Restaurant le banel
13 Rte du Banel, 08110 Matton-et-Clémency
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Nos assiettes apéritifs
Assiette “MIX”
19.20
Mixed appetizer platter — ( saumon, pilon de poulet, saucisson, fromage, pain à l’ail , scampi, ect..)
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Assiette “MIX”
33.20
Mixed appetizer platter — ( saumon, pilon de poulet, saucisson, fromage, pain à l’ail , scampi, ect..)
estimativa≈ 1300 kcal50 g hidratospesado 41
Entrées Froides
Assiette du terroir
16.20
Regional platter — (pâté, jambon blanc et fumé, saucisson, fromage d’Orval)
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Assiette Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
19.85
Salmon platter
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumon ( Fumé à la sciure de hêtre maison)
21.50
Salmon tartare
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras maison
23.80
Foie gras
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Duo de foie gras & Saumon fumée maison
24.85
Foie gras and smoked salmon duo
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Pêches au thon
14.95
Peaches with tuna
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Tomates au thon
14.75
Tomatoes with tuna
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de thon rouge aux agrumes ( jusqu’a épuisement )
20.50
Tuna tartare with citrus
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées Chaudes
Scampis Orval ( 6 pièces)
18.95
Orval scampi
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scampis du Chef ( 6 pièces)
18.30
Chef's scampi
estimativa≈ 390 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Scampis à l’ail & Fines herbes ( 6 pièces)
18.50
Garlic and herb scampi
estimativa≈ 370 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Chèvre sur toast ( Chèvre, lardons)
13.40
Goat cheese salad on toast
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Salade Chèvre sur toast
13.30
Goat cheese salad on toast
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Salade Paysanne ( pomme de terre & lardons )
14.50
Country salad
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Viandes
Steak ( ≈ 250gr) Sauce au choix*
24.50
Steak with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Entrecôte ( ≈ 300 gr) Sauce au choix*
31.50
Entrecôte with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Côte de porc
24.40
Pork chop with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Tartare de boeuf
25.20
Beef tartare — coupé au couteau à préparer à votre goût
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Boulettes Maison sauce tomate
16.50
Homemade meatballs in tomato sauce — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Escalope milanaise
21.85
Milanese cutlet with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Escalope gratinée
24.85
Gratinated cutlet with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 980 kcal58 g hidratos
Hamburger à l’orval
22.00
Orval burger with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Filet de poulet sauce au choix
21.85
Chicken fillet with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Poissons
Cabillaud sauce hollandaise & Risotto ( jusqu’à épuisement)
29.50
Cod with hollandaise and risotto — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Scampis Orval ( 8 pièces)
24.80
Orval scampi with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Scampis du Chef ( 8 pièces)
24.50
Chef's scampi with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Scampis à l’ail & Fines herbes ( 8 pièces)
24.00
Garlic and herb scampi with fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 830 kcal55 g hidratos
Saint-Jacques Gratinées ( Poireaux, Riesling)
28.25
Gratinated scallops with leeks — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Steak de thon rouge sauce chimichurri
29.50
Tuna steak with chimichurri — ( snacke & jusqu’à épuisement)
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de thon rouge aux agrumes ( jusqu’à épuisement)
28.85
Tuna tartare with citrus and fries — Servis avec crudités & frites
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Moules (en saison)
Mussels — Nature, Crème & lardons, Crème & ail, Roquefort, Vin blanc, Chef : Pizzaola Picabo, Provencale, Maroilles
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salades Froides
Salade verte et tomatevegetarian
6.50
Green salad and tomato
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade Mixtevegetarian
8.85
Mixed salad
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade de Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
20.80
Smoked salmon salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salades Chaudes
Salade Chèvre sur toast
17.90
Goat cheese salad on toast — (Toast Fromage chèvre & lardons)
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade chèvre sur toast
17.50
Goat cheese salad on toast
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Scampis & Saint-jacques
23.90
Scampi and scallop salad
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Paysanne ( pomme de terre & lardons )
19.85
Country salad
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade César
20.50
Caesar salad
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les assiettes
Assiette du terroir
19.85
Regional platter — ( pâté, jambon blanc & fumé, saucisson, fromage d’Orval,..)
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Assiette Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
24.85
Salmon platter
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
25.85
Salmon tartare
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomates au thon
17.40
Tomatoes with tuna
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pêches au thon
18.40
Peaches with tuna
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pâtes
Spaghetti Bolognaise
16.50
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 71
Liguinesau scampis
21.40
Linguine with scampi
estimativa≈ 700 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti à la Carbonara
17.45
Spaghetti Carbonara
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Pâtes végétariennesvegetarian
16.50
Vegetarian pasta
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 72
Croque’s
Croque Monsieur
9.80
Servis avec crudités & pain
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Croque Madame (Oeuf)
11.00
Croque Madame — Servis avec crudités & pain
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Croque Spécial ( Sauce bolognaise)
11.00
Croque Special — Servis avec crudités & pain
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Frites & Snack’s
Petite frite
3.85
Small Fries
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Grande Frites
4.60
Large Fries
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
Fricandelle
3.35
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Viandelle
3.55
estimativa≈ 230 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Brochettes Oignon
4.70
Onion Skewers
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Nuggets ( 6 pièces )
4.55
Chicken Nuggets
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Pilon de poulet ( 4 pièces )
5.85
Chicken Drumsticks
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos plats enfants
Spaghetti enfant sauce bolognaise
9.30
Kids Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratos
Assiette Jambon, frites & compote
7.30
Kids Ham and Fries
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos
1 Boulette sauce tomate, frites & compote
8.95
Kids Meatball and Fries
estimativa≈ 580 kcal58 g hidratos
Pilon de poulet ( 5 pièces ), frites & compote
8.95
Kids Chicken Drumsticks and Fries
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
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Sabores franceses com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de baixo índice glicémico nos entradas e saladas. A maioria dos pratos principais é servida com batatas fritas.
33 adequado para diabetes · 64 pratos
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Prático
- Morada
- 13 Rte du Banel, 08110 Matton-et-Clémency
- Horário
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- Contacto
- +33324271589
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dubanel.com/