Zen Sushi - Milano, Via Maddalena
Via Maddalena, 1, 20122 Milano
horário de abertura desconhecido
Japanesesushi€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SPECIALITÀ
Jyou usuzukuri
35.00
Jyou usuzukuri carpaccio — Carpaccio speciale con scampi* e pesce misto ( per 2 persone )
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sashimi scottato
24.00
Seared sashimi — Con salsa ponzu
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Esotic Sashimi
20.00
Exotic sashimi — Pesce misto con salsa di mango e frutto della passione
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gio misto
26.00
Gio misto sushi — Bignè di sushi (8 pezzi)
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 73
New Tiger roll*
17.00
New Tiger roll — Tempura di gamberi, philadelphia coperto con spicy salmon
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Foie Gras
22.00
Foie Gras shrimp tempura — Tempura di gamberi* con avocado, foie gras* e salsa al miele
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Niwa Roll
26.00
Spice tuna, avocado ricoperto con toro, philadelphia, kizami, wasabi caviale di storione e foglia d’oro
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratos
Astice Roll
26.00
Lobster Roll — Tempura di gambero* con avocado ricoperto con tartare di astice flambé
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Black code
33.00
Black cod with miso — Merluzzo* nero della Alaska con salsa di miso
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Branzino al vapore
15.00
Steamed sea bass — Con verdure
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Fiori di zucca in tempura
16.00
Zucchini flower tempura — Fiori di zucca con tartare di gambero*
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ebi Shinjou
13.00
Ebi Shinjou shrimp balls — Polpette di gamberi impanati con scaglie di mandorle ( 4 pezzi )
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Chawanmushi
10.00
Ciotola uovo vapore con funghi porcini e gamberi* argentini
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rock shrimp Spicy
18.00
Spicy rock shrimp — Mini gamberetti* in tempura con maionese e salsa spiracha
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ravioli di Wagyu Miyabi Beef*
19.00
Wagyu Beef ravioli — Wagyu Miyabi Beef con tartufo ( 4 pezzi )
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Wagyu Miyabi Beef
35.00
100 gr. di filetto di manzo giapponese Miyabi qualità A5
estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Zen sushi special
50.00
per 2 persone, 24 pezzi
estimativa≈ 1400 kcal180 g hidratospesado 42
Zen sashimi special
54.00
per 2 persone, 30 pezzi
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratosequilibrado 75
Zen sushi sashimi speciale
70.00
Zen sushi sashimi special — per 2 persone, 38 pezzi
estimativa≈ 1600 kcal200 g hidratospesado 33
ANTIPASTI
Stick*
10.00
Shrimp stick — Involtino di gamberi con salsa al pomodoro piccante ( 4 pezzi )
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Edamame*vegan, vegetarian
6.00
Edamame — Fagioli di soia verdi bolliti
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Harumakivegan, vegetarian
6.00
Harumaki spring roll — Involtino con verdure
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Misoshiru
3.00
Miso soup — Zuppa di miso
estimativa≈ 45 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gohanvegan, vegetarian
3.00
White rice — Riso bianco
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
INSALATE
Zen salad
16.00
Insalata con carpaccio misto scottato in olio extravergine
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Goma Wakamevegan, vegetarian
7.00
Goma Wakame salad — Insalata di alghe piccanti
estimativa≈ 110 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kaisen salad
16.00
Insalata mista con alghe wakame, fettine di pesce misto e salsa zen
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CARPACCI E TARTARE
Usuzukuri moriawase
17.00
Mixed carpaccio — Carpaccio misto
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carpaccio di salmone
15.00
Salmon carpaccio
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Maguro tataki
18.00
Con salsa yuzu
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Maguro special
19.00
Special seared tuna — Tonno scottato con salsa piccante
estimativa≈ 220 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carpaccio di buri Ricciola
19.00
Yellowtail carpaccio — Con salsa di Senape
estimativa≈ 230 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Amaebi*
22.00
Amaebi sweet shrimp — Gamberi dolci
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare di salmone
14.00
Salmon tartare — Con salsa fresca di pomodoro ciliegino e salsa ponzu
estimativa≈ 190 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare di tonno
17.00
Tuna tartare
estimativa≈ 170 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare di pesce bianco
17.00
White fish tartare
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tris tartare
19.00
Trio of tartare
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SUSHI
Misto
22.00
Mixed sushi — 13 pezzi
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Salmone
21.00
Salmon sushi — 13 pezzi
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tonno
25.00
Tuna sushi — 13 pezzi
estimativa≈ 640 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tonno e salmone
24.00
Tuna and salmon sushi — 13 pezzi
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Vegetarianovegetarian
17.00
Vegetarian sushi — 13 pezzi
estimativa≈ 480 kcal70 g hidratos
SASHIMI
Pesce bianco
23.00
White fish sashimi — 15 pezzi
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SASHIMI SPECIALE
Toro
20.00
Toro sashimi — 5pz
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gamberi rossi di Sicilia
20.00
Sicilian red shrimp sashimi — 7 pz
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Capesante
20.00
Scallop sashimi — 5 pz
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CIOTOLA DI RISO CON PESCE
Zen chirashi special
28.00
estimativa≈ 750 kcal90 g hidratosequilibrado 69
Chirashi misto
26.00
Mixed chirashi
estimativa≈ 700 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Chirashi salmone
24.00
Salmon chirashi
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Chirashi tonno
26.00
Tuna chirashi
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73
URAMAKI SPECIAL
Tiger roll*
17.00
Tiger Roll — Tempura di gamberi ricoperto con salmone e ikura
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Super drago*
18.00
Super Dragon Roll — Gamberi impanati, coperto con avocado e spicy ebi
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Drago roll
17.00
Dragon Roll — Tempura di gamberi* e polpa di granchio coperto con avocado e salsa teriyaki
estimativa≈ 640 kcal60 g hidratos
Nido
12.00
Nido Roll — Avocado e philadelphia avvolti con pasta fillo - spicy salmon (5 pezzi)
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Yu roll
17.00
Spicy salmon, gambero* lesso coperto con salmone scottato e crispy di patatine
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
Salmon roll
17.00
Spicy salmon avvolto con samone e avocado scaglie di mandorle
estimativa≈ 590 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Rainbow roll
17.00
Spicy salmon con gamberi* coperto con misto di pesce
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Eel roll*
17.00
Eel Roll — Anguilla avvolta con avocado e tobiko*
estimativa≈ 630 kcal54 g hidratos
New salmon e avocado
17.00
Salmon and Avocado Roll — Salmone e avocado ricoperto con salmone e avocado
estimativa≈ 560 kcal50 g hidratos
Vulcano
18.00
Vulcano Roll — Tonno e avocado coperto con spicy tuna, maionese piccante e granella di tempura
estimativa≈ 670 kcal58 g hidratos
Amaebi
22.00
Amaebi Roll — Salmone e avocado ricoperto con amaebi* e tobiko*
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosequilibrado 67
Jino roll
17.00
Philadelphia, salmone alla griglia ric. salmone affumicato e pinoli salsa piccante
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Spicy tuna avocado e rucola
17.00
Spicy Tuna Avocado Roll
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosequilibrado 77
New Philadelphia
16.00
New Philadelphia Roll — Salmone crudo e philadelphia ricoperto con avocado
estimativa≈ 440 kcal36 g hidratos
Soft Shell Crab*
20.00
Soft Shell Crab Tempura — Granchio morbido in tempura con salsa teriyaki ( 6 pezzi )
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
URAMAKI
Uramaki misto
16.00
Mixed Uramaki
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosequilibrado 67
Shake, avocado
14.00
Salmon Avocado Uramaki — Salmone e avocado
estimativa≈ 380 kcal34 g hidratosequilibrado 68
Maguro, avocado
15.00
Tuna Avocado Uramaki — Tonno e avocado
estimativa≈ 370 kcal34 g hidratosequilibrado 68
California
14.00
California Roll — Granchio*, cetriolo, avocado e maionese
estimativa≈ 410 kcal36 g hidratos
Spicy salmon
14.00
Spicy Salmon Uramaki — Salmone piccante
estimativa≈ 390 kcal34 g hidratos
Spicy tuna
15.00
Spicy Tuna Uramaki — Tonno piccante
estimativa≈ 380 kcal34 g hidratosequilibrado 68
Ebiten*
14.00
Ebiten Uramaki — Gambero fritto, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratos
Philadelphia con tobiko
14.00
Philadelphia Uramaki with Tobiko — Salmone grigliato, philadelphia, tobiko* e salsa teriyaki
estimativa≈ 470 kcal38 g hidratos
Hosomaki
7.00
estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos
Temaki
7.00
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65
NIGIRI
Nigiri Wagyu
20.00
Wagyu Nigiri — 4 pezzi
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Nigiri Toro
24.00
Toro Nigiri — 4 pezzi
estimativa≈ 340 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Nigiri misto
24.00
Mixed Nigiri — 9 pezzi
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gambero Cotto
2.50
Cooked Shrimp Nigiri
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Orata
3.00
Sea Bream Nigiri
estimativa≈ 65 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Branzino
3.00
Sea Bass Nigiri
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
Ricciola
4.00
Yellowtail Nigiri
estimativa≈ 65 kcal9 g hidratos
Gambero Crudo*
4.00
Raw Shrimp Nigiri
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratos
Ebi ten
3.00
Ebi Ten Nigiri
estimativa≈ 90 kcal10 g hidratos
Unaghi*
4.50
Unagi Nigiri
estimativa≈ 85 kcal10 g hidratos
GUNKAN
Gunkan misto
20.00
Mixed Gunkan — 8 pezzi
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 69
GIO
Salmone con spicy salmon
3.50
Salmon with Spicy Salmon
estimativa≈ 75 kcal8 g hidratos
Salmone con ikura*
5.00
Salmon with Ikura
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratos
Salmone con ebi ten
3.50
Salmon with Ebi Ten
estimativa≈ 95 kcal9 g hidratos
Salmone con mango
4.00
Salmon with Mango
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratos
Salmone con uova di quaglia e tartufo
5.00
Salmon with Quail Egg and Truffle
estimativa≈ 95 kcal8 g hidratos
Tonno con spicy tuna
4.50
Tuna with Spicy Tuna
estimativa≈ 75 kcal8 g hidratos
Tonno con uova di quaglia e tartufo
6.00
Tuna with Quail Egg and Truffle
estimativa≈ 95 kcal8 g hidratos
Branzino con granchio
5.00
Sea Bass with Crab
estimativa≈ 85 kcal8 g hidratos
Avocado con mangovegetarian
3.50
Avocado with Mango
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratos
TEMPURA
Zen special
18.00
Zen Special Tempura — 3 gamberi *, 3 pesce, 3 verdure
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Shojin tempuravegetarian
13.00
6 verdure
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Ebi tempura*
16.00
Ebi Tempura — 5 gamberoni
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Tori no karaaghe*
10.00
Tori no Karaage — Pollo fritto
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PIATTI CALDI
Yaki Shake
15.00
Grilled Salmon — Salmone sale e pepe o salsa teriyaki
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Yaki suzuki
16.00
Grilled Sea Bass — Branzino sale e pepe o salsa teriyaki
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Maguro no Teriyaki
17.00
Tuna Teriyaki — Tonno scottato in crosta di sesamo
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Yakitori
14.00
Bocconcini di pollo al teriyaki
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza*
11.00
Gyoza — Ravioli ripieni di carne e verdura alla griglia
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Ebi gyoza*
15.00
Shrimp Gyoza — Ravioli ripieni di gamberi e verdura alla griglia
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Yakimeshi Ebi
13.00
Shrimp Fried Rice — Riso saltato con verdure e gamberi*
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Yaki shojinvegetarian
10.00
Stir-fried Seasonal Vegetables — Verdure stagionali saltate
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PASTA
Tempura
17.00
Tempura Noodles — Pasta di farina di grano duro in brodo, vedure e gamberoni* in tempura
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Wakamevegetarian
12.00
Wakame Noodles — Pasta di farina di grano duro in brodo con alghe e cipollotti
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Yaki udon Ebi
17.00
Yaki Udon with Shrimp — Pasta di farina di grano duro saltata con verdure e gamberi*
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Yaki Soba al tè verde
18.00
Green Tea Soba — Pasta di grano saraceno saltata con verdure e bottarga
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 86
DESSERT
Dolci al vassoio
8.00
Assorted Tray Desserts
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Gelato
6.00
Ice Cream
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
Mochi di gelato
7.00
Mochi Ice Cream
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
Sorbettovegan
6.00
Sorbet
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 39
Frutta fresca di stagionevegan
Fresh Seasonal Fruit
estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos
Este menu ainda está correto?
52veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha japonesa com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existe o set Vegetariano com 13 peças e a Shojin tempura de vegetais. Entre os pratos quentes, há o Yaki shojin e a massa Wakame.
11 pratos vegetarianos e 6 veganos de 115
73dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Variedade de sashimi e carpaccio
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Escolha sashimi e peixes grelhados para maior controlo.
49 adequado para diabetes · 117 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Via Maddalena, 1, 20122 Milano
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +390289013557 sushizen@hotmail.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zensushirestaurant.it/
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %
É dono do Zen Sushi - Milano, Via Maddalena? Reivindica o teu local.