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Aux Couleurs Gourmandes

Av. de la Richarde 59, 81200 Mazamet

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU DU JOUR
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
19.00
Daily Menu (Starter, Main, Dessert)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
ENTRÉE + PLAT ou PLAT+ DESSERT
22.00
Daily Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 33
PLAT UNIQUE
16.50
Daily Menu (Single Main Course)
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L’ARDOISE DU MOMENT
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
37.00
Slate Special (Starter, Main, Dessert)
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 25
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT
42.00
Slate Special (Starter, Main, Cheese, Dessert)
estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 25
MENDU ENFANT
PLAT + DESSERT
11.50
Kids Menu (Main, Dessert) — Jusqu’à 10 ans
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
Menu du jour
Entrée + plat ou plat + dessert
19.00
Daily Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 33
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Daily Menu (Starter, Main, Dessert)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
NOS ENTRÉES
Croquetas de gambas, salade de wakamé et sauce kimuzu
12.00
Shrimp Croquettes with Wakame Salad
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Ragout de Paimpol, jus glacé au chorizo, siphon miso
12.00
Paimpol Stew with Chorizo and Miso
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
NOS PLATS
Mignon de cochon de l’Aveyron cuit à basse température, jus réduit façon Rossini
23.00
Aveyron Pork Tenderloin Rossini Style
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pavé de cabillaud juste nacré, jus des arrêtes crémé à l’estragon
23.00
Poached Cod with Tarragon Cream
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
NOS DESSERTS
Notre sélection de fromages à l’assiettevegetarian
8.50
Cheese Plate
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mousse au chocolat, crumble cacao-sarrasin torréfié, caramel de sarrasin
8.50
Chocolate Mousse with Buckwheat Crumble
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Le coing du jardin confit, mousse à la vanille de Madagascar, et glace au safran «maison»vegetarian
8.50
Candied Quince with Vanilla Mousse and Saffron Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 44

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29veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem apenas um prato de queijos e a sobremesa de marmelo com espuma de baunilha e gelado de açafrão. Não há pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. As opções de carne e peixe são adequadas.

6 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Av. de la Richarde 59, 81200 Mazamet
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33987782444
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxcouleursgourmandes.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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