Bistrot du Grand Louis
av. de Saint Médard 44, 33700 Mérignac
Aberto agora · até 14:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
A partager le soir & Week-end
Sélection « Grand Louis » de charcuteries italiennes (Petite)
12.50
Italian charcuterie selection (small) — Jambon Sgambato, Saucisson Reusa, Coppa, terrine de Campagne
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sélection « Grand Louis » de charcuteries italiennes (Grande)
20.50
Italian charcuterie selection (large) — Jambon Sgambato, Saucisson Reusa, Coppa, terrine de Campagne
estimativa≈ 800 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
L’assiette de quatre fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheese plate
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L’assiette mixte fromages & charcuteries
26.00
Mixed cheese and charcuterie plate — Fromage affinés et mozza, jambon, saucisson, coppa et terrine de campagne
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Entrées le soir & Week-end
L’Os à moelle
8.50
Roasted bone marrow — Rôti à la fleur de sel et Sauce gremolata
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
L’Ʈuf fermier mayonnaise
9.00
Farm egg with mayonnaise — Ʈuf fermier mayonnaise « Toum », chips de jambon
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Les Chipirons en persilladepescatarian
9.50
Squid with garlic and parsley
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Cuisses de grenouilles en persillade
10.50
Frog legs with garlic and parsley — Poîlées au beurre mousseux et persillade
estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pétoncles rôties en coquillespescatarian
10.50
Roasted scallops — Persillade et Jambon Italien grillé
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Chiffonnade de jambon Italien
9.00
Italian ham ribbons — Jambon Sgambato
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Foie gras « maison »
19.00
House foie gras — Mi-cuit, fleur de sel, confit d’oignons aux épices et petite brioche tiédie
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Le Gravlax de saumonpescatarian
12.00
Salmon gravlax — Crémeux aux herbes, citron et blinis
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
La Burratina aux Tomates cerises rôtiesvegetarian
11.50
Burratina with roasted cherry tomatoes — Burratina, tomates Cerises rôties à l’origan, Pesto verde et Focaccia Toastée
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Carpaccio de saumon à l’italiennepescatarian
11.50
Italian style salmon carpaccio — Huile olive « Artajo » et citron, Vierge de légumes croquants et crème d’herbes fraiches
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les huîtraêtres le soir & Week-end
Huîtraêtres fines, croquantes et charnues, Savoureuses et iodéespescatarian
15.00
Fresh oysters — Parcs de L’Impératrice « La Spéciale » Joël Dupuch n°3 Cap-Ferret
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Les salades le soir & Week-end
La salade Caesar
18.00
Caesar salad — Salade au poulet croustillant, Ʈuf, lard grillé, parmesan, tomates cerises
estimativa≈ 750 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La belle Landaise
22.00
Landaise salad — Salade landaise au foie gras, gésiers confits, magret de canard séché par nos soins
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le plat végétarien le soir & Week-end
Notre plat végétarienvegetarian
17.50
Vegetarian dish with polenta — Croustillant de Polenta, légumes de saison rôtis, purée de Pommes de terre, Mousse piquillos
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Les viandes le soir & Week-end
Le Canard
25.50
Grilled duck breast — Magret grillé (300/350g), sauce au choix, salade et frites maison
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
L’Andouillette AAAAA
24.50
Grilled andouillette — Simplement grillée, frites maison et sauce moutarde à l’ancienne
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Le Foie de veau persillade (race française)
23.50
Veal liver with garlic and parsley — Déglacé au vinaigre de Xérès, écrasé de pommes de terre et petits légumes de saison
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Cheese Bacon Burger
19.00
Cheese Bacon Burger — Bæuf limousin, cheddar fondant, ventrèche grillée et sauce béarnaise
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Le Tartare de bæuf limousin « au couteau »
18.00
Beef tartare — Servi avec frites maison et mesclun de salade
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
Le Boudin Artisanal de chez Christian Parra
22.50
Artisanal blood sausage — Pommes caramélisées, écrasé de pommes de terre et salade de jeunes pousses
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 68
Tournedos de volaille à la Lyonnaise
25.00
Poultry tournedos Lyonnaise — Farce fine oignons confits et lard grillé, crème de morilles, pommes de terre grenaille et légumes rôtis
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Pavé de rumsteak (225g) sauce marchand de vin
19.50
Rumsteak steak — Servi avec frites maison et mesclun de salade
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Epaule d’agneau confite « Façon 7h »
29.50
Slow cooked lamb shoulder — Jus réduit, pressé de pomme de terre ail & thym et carottes fanes rôties
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos viandes maturées le soir & Week-end
L’entrecôte de notre sélection (375g)
32.00
Ribeye steak — Accompagnées de frites maison taillées à la main, de salade et sauces maison au choix : béarnaise, poivre, bordelaise ou roquefort.
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
La côte de bæuf (1,2kg Minimum)
95.00
Beef rib — Accompagnées de frites maison taillées à la main, de salade et sauces maison au choix : béarnaise, poivre, bordelaise ou roquefort.
estimativa≈ 2800 kcal140 g hidratospesado 36
Supplément os a moelle
6.00
Extra bone marrow
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Supplément échalotesvegan, vegetarian
1.50
Extra shallots
estimativa≈ 20 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Supplément sauces maison
1.50
Extra house sauce — Béarnaise, poivre, bordelaise ou roquefort.
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Supplément Garniture
3.50
Extra side dish — Frites maison ou salade ou légumes ou purée.
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Les poissons le soir & Week-end
Tartare de thon à l’asiatiquepescatarian
24.00
Asian tuna tartare — Tartare de thon à l’asiatique, mousse avocat, tuile de pain et pommes de terre Grenaille rôties en persillade.
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les Encornets
22.50
Squid with chorizo — Sautés au chorizo, polenta aux olives et petits légumes
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tagliatelles crémeuses aux crevettespescatarian
25.00
Creamy shrimp tagliatelle — Crevettes flambées au pastis, crème de bisque maison, tomates confites et parmesan
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratos
Menu Bambin le soir & Week-end
Menu Bambin le soir & Week-end
12.50
Kids menu — Poulet croustillant, frites maison & salade ou Steak haché, frites maison & salade, Moelleux au chocolat chantilly
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Fromages le soir & Week-end
L’assiette de quatre fromagesvegetarian
11.00
Cheese plate — Sélection du Grand Louis
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Desserts le soir & Week-end
La tarte citronvegetarian
9.50
Lemon tart — Crémeux de citron jaune, zestes de combawa et meringue italienne
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Nos crêpyés Suzette flambées à tablevegetarian
11.00
Crepes Suzette — Crêpyés maison, caramel aux orange fraiches, flambées au grand Marnier.
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Le chocolatvegetarian
10.50
Chocolate fondant — Mi-cuit, Glace vanille chantilly et sarments
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratospesado 22
Crème bruléevegetarian
9.00
Crème brûlée — Vanille de Madagascar et fève de tonka, tuile aux amandes
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
La profiterole glacéevegetarian
11.50
Ice cream profiterole — Chou craquelin, Sauce chocolat Intense, glace vanille Chantilly et amandes torréfies
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 25
Le café ou thé dégustation « Grand Louis »vegetarian
11.50
Tasting coffee or tea — Petite déclinaison de desserts
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
La coupe colonelvegan
10.50
Colonel coupe — Sorbet citron vert et shot de Vodka
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 39
La coupe Antillaisevegetarian
10.50
Antilles coupe — Glace rhum raisins et pipette de Rhum ambré
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 35
La fraise et le financiervegetarian
9.50
Strawberry and financier — Gaspacho de fraise menthe, tartare de fraise, glace yaourt et financier maison au citron.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
Riz au lait au caramel beurre salévegetarian
8.50
Rice pudding with salted caramel — Riz au lait crémeux, caramel beurre salé, glace et crumble noisette
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 32
Irish / Jamaïcan / French coffeevegetarian
10.50
Spiked coffee — 4cl de whisky / Rhum / Cognac avec un café et de la chantilly
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Coupe Glacé du Grand Louisvegetarian
7.00
Grand Louis ice cream coupe — Deux boules au choix : vanille, chocolat, fraise, café, rhum raisins, caramel beurre salé, pistache, sorbet cassis, sorbet citron vert, sorbet passion, et pointe de chantilly
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Les huîtres le midi
Parcs de L’Impératrice « La Spéciale » Joël Dupuch n°3 Cap-Ferret
15.00
Oysters — Huîtres fines, croquantes et charnues, Savoureuses et iodées
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Nos viandes maturées le midi
La côte de bœuf (1,2kg Minimum)
95.00
Rib of beef — Accompagnées de frites maison taillées à la main, de salade et sauces maison au choix : béarnaise, poivre, bordelaise ou roquefort.
estimativa≈ 1400 kcal60 g hidratospesado 44
Este menu ainda está correto?
54veggie
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Cozinha francesa com opções limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existe um prato principal vegetariano com polenta crocante, legumes assados e puré de batata. Para começar, há burratina com tomates cereja assados ou um prato de quatro queijos.
17 pratos vegetarianos e 2 veganos de 55
75dia
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas e entradas. Existe flexibilidade na escolha dos acompanhamentos.
27 adequado para diabetes · 54 pratos
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Prático
- Morada
- av. de Saint Médard 44, 33700 Mérignac
- Horário
- Seg12:00–14:30, 19:30–22:00Ter12:00–14:30, 19:30–22:00Qua12:00–14:30, 19:30–22:00Qui12:00–14:30, 19:30–22:00Sex12:00–14:30, 19:30–22:00Sáb12:00–14:30, 19:30–22:00Dom12:00–14:30
- Contacto
- +33556472865 reservation@grandlouis.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandlouis.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %