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La brasserie du moulin - Mauzac, 1 Rte de Saint-Sulpice

ROUTE DE SAINT SULPICE 1, 31410 MAUZAC

Aberto agora · até 22:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Entrées
Jambon Serrano Pan con Tomate
8.50
Serrano Ham with Tomato Bread
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Saumon fumé maison
14.90
Homemade Smoked Salmon
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie gras de canard mi cuit
18.80
Half-cooked Duck Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Escargot de bourgogne x6
9.80
Burgundy Snails (6pcs)
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Escargot de bourgogne x12
15.90
Burgundy Snails (12pcs)
estimativa≈ 560 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade paysanne
14.80
Country Salad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Camembert à la braise
11.50
Roasted Camembert
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Camembert à la braise & charcuteries
16.80
Roasted Camembert and Charcuterie
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
A Partager ou Pas
Verrine de foie gras de canard cuit (125gr)
29.00
Cooked Duck Foie Gras Verrine
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Planche de charcuterie
24.00
Charcuterie Board (4 people) — Pour 4 personnes
estimativa≈ 1200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Planche campagnarde
16.00
Country Board (2 people) — Pour 2 personnes
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche Mixte
26.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries & fromages
estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Poissons à la plancha
Pavé de saumon
22.00
Salmon Fillet
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Noix de Saint Jacques
26.00
Scallops
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos Burgers
"Le Macarel"
15.90
Le Macarel Burger — Steak haché, salade, tomate, oignon, fromage de Bethmale
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
"Chicken run"
16.40
Chicken Run Burger — galette de blanc de poulet épicé rosti, salade, oignon. Légèrement piquant
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Viandes aux feu de bois
Magret de canard entier (380+ gr)
23.50
Whole Duck Breast
estimativa≈ 950 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Entrecôte grillée (300G+)
22.50
Grilled Ribeye Steak
estimativa≈ 880 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Entrecôte gourmande (550G+)
34.00
Gourmet Ribeye Steak
estimativa≈ 1300 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Côte à l'os (1KG+)
59.00
Bone-in Rib Steak
estimativa≈ 1800 kcal30 g hidratosadequado para diabetespesado 43
Andouillette 5A *****
19.00
Andouillette
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Confit de canard
19.50
Duck Confit
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Araignée de porc
19.70
Pork Spider Steak
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de poulet
18.80
Chicken Skewer
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nos douceurs
Gaufre chantilly
6.90
Waffle with Chantilly — Chantilly, coulis aux choix
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Tarte Tatin
6.90
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 35
Moelleux Chocolat
6.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Brioche Perdue
6.90
Lost Brioche — Brioche caramélisé, coulis caramel beurre salé, boule de glace
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 22
Café ou Thé gourmand (4 mignardises)
8.50
Gourmet Coffee or Tea
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Assiettes de fromages (3 sortes selon le marché)
8.50
Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dame blanche
8.00
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 37
Peche Melba
8.00
Peach Melba
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Colonel
8.50
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Poire belle Hélène
8.00
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
After Eight
8.50
After Eight Dessert
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Les Pizzas du jeudi au dimanche
Alex Borret
13.00
Alex Borret Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Aviron Bayonnais
14.00
Aviron Bayonnais Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, champignons, oignons
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Clermont Auvergne
15.00
Clermont Auvergne Pizza — Crême fraîche, chèvre, bleu, reblochon, mozzarella
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
RC Toulon
15.00
RC Toulon Pizza — Sauce tomate, champignons, oignons, poivrons, persillade, mozzarella
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 71
CA Brive Corrèze
16.00
CA Brive Corrèze Pizza — Sauce tomate, magret séché, poitrine fumée, chèvre, miel, mozzarella
estimativa≈ 1050 kcal78 g hidratospesado 41
FC Grenoble
15.50
FC Grenoble Pizza — Crème fraîche, pommes de terre, poitrine fumée, reblochon, mozzarella
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
Racing 92
15.00
Racing 92 Pizza — Sauce tomate, kebab, oignons, sauce blanche, mozzarella
estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos
Stade Rochelais
15.50
Stade Rochelais Pizza — Crème fraîche, saumon, mozzarella
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Stade Toulousain
15.50
Stade Toulousain Pizza — Sauce tomate, viande hachée, oignon, mozzarella, sauce barbecue
estimativa≈ 1000 kcal82 g hidratos
Lou Rugby
15.50
Lou Rugby Pizza — Sauce tomate, chorizo, merguez, mozzarella, poivrons
estimativa≈ 1100 kcal78 g hidratos
U B B
U B B Pizza — Crème fraîche, poulet, ananas, curry, mozzarella
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
Montpellier Héraut
16.00
Montpellier Héraut Pizza — Sauce tomate, thon, persillade, tomate fraîche, mozzarella
estimativa≈ 880 kcal78 g hidratosequilibrado 66
Castres Olympique
15.50
Castres Olympique Pizza — Sauce tomate, champignon, artichauts, jambon blanc, mozzarella
estimativa≈ 920 kcal78 g hidratos
Stade Français (calzone)
15.50
Stade Français Calzone — Sauce tomate, champignons, crème fraîche, jambon blanc, œuf, mozzarella
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Section Paloise
15.00
Section Paloise Pizza — Crème fraîche, anchois, pommes de terre, oignons, mozzarella
estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos
Les 1000 Maillots
16.50
Les 1000 Maillots Pizza — Sauce tomate, jambon serrano, parmesan, tomate fraîche, crème balsamique, jeunes pousses ou mesclun, mozzarella
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos

Este menu ainda está correto?

5veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem as pizzas RC Toulon e Clermont Auvergne. Existe também um prato de queijos.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 51

85dia
scoreestimativa

Carnes e peixes grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As carnes e peixes grelhados são opções adequadas.

22 adequado para diabetes · 51 pratos

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Prático

Morada
ROUTE DE SAINT SULPICE 1, 31410 MAUZAC
Horário
Seg09:00–14:30
Ter09:00–14:30
Qua09:00–14:30
Qui09:00–14:30, 18:00–22:30
Sex09:00–14:30, 18:00–22:30
Sáb09:00–14:30, 18:00–22:30
Dom09:00–14:30
Contacto
+32561562286
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedumoulin.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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