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Au Cul D'Poule

Pl. de Chambre 23, 57000 Metz

Fechado agora · abre Sex 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Caviar d’aubergine BIOvegetarian
11.00
Eggplant caviar
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomates burrata et pêchesvegetarian
14.00
Burrata with tomatoes and peaches
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le presse de volaille à l’estragon
12.00
Poultry press with tarragon
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La terrine de cochon de ferme BIO
12.00
Farm pork terrine
estimativa≈ 310 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les sardinespescatarian
12.00
Sardines
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Les Filets d’anchoispescatarian
15.00
Anchovy fillets
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Nos plats
Le carré de cochon du Luxembourg BIO, pequillos
24.00
Pork rack with pequillo peppers
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de lieu jaune, sauce vierge, betteraves rôties, écrasé de pomme de terre, citron caviarpescatarian
32.00
Pollock fillet with virgin sauce
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de canard, carottes glacées au miel
27.00
Duck fillet with honey glazed carrots
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Filet de bœuf Lorraine, girolles, trilogies de carottes
38.00
Lorraine beef fillet with chanterelles
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Suggestions
Cuisse de canard confite, spaetzles maison
19.00
Duck confit with spaetzle
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Nos desserts
L'assiette de fromage Frères Marchandvegetarian
13.00
Cheese platter
estimativa≈ 400 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
L’ hibiscus, pêchevegetarian
14.00
Hibiscus and peach dessert
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 44
Edelweiss chocolat blanc framboisevegetarian
14.00
White chocolate and raspberry Edelweiss
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Le pot de cancoillottevegetarian
5.00
Cancoillotte pot
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Glace ou sorbet au choixvegetarian
2.50
Ice cream or sorbet
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

Este menu ainda está correto?

64veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o caviar de beringela e a burrata com pêssegos. Não há pratos principais vegetarianos, mas a carta inclui queijos e sobremesas.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

87dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. O Filet de bœuf Lorraine tem 12 g de hidratos.

11 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pl. de Chambre 23, 57000 Metz
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex12:00–14:00, 19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Domfechado
Contacto
+33981352356
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auculdpoule.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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