos de carbono. A maioria dos pratos principais tem cerca de 30 g de hidratos.

18 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
Place de l'Eglise 8, 58180 Marzy
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33386570446 larenaissance.marzy@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larenaissancenevers.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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