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Aux Ateliers Chez Franck et Flo

Avenue de la Vallée des Baux 115, 13520 Maussane-les-Alpilles

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les brunchs
brunch gourmand
47.00
Gourmet Brunch — Le samedi midi
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 44
brunch musical
53.00
Musical Brunch — Le dimanche
estimativa≈ 1300 kcal85 g hidratospesado 33
Les menus
menu entrée, plat, dessert
45.00
3-Course Tasting Menu — Le soir, du mercredi au samedi. Inclut des incontournables comme la terrine maison, les pétoncles gratinées au beurre d’agrumes, l’épaule d’agneau de Maussane fondante, et les gourmandises de Flo
estimativa≈ 1600 kcal70 g hidratospesado 28
Les marmites
plats mijotés
Slow-cooked Stews — Dès l’automne, du mercredi midi au vendredi midi, selon l’inspiration du marché
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Sem opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu apresenta apenas categorias gerais como o brunch gourmand e a terrine maison. Não existem pratos vegetarianos listados.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 4

52dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Os pratos mijotés têm cerca de 30 g de hidratos de carbono. Os brunches e os menus noturnos contêm mais açúcar.

1 adequado para diabetes · 4 pratos

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Prático

Morada
Avenue de la Vallée des Baux 115, 13520 Maussane-les-Alpilles
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:30, 19:00–21:30
Qui12:00–14:30, 19:00–21:30
Sex12:00–14:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–21:30
Dom12:00–14:30
Contacto
+33490499658
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauxateliers.com/
Registo
completude 83 %, confiança 77 %

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