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La Fermette - Matignon, L'Hôpital

Lieu-dit L’Hôpital, 22550 MATIGNON

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Halte Gourmande
Menu Halte Gourmande
65.00
Gourmet Tasting Menu — Entre terre et mer (tartare du moment, quenelle de homard, foie gras, huêtre glacée et sorbet végétal) ou Balade en mer bretonne (tartelette de homard, raviole de homard et son bouillon, la minute du marché en chaud et froid) ou Marbré de foie gras, anguille et magret fumés, compotée du moment (Trophée d'Europe du produit festif) Retour de la criée en trilogie (selon arrivage) ou Parade du boucher, poire des vendangeurs La minute du pâtissier ou Tartelette au chocolat, praliné noisette, noix de pécan, crumble de chocolat ou Mille-feuilles à la vanille, sorbet du moment
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 29
Menu Halte Gourmande
55.00
Gourmet Set Menu — entrée, plat ou plat, dessert
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 40
Supplément fromage
12.50
Cheese Supplement
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Plaisirs gourmands
Menu Plaisirs gourmands
90.00
Gourmet Pleasures Tasting Menu — Palette des mers profondes en surprise, croquants du jardinier, vinaigrette acidulée ou Concerto de foie gras (foie gras au naturel, escalope poêlée, soupe de foie gras) Granité au Champagne Cérémonie royale de la mer, crème de carapaces ou Ris de veau poêlé au beurre, régal du maraîcher Fromage du terroir et sa crème glacée Plaisir sucré
estimativa≈ 2100 kcal130 g hidratospesado 29
Suggestions
Ris de veau poêlé au beurre écarlate, pomme truffée
49.50
Pan-seared Veal Sweetbreads — Le coup de cëéur
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les plaisirs sucrés
Dessert du moment
12.50
Dessert of the Day
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Mille feuilles à la vanille, sorbet acidulé
12.50
Vanilla Mille-feuille
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Tartelette au chocolat, praliné pécan, crumble de chocolat
12.50
Chocolate Tartlet with Pecan Praline
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratospesado 28

Este menu ainda está correto?

0veggie
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Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos no menu. Para sobremesa, há mille feuilles ou tartelette au chocolat.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

48dia
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Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem poucas opções com baixos hidratos de carbono. A maioria dos menus combinados contém muito açúcar.

2 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Lieu-dit L’Hôpital, 22550 MATIGNON
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33296410095
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-fermette.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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